Pitaleivast pirukate keetmine. Retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lavaššipirukad on lihtne ja kiire roog, mille saab hommiku- või õhtutee kõrvale valmistada minutitega. Selle saia jaoks saate valmistada mis tahes täidist, keskendudes oma maitsele või lähedaste maitsele.

Lavaššipirukad juustuga

Rõõmustage oma lähedasi pühapäeva hommikul, valmistades neile maitsva ja rikkaliku hommikusöögi. Singi ja juustuga lavaššipirukate retsept:

• 100 grammi kõva juustu riivi jämedale riivile, tükelda noaga 100 grammi sinki, haki rohelised peeneks. Segage kõik koostisosad.
• Rulli õhuke Armeenia lavašš lahti ja lõika see kitsasteks ja pikkadeks ribadeks.
• Pane täidis iga tooriku servale. Rulli pita leib viltu nii, et täidis oleks sees, ja lõika üleliigne osa ära.
• Kuumutage pannil taimeõli ja prae sellel pirukad mõlem alt poolt.

Aseta saiakesed paberrätikutele, eemalda liigne rasv ja serveeri kohe.

Lavaššipirukad õuntega

Kui soovid oma lähedastele originaalse roaga rõõmu tunda, siis pööra tähelepanusee retsept. Seekord teeme ettepaneku valmistada ebatavaline õunapita magustoit. Pirukad valmistame järgmiselt:

• Võtke kolm keskmist õuna, eemaldage südamik ja koorige neilt koor. Riivi puuviljad peeneks, nirista peale poole sidruni mahl, lisa kuus teelusikatäit suhkrut ja maitse järgi vanilliini.
• Lõika Armeenia lavašš ruutudeks, aseta iga tooriku keskele lusikatäis täidist (see tuleks eelnev alt välja pigistada) ja mähkige ümbrik juhuslikult.
• Pane ümbrikud pannile õmblusega pool allapoole, seejärel prae neid taimeõlis mõlem alt poolt.

Naudite kindlasti magushapu täidisega, vanilje- ja sidrunimaitselist maiust. Serveeri neid kuum alt koos tee või karastusjookidega.

Lasad kartuli-seenepätsikesed

Kui te ei soovi taigna valmistamisega jännata, siis võite selle asendada tavalise õhukese pitaleivaga, mida saab osta igast supermarketist. Lavashi pirukad valmistatakse väga lihts alt:

• Kolm kartulit, kooritud, väikesteks tükkideks lõigatud ja soolaga maitsestatud vees pehmeks keedetud.
• Üks sibul kestast lahti ja tükelda siis noaga.
• 100 grammi šampinjone lõigata juhuslikult ja praadida taimeõlis koos sibulaga.
• Tee kartulipuder, sega praadimisega, lisa soola ja jahvatatud pipart. Soovi korral tükelda roheline sibul ja sega täidisega.
• Lõika pitaleiva lehedkaheks osaks, pane täidis mõlema servale ja rulli kokku.
• Vajuta rullid lapikuks ja prae mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Lasad pirukad on valmis. Kui järgite paastu, pidage meeles seda retsepti ja valmistage tee jaoks maitsev roog.

Pita kolmnurgad

See maitsev ja rikkalik magustoit rõõmustab kindlasti teie peret. Kuidas valmistada pita leivast köögiviljade, kartulite ja seentega pirukaid? Lugege allolevat retsepti:

• Koorige 200 grammi kartuleid, keetke need pehmeks ja püreestage viie supilusikatäie taimeõliga.
• 100 grammi seeni ja üks sibul hakkida noaga.
• Üks tomat, kooritud ja peeneks hakitud.
• Haki hunnik rohelisi.
• Kombineeri kõik tooted, lisa sool, pipar ja veidi majoneesi. Sega täidis korralikult läbi.
• Lõika õhuke pitaleib pikkadeks 10 sentimeetri laiusteks ribadeks. Pange täidis iga tooriku servale ja keerake see kolmnurgaks.
• Lööge kausis lahti kaks muna soola ja pipraga. Kasta pirukad taignasse ja prae pannil küpseks.

Kiirpirukad kodujuustuga

Kui teie lapsed kodujuusturoogadest liiga ei armasta, valmistage neile meie retsepti järgi maiuspala. Oleme kindlad, et peagi küsivad teie lähedased lisa ja lavaššümbrised muutuvad teie laual sagedaseks külaliseks. Kodujuustupirukad valmistatakse järgmiselt:

• Sõtku kodujuust kahvliga läbi, lisa sellele läbi lastudvajuta küüslauk, sool ja hakitud ürdid. Täidise maitse küllastumaks muutmiseks võid segada võrdsetes kogustes kodujuustu ja suluguni juustu (võid võtta ka juustu) ning seejärel lisada sellele küüslauku, ürte ja soola.
• Lõika lavašš suurteks ruutudeks, pane igasse sisse üks supilusikatäis täidist, keera neist rullid kokku ja prae pannil mõlem alt poolt.

Pitaleiva ümbrikud kanaga

Kutsume teid proovima teist originaalset rooga, mis on valmistatud Armeenia lavašhist. See maius sobib suurepäraselt suupisteks väljasõidu ajal või perepiknikule. Tänu rammusale täidisele saad jõudu juurde ja akusid laadida. Kuidas pita leivast ümbrikke valmistada? Valmistame pirukaid järgmise retsepti järgi:

• Lõika pitaleib kolmeks võrdseks osaks, määri üks külg hapukoorekastmega (selleks sega hapukoor ürtide, küüslaugu, soola ja pipraga) ja jäta kümneks minutiks leotama.
• Sel ajal valmista täidis. Selleks tükelda kaks keedetud kanarinda, kuus keedumuna ja 200 grammi kõva juustu. Sega ained hapukoore ja Dijoni sinepiga tehtud kastmega.
• Pange täidis lavašitoorikute keskele ja mähkige igaüks ümbrikuga. Kasta pirukad lahtiklopitud munasse ja prae pannil mõlem alt poolt.

Toekas ja maitsev suupiste on valmis. Seda saab lauale serveerida nii sooj alt kui külm alt.

Oleme kindlad, et teile meeldivad pirukadpita leivast, mille fotosid nägite sellel lehel. Lisanditega katsetades saate hõlpsasti oma tavalist menüüd vaheldust lisada ja oma lähedasi üllatada uute originaalsete suupistetega.