Salat merevetikate ja munaga: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas olete kunagi proovinud vetika- ja munasalatit? Selle maitsva, ja mis kõige tähtsam, tervisliku ja toitva suupiste retsepti tutvustame selles artiklis.

Selle roa valmistamiseks on mitu võimalust. Keegi lisab sellele keedetud porgandit, keegi konserveeritud maisi ja keegi marineeritud kurke. Igal juhul on selline eelroog madala kalorsusega ning samas sisaldab see palju meie kehale kasulikke makro- ja mikroelemente.

Maitsev salat muna ja vetikatega

Kui te ei soovi merevetikate ja munaga suurepärast salatit valmistada, aitab teid selles fotoga retsept, mida soovime teile pakkuda. Selle roa jaoks vajame:

• valge magus sibul (võite kasutada punast) - 1 tk.;
• marineeritud kapsas - umbes 230 g;
• madala kalorsusega majonees - 2 suurt lusikat;
• suured keedetud munad - 4 tk.

Toiduvalmistamisprotsess

Merevetikate ja munaga salat, mille retsepti kaalume, valmib loetud minutitega. Sibul kooritakse, tükeldatakse õhukesteks poolrõngasteks ja seejärel pressitakse tugev alt välja (kuni lonkamine). Sellele lisatakse marineeritud merekapsas, kuubikuteks lõigatud keedetud kanamuna ja madala kalorsusega majonees. Kõik tooted segatakse ja infundeeritakse külmkapis ¼ tundi.

Valmis suupiste serveeritakse lauas väikeses kausis koos leivaviilu ja kuuma roaga. Soovi korral võid sellisele salatile lisada maitseaineid ja vürtse. Kuid see kehtib ainult siis, kui kasutasite mitte marineeritud, vaid kuivatatud merevetikaid.

Toiteva salati valmistamine vetikate ja munaga (retsept)

Mais ja porgand annavad rahuldustpakkuvama ja toitvama suupiste. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt.

Milliseid koostisaineid on vaja maitsva vetika- ja munasalati valmistamiseks? See eelroa retsept nõuab järgmisi koostisosi:

• marineeritud kapsas - umbes 250 g;
• keedetud kanamunad - 4 tk.;
• suured porgandid - 1 tk.;
• magus lilla sibul – väike pea (kasutage valikuliselt);
• küüslauguküünt - 2 küünt;
• rohelised (till ja petersell) – valikuline;
• suhkrusmais – väike purk;
• madala kalorsusega majonees ja meresool – maitse järgi.

Koostisainete töötlemine

Enne toiduvalmistamistmaitsev ja tervislik salat, peate kõik komponendid töötlema. Kana munad tuleks keeta ja koorida. Pärast nende suurele riivile hõõrumist on soovitatav hakata töötlema magusat lillat sibulat. See tuleb koorida ja lõigata õhukesteks rõngasteks.

Salati pehmeks muutmiseks tuleks hakitud sibulat kätega tugev alt sõtkuda. Kui selle köögivilja maitse teile ei sobi, ei saa te seda toiduvalmistamiseks kasutada. Sel juhul soovitame küüslauguküüned koorida ja purustada.

Samuti tuleks keeta suur porgand otse koores, seejärel koorida ja riivida suurel riivil. Mis puutub rohelistesse, siis see peab olema peeneks hakitud.

Salati keetmine

Kuidas peaks moodustama vetika- ja munasalatit? Selle roa retsept (sellise suupiste mais peaks olema magus) nõuab sügavate roogade kasutamist. Sinna on vaja panna marineeritud merevetikad, keedetud riivitud porgandid, kanamunad, pressitud lillad sibulad (soovi korral) ja küüslauguküüned. Koostisosade täiendamiseks peaksite lisama soolveeta suhkrumaisi, värskeid ürte ja madala kalorsusega majoneesi. Koostisaineid segades peaks saama väga lõhnava ja toitva salati. Soovi korral võid sellele lisada veidi meresoola.

Toitev ja lõhnav suupiste lauale toomine

Kuidas merevetika-munasalatit serveerida? Selle eelroa retsept nõuab roa eeljahutamist. Selleks tuleb see sisse pannakaanega konteiner ja asetage külmkappi. Paari tunni pärast võib salati lauale tuua. Soovitav on seda teha koos saiaviilu ja sooja lõunaga. Head isu!

Pidulik salat merekapsa ja munaga (retsept)

Ja hapukurk, nagu teate, on hea kanget alkoholi süüa. See on aga liiga lihtne ja banaalne. Sellega seoses soovitame seda koostisosa kasutada maitsva salati valmistamiseks. Lõppude lõpuks mõtlevad paljud koduperenaised kauaoodatud külaliste saabumiseks valmistudes, millist suupistet valmistada, et see sobiks hästi alkohoolsete jookidega?

Selle roa jaoks vajame:

• marineeritud marineeritud kapsas - tavaline purk (umbes 250 g);
• vürtsikad väikesed marineeritud kurgid - umbes 5 tükki;
• keskmised munad - 5 tk.;
• Korea porgand - umbes 100 g;
• valge väike sibul - 1 tk.;
• sidrunimahl või sojakaste – kasuta sibula marineerimiseks;
• rasvane majonees – lisa oma äranägemise järgi.

Komponentide ettevalmistamine

See salat valmib väga kiiresti, kuna sisaldab juba töödeldud koostisosi. Jääb vaid kanamunad keeta ja väikesteks kuubikuteks tükeldada. Samuti tuleks puhastada valge sibul ja lõigata see poolrõngasteks. Soovi korral võib seda eelnev alt sidrunimahlas või sojakastmes leotada.

Hapukurgi puhul tuleks need soolveest eemaldada ning õhukesteks ja pikkadeks ribadeks hakkida.

Vormimineroog

Pidulauale on väga lihtne vormida vürtsikat eelrooga. Esiteks peate sügavasse kaussi panema marineeritud vetikad, millest kogu mahl tuleks eelnev alt kurnata. Sellele peate lisama hakitud munad, kurgid, vürtsikad porgandid ja sibula poolrõngad. Pärast toodete lusikaga segamist tuleb need majoneesiga maitsestada ja seejärel külmkappi saata. 60–80 minuti pärast on salat täielikult kasutatav.

Kuidas serveerida?

Pärast vürtsika merevetikate eelroa valmistamist tuleks see panna salatikaussi ja külalistele serveerida. Sellist rooga on soovitav tarbida koos sooja lõunasöögi ja leivaviiluga.

Tee kokkuvõte

Nüüd teate, kuidas valmistada salatit merekapsa ja munaga. Selle roa retsept (kui palju kaloreid suupistes räägime hiljem) võib hõlmata erinevate komponentide kasutamist. Lisaks ül altoodud toodetele lisatakse sellisele salatile sageli ka keedetud liha, vorste ja mereande.

Suupiste kalorisisaldus sõltub teatud lisanditest. Kõige dieetlikum salat on see, mis valmistatakse esimese retsepti järgi. 100 g sellist rooga sisaldab umbes 150 kcal. Seda aga ainult siis, kui marineeritud kapsa asemel kasutati kuivatatud pruunvetikas ja majoneesi asemel madala rasvasisaldusega hapukoort.