Kanarindade kalorisisaldus olenev alt küpsetusviisist
Kanarindade kalorisisaldus olenev alt küpsetusviisist
Anonim

Valge kana liha on meie keha jaoks väärtuslik toit: see sisaldab valke, rasvu, vitamiine, mineraalid on suurepärases tasakaalus. Seetõttu on need kiiresti ja kergesti seeditavad. Raske on ette kujutada maitsvamat dieetliha kui kana rinnafilee, mis on ka kalorivaene. Veel üks kana pluss on see, et see valmib väga kiiresti ning sellest valmistatud toidud on kõige maitsvamad ja mitmekesisemad. Kanaliha ainus miinus on see, et talle ei meeldi sügavkülmikud. Sulatatud kana kipub küpsetamisel kuivaks jääma, välja arvatud juhul, kui seda hautatakse kastmes. Kuid jahutatult, vastupidi, osutub see alati mahlakaks.

kana rinna kaloreid
kana rinna kaloreid

Toiteväärtus

Kanarindade kalorisisaldus jääb vahemikku 90–113 kcal 100 g toote kohta. See sõltub suuresti sellest, kuidas rinda küpsetati (praaditi, aurutati, hautati, keedeti), kas sellelt eemaldati nahk või mitte. Vähem altsaadakse kõrge kalorsusega keedetud filee ilma nahata. Praetud krõbeda kooriku austajad peavad arvestama, et selline liha osutub kaloririkkamaks.

Kanarindade kalorisisaldus ja koostis

Kanafilee on rikas B-vitamiinide poolest. Kõige väärtuslikum selles on koliin - vitamiin B4 (76 mg). See on kasulik raseduse, närvisüsteemi ja vaimse stressi ajal. Koliin parandab mälu, tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja hoiab ära rinnavähi riski naistel. Kanafilee sisaldab ka B9 - foolhapet (4,3 mg), mis on vajalik vereloomeks, suhkru ja aminohapete omastamiseks. See on lihts alt vajalik rasedatele ja imetavatele naistele, sest esimene on vajalik lapse kandmiseks ja teine - piima moodustamiseks.

kana rinnafilee kalorid
kana rinnafilee kalorid

Kanarindade kalorisisaldus ja nende eelised

Kuna filee kalorite vahemik on madal ja on ebatõenäoline, et maitsva toidu austajad lõpetavad 23 kcal lisatarbimise, on neil tõenäoliselt huvitav teada, milline roog on toiduvalmistamisel kasulikum. Näiteks ahjus küpsetatud kanarinda kalorisisaldus on sama, mis grillimisel – kõige suurem. Kuid esimene toiduvalmistamisviis on kehale kasulikum, eriti kui kana küpsetatakse varrukas, see tähendab oma mahlas. Selle küpsetusmeetodiga on koore eemaldamine mõttetu: liha jääb kuiv ja sitke. Ja loomulikult on keedetud, hautatud ilma nahata liha kõige kergemini seeditav ja tervislik. Seda võib süüa mitte ainult dieedi ajal, vaid ka paljude haiguste korral, kui süüa ei viitsi, agakeha vajab.

Maitsvad saladused

Väga maitsev ja tervislik kombineerida kanaliha sidruni, õunte, vürtside ja maitseainetega. Kanarindade kalorisisaldus sellest ei tõuse, küll aga varieerub sama roa maitse. Võtame näiteks ahjus küpsetatud rinnatüki. Võite seda soola, pipart ja peale panna sidruniviile - see on üks maitse. Küüslauguküüntidega toppimiseks võite rinna mitmest kohast läbi torgata – see on hoopis teistsugune roog.

röstitud kanarinda kaloreid
röstitud kanarinda kaloreid

Ettevaatust

Kastmed (eriti majonees), milles perenaistele meeldib kanarinda õrnuse ja mahlasuse saamiseks hautada ja küpsetada, suurendavad roogade kalorisisaldust ettearvamatult. Seda seetõttu, et majoneesi kalorisisaldus võib ulatuda kuni 600 kcal-ni. Seega, kui järgite joonist, ei tohiks te neist end ära lasta.

Soovitan: