Kohupiimapajaroog: lihtne ja maitsev retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsva ja tervisliku magustoidu valmistamine on väga lihtne protsess. Näiteks võivad isegi algajad kokad küpsetada õrna kodujuustuvormi. See võib olla nii dieet- kui ka puuvili. Ja isegi šokolaadi. Kõik sõltub isiklikest maitse-eelistustest ja saadaolevate toodete loendist.

Dieet-kodujuustu vormiroog kõrvitsaga

Tooteloend:

• Kodujuust - kolmsada grammi.
• Või – viiskümmend grammi.
• Manna – pool klaasi.
• Kõrvits – üheksasada grammi.
• Munad – neli tükki.
• Suhkur – kaksteist supilusikatäit.

Pajaroa keetmine

Kodujuustuvormi valmistamiseks tuleb kõrvits koorida ja eemaldada seemned, kui neid on. Jagage see tükkideks ja asetage küpsetamiseks ahju. Küpseta kõrvitsat temperatuuril sada seitsekümmend kraadi umbes üks tund. Pärast küpsetamist tuleb kõrvitsat blenderiga püreestamiseks kloppida.

Saadud püreele lisa pool normist manna ja suhkurliiv. Murra kaks muna. Vahusta uuesti blenderiga. Sega eraldi kausis kokku kodujuust, teine pool manna ja suhkur ning munad. Klopi blenderiga kohevaks kohupiimaseguks. See valmistab kõik kõrvitsa-kohupiimavormi koostisosad.

Järgmisena valmista lahtikäiv vorm ja määri see pehme võiga. Laota sinna vaheldumisi kiht kõrvitsasegu ja seejärel - kodujuust. Nii lao kõik kodujuustuvormi kihid mannaga. Pange vorm restile ja saatke saja seitsmekümne kraadini kuumutatud ahju. Küpseta pajarooga umbes kuuskümmend minutit.

Pärast küpsetamist jätke dieettoorjuustu pajaroog vormi, kuni see jahtub. Jahtunult tuleb see tükkideks lõigata ja pererahvale maitsva magustoiduga kostitada.

Lasteaia pajaroog

Vajalike toodete koostis:

• Kodune kodujuust - viissada viiskümmend grammi.
• Rosinad – poolteist klaasi.
• Manna – kaheksa supilusikatäit.
• Kodune hapukoor - üks klaas.
• Küpsetuspulber – kaks kotikest.
• Munad – neli tükki.
• Vanilliin – üks kotike.
• Sool - pool teelusikatäit.

Toiduvalmistamisprotsess

Lasteaia moodi kodujuustuvormi valmistamine on üsna lihtne ja lihtne ning selle valmistamine ei võta palju aega. Alustuseks tuleb rosinad kaussi valada ja keeva veega üle valada. Jätke see vaid viieks minutiks keevasse vette ja tühjendage vesi. Seejärel pane sisse omatehtud hapukooreraldi kaussi, vala sinna manna ja sega läbi. Manna peaks poole tunni jooksul paisuma.

Järgmiseks peate valmistama kodujuustuvormi ülejäänud koostisosad. Sega blendrikausis paisunud manna hapukoore, soola, koduse kodujuustu ja vanilliiniga. Vahusta taignaks. Vahusta munad sobivas anumas granuleeritud suhkruga tihedaks vahuks.

Ühenda kohupiimatainas ja lahtiklopitud munamass. Seejärel segage õrn alt, ilma järskude liigutusteta. Lisa viimane koostisosa – aurutatud rosinad. Ja segage uuesti. Mannaga kodujuustuvormi tainas on valmis, jääb üle vaid mannaga määritud ja õliga ülepuistatud vormi valada.

Kuumutage ahi saja kaheksakümne kraadini. Asetage sellesse vorm. Küpseta umbes nelikümmend viis kuni viiskümmend minutit. Pärast valmimist võta kodujuustu pajaroog ahjust välja nagu lasteaias. Laske sellel jahtuda ja lõigake tükkideks. Väga maitsev ja lõhnav lapsepõlvemaitsega pajaroog üllatab meeldiv alt teie lähedasi.

Kohupiima vormiroog õuntega

Mida vajame toiduvalmistamiseks:

• Kohupiim - üks kilogramm.
• Manna - kakssada viiskümmend grammi.
• Munad – kaheksa tükki.
• Küpsetuspulber – nelikümmend grammi.
• Sidrun – üks asi.
• Õunad – üks kilogramm.
• Sool – kümme grammi.
• Suhkur – üks klaas.
• Õli – nelikümmend grammi.

Kodujuustu-õunavormi keetmine

Võtleme selle näiteretsept, kuidas samm-sammult kodujuustu pajarooga valmistada. Esialgu peate kõik koostisosad eraldi ette valmistama. Loputage õunad, lõigake koor ära, eemaldage sisemus ja tükeldage väikesteks tükkideks. Aseta kodujuust kaussi ja peenesta kahvliga korralikult läbi. Valmistage kaks kaussi ja asetage munakollased ja valged neisse eraldi.

Peske, kuivatage ja riivige ühe sidruni koor, mis seejärel jahvatatakse kohviveskis. Vala köögikombaini kaussi ning jahvata korralikult munakollased, granuleeritud suhkur ja jahvatatud sidrunikoor. Valage siia manna ja küpsetuspulber, samuti nihutage purustatud kodujuust ja peksake. Seejärel vahusta munavalged ühest sidrunist pressitud mahla ja soolaga noaotsal tugevaks vahuks.

Pane lahtiklopitud munavalged ettevaatlikult kombaini kaussi kohupiimamassi hulka ja sõtku tainas. Saadud taignale lisa tükeldatud õunad. Pärast seda segage saadud mass uuesti kombainis. Tainas tervislikuks ja maitsvaks kodujuustuvormiks on valmis. Nüüd peate võtma küpsetusplaadi, asetama selle põhjale spetsiaalne küpsetuspaber, määrima see ja küpsetusplaadi seinad õliga. Tõsta ettevalmistatud tainas ahjuplaadile, laota peale ühtlaselt suured õunatükid ja pane ahju.

Õuntega kodujuustuvormi küpsetamise temperatuur peaks olema sada üheksakümmend kraadi. Küpseta nelikümmend minutit kuni üks tund. Pajarooga on soovitatav kontrollida hambatikuga. Kui olete veendunud, et pajaroog on täielikult valmis, tuleb see sellest eemaldadaahjud. Lase korraks otse pannil jahtuda ja lõika siis vajaliku suurusega tükkideks. Õrn ja lõhnav magustoit on valmis.

Blueberry Casserole

Nõutavad tooted:

• Kodujuust - seitsesada grammi.
• Mustikad – üks klaas.
• Munad – kaks tükki.
• Jogurt – kakssada viiskümmend grammi.
• Kaerahelbed – sada grammi.
• Suhkur – neli supilusikatäit.
• Sool - pool teelusikatäit.
• Tärklis – neli supilusikatäit.

Casery toiduvalmistamise protsess

Maitsv pajaroog kodujuustust ja mustikatest saab välja, kui järgite toodete ja toiduvalmistamise järjekorda. Alustuseks tuleb panna kogu kodujuust sügavasse kaussi, lisada jogurt ja kloppida segistiga nii, et kõik tükid lahustuksid. Vaheldumisi lisage kaussi munad, sool ja granuleeritud suhkur. Lülitage blender sisse ja klopi mass uuesti korralikult läbi.

Tõsta pool kohupiimamassist teise kaussi. Lisa ühele osale kaerahelbed ja sega korralikult läbi. Ja teises osas - tärklis ja pestud mustikad. Vahusta blenderiga homogeenseks lillaks massiks. Järgmisena peate valmistama küpsetusvormi. Aseta muffinivormi põhjale küpsetuspaber, määri õliga, unustamata ka külgi.

Pärast seda lao vormi põhja esm alt vahustatud kodujuustu ja kaerahelbepudrust tainas ning silu spaatliga ühtlaseks ning jaota ühtlaselt peale teine taignaosa mustikatega. Pane vorm ahjukuumutatakse saja kaheksakümne kraadini. Küpseta kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit. Tõsta valmis kodujuustu pajaroog mustikatega ahjust välja ja jahuta otse vormi. Seejärel viiluta ja kaunista värskete mustikate ja pestud piparmündilehtedega.

Šokolaadivormiroog maiasmokale

Koostisained:

• Kodujuust - nelisada grammi.
• Šokolaad – sada grammi.
• Rukkijahu - kuus supilusikatäit.
• Munad – neli tükki.
• Suhkur – üks klaas.
• Küpsetuspulber – üks pakk.
• Sool - pool teelusikatäit.

Toiduvalmistamine

Kasutame väga lihtsat kodujuustuvormi retsepti ja teeme šokolaadivormi. Esimese asjana vahustada granuleeritud suhkur ja munavalged mikseriga tihedaks vahuks. Eraldi sügavas kausis sõtku kahvliga hästi läbi kodujuust. Tõsta lahtiklopitud munavalged koos toorjuustuga kaussi. Lisa sõelutud rukkijahu, küpsetuspulber ja sool. Vahusta, kuni tükid on täielikult lahustunud.

Kohujuustuvormi tainas on valmis. Järgmiseks tuleb taigna jaoks ette valmistada vorm, määrida see võiga ja panna põhjale küpsetuspaber. Tõsta pool ettevalmistatud tainast vormi ja laota peale ühtlaselt tükkideks purustatud šokolaaditahvel. Seejärel lao välja taigna teine pool. Aseta vorm ahju. Kuumuta ahi saja kaheksakümne kraadini. Küpseta nelikümmend minutit. Eemaldage ahjust, jahutage ja lõigake tükkideks šokolaadivormi.