Tervislikud salatiretseptid merevetikate ja kalmaaridega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kõik teavad, et mereannid toovad inimkehale suurt kasu. Erilise koha selliste toodete hulgas on kalmaar ja merikapsas, mis sobivad omavahel maitse poolest suurepäraselt. Kalmaari ja vetikatega salatite retsepte on tohutult palju, mis võimaldab mitte ainult toitumist mitmekesistada, vaid ka tervist parandada.

Salat krabilihaga

Merevetikate ja kalmaaridega salati jaoks varuge järgmisi tooteid:

• värske kalmaar – 2 rümpa;
• üks hapukurk;
• väike pakk krabipulki;
• sada grammi marineeritud vetikat;
• üks porgand;
• munad - 8 tk. (selle salati jaoks võtke vutt);
• majonees.

1. Kalmaarid pestakse põhjalikult, eemaldades kõik kiled. Keeda keedetud vees mitte rohkem kui kaks minutit.
2. Tooresporgandid hõõrutakse ribadeks ja pannakse mugavasse kaussi.
3. Lisage munad, lõigake need eelnev alt kuubikuteks.
4. Kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks.
5. Krabipulgad lõigatakse ringideks.
6. Kalmaarid lõigatakse pikkadeks ribadeks.
7. Kõik koostisained segatakse, lisatakse majonees ja segatakse hästi.

Salatit tuleks infundeerida, piisab 30 minutist

Salat "Kalmaar merevetikate ja munaga"

See retsept on lihtne, vajate ainult järgmist:

• üks purk kalmaari;
• kapsas (meri) - 150 g;
• pool tassi riisi;
• redis - 150 g;
• paar keedetud muna;
• paar küüslauguküünt;
• majonees.

Kasulik teave: salati kalorisisaldust saate vähendada, kui asendate majoneesi jogurti või hapukoorega.

1. Kõigepe alt keedetakse riis, vesi peab olema soolatud.
2. Kalmaar ja redis hakitakse õhukesteks ribadeks.
3. Pane merevetikad salatikaussi, sellele lisatakse tükeldatud kalmaar ja redis.
4. Lisage riis ja hakitud küüslauk.
5. Lisage majonees ja segage hoolik alt.
6. Andke salatile soovitud kuju, puistake peale riivitud mune ja rohelisi.

Salat värske köögiviljaga

Valmistage see komplekt ette:

• üks kalmaari korjus;
• üks värske kurk;
• üks paprika;
• sada grammi merevetikaid;
• taimeõli – mitte rohkem kui viis tl.

Keedetud kalmaar, paprika ja värske kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta taimeõliga. Lisage maitse järgi soola, jahvatatud pipart ja segage hoolik alt. Kerge salat merevetikate ja kalmaaridega on valmis. Teie pere hindab seda retsepti kindlasti.

Maitsev salat kalmaari ja vetikatega

Valmistage ette järgmised üksused:

• üks kalmaari korjus;
• väike sibul;
• üks porgand;
• üks hapukurk;
• sada grammi merevetikaid;
• majonees.

1. Lõika keedetud kalmaar õhukesteks ribadeks.
2. Sibul ja porgand praetakse pärast tükeldamist kuldseks.
3. Kurk lõigatakse ka ribadeks.
4. Pane kõik tooted ühte kaussi, lisa majonees ja sega korralikult läbi.

Korea porgandisalat

Merevetikate ja kalmaaridega salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• väikese kalmaari rümp;
• kapsas - 200 g;
• sada grammi porgandit korea keeles;
• seesamiseemned - maitse järgi;
• paar tn. l. taimeõli.

Toiduvalmistamine:

1. Haki keedetud kalmaar poolrõngasteks.
2. Kapsas lõigatakse lühikesteks ribadeks.
3. Sega kõik tooted ja maitsesta taimeõliga. Soola lisatakse maitse järgi.
4. Salatit tuleks infundeerida umbes tund.
5. Enne serveerimist puista seesamiseemnetega.

Vürtsikas salat juustuga

Toiduvalmistamine ei põhjustakui valmistate ette järgmise:

• värske külmutatud kapsas (merekapsas) - 100 g;
• paar väikest kalmaarirümpa;
• sulatatud juust (parem on võtta suitsutatud) - 60 g;
• üks tn. l. äädikas;
• tl sinepit (teraline on parem);
• üks küüslauguküüs.

1. Kalamaad keedetakse soolaga maitsestatud vees. Võite vette lisada vürtse, et anda neile meeldiv lõhn.
2. Lisage kapsas keevasse vette ja laske keema tõusta. Eemaldage kohe tulelt, katke kaanega ja jätke 20 minutiks. Seejärel pestakse seda põhjalikult külma veega ja lõigatakse väikesteks ribadeks.
3. Kalmaarid hakitakse õhukesteks ribadeks ja määritakse kapsale.
4. Juust lõigatakse pikkadeks ribadeks ja lisatakse valmistoodetele.
5. Salat kaetakse kastmega, segatakse ja infundeeritakse 30 minutit.
6. Ebatavaline ja vürtsikas salat merevetikate ja kalmaaridega on valmis.

Salatikastme valmistamine.

Sega hakitud küüslauk, äädikas, vürtsid, granuleeritud sinep, taimeõli põhjalikult läbi. Salatikastet soolatakse maitse järgi.

Meresalat jogurtiga

See salat sisaldab minimaalselt rasva, seega sobib see suurepäraselt dieettoiduks.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• üks kalmaari korjus;
• sada grammi merevetikaid;
• porrulauk;
• madala rasvasisaldusega jogurt – mitte rohkem kui 100 g;
• tl sojakastet;
• sidrunimahl;
• punane terav pipar - maitse järgi;
• tl sinepit.

1. Keedetud kalmaarid hakitakse õhukesteks ribadeks.
2. Kapsast saab osta valmis, kuid mitte marineeritud.
3. Porrulauk õhukesteks rõngasteks.
4. Sega tükeldatud toit ja maitsesta sojakastmega.
5. Purusta punane terav paprika väga peeneks ja lisa teistele toitudele.
6. Salatit tuleks hoida tund aega külmkapis.
7. Jogurtikaste serveeritakse eraldi.

Kastme valmistamine.

Segage sool, sinep ja jogurt põhjalikult. Sidrunist pressitakse mahl välja, sõna otseses mõttes paar teelusikatäit ja lisatakse valmis massile. Kaste on valmis.

Sõltumata kastmest on salati maitse hämmastav ning roog madala kalorsusega ja tervislik.