2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tatar on Venemaal üks populaarsemaid garneeringuid, seda kutsuti põhjusega "vene leivaks". Paljud on teda tundnud lapsepõlvest saati. Lapse esmakordseks toitmiseks soovitavad arstid tavaliselt tatraputru, see pole mitte ainult maitsev ja madala kalorsusega lisand, vaid ka energia, mikroelementide ja vitamiinide allikas.
Kõik ei tea, mitu grammi on ühes supilusikatäies keedetud tatras, kui palju see sisaldab vitamiine, mikroelemente, kilokaloreid, kuid paljude jaoks on tatrapuder roog, mis annab energiat ja täiskõhutunnet pikaks ajaks.
Natuke ajalugu
Himaalaja on teravilja kodumaa, selle looduslikke liike leidub seal siiani. Seitsmendal sajandil hakkasid Kreeka mungad tatart kasvatama. Nad tõid teravilja Kiievi-Venemaale, kus seda nimetati tatraks. Järk-järgult hakati seda kasvatama Volga piirkonnas, Ukrainas ja Altais.
Kreeklased ja itaallased ise nimetasid seda Türgi teraviljaks. Prantsusmaal, Portugalis, Hispaanias nimetati teravilja saratseeni või araabia teraviljaks. Lääneslaavlased (tšehhid, slovakid) kutsuvad tatra grebeks. Inglismaal ja Ameerikas nimetatakse tatart hirvenisuks, Aasias- must riis.
Tatart teavad paljud maailma rahvad. Koreas valmistatakse sellest traditsioonilisi pidulikke kukleid, Hiinas likööri, šokolaadi, moosi. Prantsusmaal kasvatatakse tatart spetsiaalselt mesilastele tatramee kogumiseks, mis on väga hea külmetushaiguste ja gripi ennetamiseks ja raviks.
Ükskõik, kuidas nad tatart ka ei nimetaks, olenemata sellest, milliseid roogi sellest valmistatakse, on see oma kasulike omaduste poolest tõeliselt teraviljade kuninganna.
Tatra kasutamisel dieettoidus imestavad paljud inimesed, miks see nii kasulik on. Mitu grammi supilusikatäis keedetud tatart? Kas sellest valmistatud roogade kalorisisaldus teeb taljele haiget?
Tatra kasulikud komponendid
Tatar sisaldab järgmist vitamiinide komplekti:
- B-vitamiinid südame-veresoonkonna tervise jaoks;
- PP (nikotiinhape) aitab reguleerida veresuhkrut ja alandada kolesterooli;
- E ennetab verehüüvete teket, toimib antioksüdandina, soodustab ilusat jumet;
- K hoiab ära vanusega seotud muutused, soodustab kudede taastumist.
Tatar koosneb suurest hulgast mikroelementidest.
Tangud on eriti rauarikkad, seetõttu on tatrapuder näidustatud aneemia all kannatavatele inimestele dieettoiduks.
Tatras sisalduv seleen võimaldab seda kasutada vähi ennetamiseks, blokeerib patoloogiliste rakkude arengu varajases staadiumis.
Teraviljas sisalduv rutiin eemaldab kehastliigne vedelik.
Kaalium (teine tatra element) parandab südame ja veresoonte tööd, alandab vererõhku, kõrvaldab pearingluse ja trombide tekke.
Tatar sisaldab kergesti seeditavaid valke ja aeglaselt lagunevaid süsivesikuid. 100 grammis tatrapudrus on vaid 132 kcal. See on suurepärane roog ülekaalulistele inimestele.
Sellised suurepärased toiteomadused võivad tekitada soovi süüa ainult tatart.
Ettevaatust tatra söömisel
Tatra kasulikkust on raske üle hinnata. Kõik vajab siiski mõõtu. Kui jälgite oma kaalu või valmistate perele keerulist tatrarooga, siis on oluline teada, mitu grammi on supilusikatäies keedetud tatras, milline on valmistoote toiteväärtus ja kalorisisaldus.
Pidage meeles:
- Toit peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine (isegi kui olete dieedil). Tatar peaks olema osa dieedist ja mitte asendama hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.
- Seedetrakti haigust põdevad inimesed võivad tatart süüa, kuid piiratud määral. See võib põhjustada gaaside suurenemist ja puhitus.
- Lastele tuleks putru anda piisava vedelikuga, muidu võib see kaasa tuua kõhukinnisuse. Imikutele manustatakse tatraputru ettevaatusega, et vältida allergiat.
Mitu grammi ühes supilusikatäis keedetud tatras
Inimestelekes jälgivad oma kaalu ja kasutavad tatart dieettoiduks, on oluline teada valmis teraviljatoitude energiaväärtust ja kalorisisaldust.
Toote kalorisisaldus sõltub toiduvalmistamismeetoditest. Tatar pole erand. 100 grammi toores teravilja sisaldab 308 kilokalorit. Üks supilusikatäis mahutab kakskümmend viis grammi teravilja, mille energeetiline väärtus on 77 kilokalorit.
Keedetud teraviljade kalorisisaldus on palju väiksem. Sada grammi vee peal ilma õli ja soolata keedetud pudrus on 92 kcal. 1 supilusikatäis keedetud tatart - mitu grammi? 25 grammi, mille energeetiline väärtus on vaid 23 kcal. Seetõttu on tatar suurepärane dieettoode neile, kes kaalust alla võtavad.
Järeldus
Tatar on ainulaadne toode. Väga madala kalorsusega on sellel väga väärtuslikud omadused: aitab alandada halva kolesterooli ja veresuhkru taset, tõstab dopamiini, viib organismist välja raskmetalle, normaliseerib ainevahetust, reguleerib rasvade ainevahetust. Tatar on vitamiinide, mikroelementide, mineraalide ja aminohapete allikas.
Kui kasutate tatart dieettoiduks, siis on teie jaoks oluline kontrollida valmistoitude kalorisisaldust. Tatra koos lisatoodetega küpsetamisel on oluline kindlaks teha, mitu grammi on supilusikatäies keedetud tatras ja lisatootes (näiteks liha või köögiviljad), seejärel lisage teravilja kalorisisaldusele täiendava toote kalorisisaldus..
Näiteks kui ühe lusikatäie tatrapudru kalorisisaldus ilmaõlid - 23 kcal ja õlid - 5 või 8 kcal, siis on kogu roa 28-31 kcal.
Kontrollige oma kaalu, kuid mitte ilu ja tervise arvelt.
Olge terved!
Soovitan:
Kui palju kaloreid on tatras vees: kalorisisaldus, toiteväärtus, keemiline koostis, ülevaated
Et teha õigeid järeldusi tatra kasulikkuse kohta, uurime välja, kui palju kaloreid on 100 grammis tatras. Kuna seda toodet on erinevat tüüpi, on nende energiaväärtus mõnevõrra erinev. Tavaliselt sõltub see tatra sordist, tüübist ja töötlemisastmest. Reeglina sisaldab 100 grammi kuiva teravilja 308–346 kilokalorit
Mitu grammi kaerahelbeid supilusikatäies või klaasis
Kaerahelbed on esimene abiline tervise ja ilu hoidmisel. See mitte ainult ei soodusta normaalset seedimist, vaid puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest ning seda kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel pesemiseks mõeldud koorijana. Mitu grammi kaerahelbeid on supilusikatäis?
Rasvavaba kodujuust: kalorid 100 grammi kohta. Kodujuust hapukoorega: kalorid 100 grammi kohta. Vareniki kodujuustuga: kalorid 100 grammi kohta
Kodujuust viitab fermenteeritud piimatoodetele, on madala kalorsusega ja saadakse piima oksüdeerimisel, millele järgneb vadaku dekanteerimine. Kalorite sisalduse järgi jaguneb see rasvavabaks kodujuustuks (kalorite sisaldus 100 g kohta - 70%, rasvasisaldus kuni 1,8%), rasvaseks kodujuustuks (19 - 23%) ja klassikaliseks (4 - 18%). . Selle toote lisamisega roogade retsepte on palju
Mitu grammi on supilusikatäies jahus ja kuidas mõõta jahu ilma raskusteta?
Kõik teavad, et edukate roogade peamine saladus peitub õiges retseptis. Igas neist leiate koostisosade loendi, mis on märgitud teatud koguses. Kõigil perenaistel ei õnnestu silma järgi kindlaks teha, kui palju jahu on grammides supilusikatäies või kui palju on klaasis. Kui köögikaalu käepärast pole, tulevad kasuks teadmised lusikate või klaaside toidu mõõtmise kohta
Marineeritud kurk: kalorisisaldus ja selle arvutamise meetodid, samuti selle köögivilja kasulikud omadused
Hapukurkide energeetiline väärtus sõltub sellest, mida täpselt ja millises koguses marinaadile lisati
