2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Muidugi teavad kõik, kes on kunagi McDonaldsi külastanud, et üks firmaroogadest on Chicken McNuggets. Aga mis see on, millest see on valmistatud ja kuidas seda valmistada?
Kanatükid
Tõenäoliselt proovis iga teine meist kurikuulsates asutustes ja kiirtoidurestoranides esimest korda nuggette. Kellelgi oli õnn neid peol maitsta, aga keegi tundis täielikku huvi poe ebatavalisest pakendist, ostis selle pooltoote ja soojendas seda kodus vastav alt juhistele. Ühel või teisel viisil, kuid need, kes ei tea, et kanakoivad tänapäeval eksisteerivad, on praktiliselt kadunud.
Chicken McNuggetsi aluseks olev filee on kanarind. Reeglina muutub valge liha, mis teistes roogades üsna kuivaks osutub, tükikestes tundmatuseni. Erinevates kiirtoiduasutustes praetakse kanatükid krõbedaks. Ja poest ostetud valmistoite saab lihts alt päevalilleõliga pannil soojendada.
Huvitav fakt: kanakoivad maitsevad eranditult kõigile. Nii täiskasvanud kui lapsed. Nad meeldivad isegi neile, kellele see ei meeldikuiv kana rinnafilee.
Poest ostetud nuggettide puudused
Chicken McNuggetsi ja kõigi muude asutustes proovida või poest osta võivate tükikeste olulised puudused on nende koostis ja valmistusviis.
Fakt on see, et kananagitsaid küpsetatakse tohutul hulgal päevalilleõliga, mis kahjuks ei muutu alati pärast iga kasutuskorda. Õlil on kantserogeensed omadused, kalorisisaldusest rääkimata. Sel viisil küpsetatud kanafilee kaotab oma maitse ja omandab suures koguses absoluutselt mittevajalikke ja ebatervislikke aineid: igasuguseid värvaineid, E-shki, modifitseeritud tärklist ja muud.
Lisaks on originaalretsepti järgi tükikese aluseks valge kana rinnafilee. Kuid riiulitel pakutavad võimalused pole kaugeltki alati sellest ette valmistatud. Mõnikord võib see olla lihts alt täidis ja pole selge, millest see koosneb.
Nõuanne: kõige parem on teha ise Chicken McNuggets kodus. Siis olete toote koostises sada protsenti kindel. Lisaks valmistatakse need üsna lihts alt ja ei võta palju aega.
Kuidas kodus kana McNuggetsi valmistada
Selleks, et end maitsvate ja lõhnavate kanatükkidega lubada, tuleb teha järgmist: osta kanafilee (rind), lõigata see väikesteks tükkideks, paneerida ja praadida. Nagu näete - ei midagi keerulist! Lisaks saate kodus süüa teheskatsetage roa maitset, lisades oma lemmikvürtse.
Niisiis, tükikeste valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- 500 grammi kana (filee);
- 200 ml rasket (10–15 protsenti) koort;
- taimeõli, riivsai;
- sool, pipar, seesam.
Lõika kanarind tükkideks. Igaüks neist on 1 cm paksune. Kiudude risti lõikamine on mugavam. Sool ja pipar maitse järgi. Seejärel lisa fileele koor ja pane külmkappi. Lase neli tundi marineerida.
Järgmine samm on paneerimine. Et kana oleks veelgi isuäratavam, lisa riivsaiale seesamiseemneid. Seejärel rulli tükid ettevalmistatud segus.
Röstimine. Nugite küpsetamine taimeõlis. Prae neid mõlem alt poolt korralikult läbi, et kana muutuks kuldseks.
Kuidas teha täidetud kana McNuggets
Nägite jaoks on veel üks ebatavaline retsept. Selleks vajate järgmisi tooteid:
- kanafilee (rind) - 600 grammi;
- sink - 200 grammi;
- kõva juust - 200 grammi;
- 1 muna;
- 1 kott juustu- või singimaitselisi kartulikrõpse;
- jahvatatud must pipar, karri, sool.
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, puista peale maitseaineid (karri, pipar, sool). Pange kastrulisse, segage ja sulgege kaas. Hoia 3 tundi külmkapis.
Lõika väikesteks kuubikutekssink ja juust. Sega need kokku. Seejärel tükelda kartulikrõpsud. Tee igasse kanatükki väike pilu. Täida juustu ja singiga, et need praadimisel välja ei kukuks.
Lööge munad lahti ja kastke iga tükk neisse. Seejärel määri need riivsaiaga (rebitud laastud) ja prae õlis kuldseks ja krõbedaks.
Lemmikute Chicken McNuggetsi valmistamiseks on palju huvitavamaid viise, anda neile isikupära ning nautida pere ja sõprade kiitust. Lõppude lõpuks on see üsna lihtne. Kõik, mida vajate, on veidi aega ja soovi.
Soovitan:
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Mis on kutab ja kuidas neid kodus valmistada?
Mis on qutabs – tekkelugu. Erinevad täidised ja valmistamine. Kutab taigna valmistamise retseptid
Kaparid, mis see on, kuidas neid valmistatakse ja kus neid kasutatakse
Kodumaiste kaupluste riiulitele on ilmunud suhteliselt uued, ebatavalised tooted. Meie klientidele pakutavate erinevate eksootiliste puuviljade hulgast on esile kerkinud kapparid. Mis see on ja veelgi enam, kuidas ja millises vormis seda kasutatakse, paljud ei tea. Ja nii mööduvad nad riiulitest purkidega, milles lehvivad pruunikasrohelised kokkutõmbunud neerud või viljad. Ja see on täiesti asjata, sest need võivad anda paljudele roogadele ainulaadse pikantsuse ja maitse uudsuse
Kupats - mis see on ja kuidas neid valmistada?
Kupats - mis see on ja kuidas neid valmistada? Kui te pole selle suurepärase liharoaga tuttav, proovige see igal juhul ise avastada
Suhkrustatud puuviljad: mis see on ja kuidas neid valmistada?
Seda populaarset maiustust – suhkrustatud puuvilju – saate valmistada kodus oma kätega. Neid saab valmistada erinevatest marjadest ja puuviljadest. Isegi arbuusikoortest. Värviline puuviljamosaiik kaunistab teie magusa laua. Suhkrustatud puuviljad (mis see on ja kuidas neid valmistada - õpid sellest artiklist) pole mitte ainult särav ja maitsev maius. Nad on ka väga abivalmid. Näiteks suhkrustatud ingver on täielik külmetusravi
