Porgand juustu ja küüslauguga: salati retsept, toidu valmistamine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mida sisaldab porgandi, küüslaugu ja juustuga salati retsept? Sellest artiklist leiate vastused neile ja teistele küsimustele. Porgandisalat juustu ja küüslauguga on tuntud juba ammu ja meeldib paljudele. See roog on vitamiinirikas. Kuidas seda teha, uurige allpool.

Toidu ja roogade valmistamine

Ihad midagi vürtsikat ja vürtsikat, kuid sul pole aega keerulist suupistet valmistada? Siis on porgandisalat juustu ja küüslauguga see, mida vajate! Sellise isuäratava ja lõhnava eelroa kiire ja lihts alt valmistamine tunneb pere ja külaliste rõõmu.

Maiuse loomiseks võite kasutada erinevaid juustu: hapukoort, tilsiterit, vene juustu, vorsti, suluguni, juustu, maasdamit ja nii edasi – üldiselt kõike, mida külmkapist leiate. Sellist salatit ei pea keetma kõvadest sortidest, võite võtta pehmeid või sulatatud juustu. Samuti saate katsetada ja paaristada kolme või kahte erinevat tüüpi juustu.

Porgand vabastab tänu küüslaugule mahla, mis muudab roa väga pehmeks. Juust täiendab seda kombinatsiooni suurepäraselt. Vaatlusalunesalat on meil olnud väga populaarne juba nõukogude ajast. Isegi kogenematu perenaine saab sellega hakkama.

Juust ja porgand riivitakse, lisatakse purustatud küüslauk, kõik maitsestatakse ja soolatakse. Salatile võid lisada rosinaid, seesamiseemneid, kreeka pähkleid või värskeid ürte. See muudab selle maitse veelgi atraktiivsemaks ja rikkalikumaks.

Sellise eelroa võid valmistada mis tahes viisil. Kõik komponendid võid jahvatada peenel riivil, hakkida kuubikuteks või väikesteks õlgedeks. Koostisained segatakse ja maitsestatakse hapukoore, majoneesi või jogurtiga. Mõned kokad panevad need suurele vaagnale.

Kui salat sisaldab konserve (näiteks herned või seened), tuleb see visata kurn ja liigne vedelik kurnata.

Kiirsalat

Kas soovite teada saada, kuidas porgand juustu ja küüslauguga kokku sobib? Võtke:

• küüslaugupea;
• kolm porgandit;
• üks sulatatud juust;
• majonees - 2 spl. l.;
• sool;
• must pipar.

See porgandisalat juustu ja küüslauguga valmib järgmiselt:

1. Rivi sulatatud juust keskmisele riivile.
2. Haki porgandid Korea porgandiriivil.
3. Kombineerige porgandid ja juust kausis.
4. Koorige küüslauguküüned ja pigistage need läbi pressi salatikaussi.
5. Soola, puista peale musta pipart. Lisa majonees. Kui võtta omatehtud majonees või hapukoor, on salat veelgi tervislikum.
6. Sega kõik koostisained korralikult läbi ja pane salat 30 minutiks külmkappi

Valmis suupisteserveeri salatikausis või tasastel taldrikutel.

Kreeka pähklitega

Toitev, vitamiinirikas, rahuldust pakkuv ja isuäratav on porgandisalat juustu ja küüslaugu ning kreeka pähklitega. Muide, selle retsepti järgi saate neid tooteid kasutades valmistada peedist maitsva salati.

Võta:

• kolm tillioksa;
• 50g kreeka pähkleid;
• kolm porgandit;
• kolm kunsti. l. hapukoor;
• paar küüslauguküünt;
• 100g kõva juustu;
• sool (maitse järgi).

Nõus, porgand küüslaugu ja majoneesi ja juustuga on väga isuäratav. Rakenda retsept järgmiselt:

1. Koorige küüslauk ja porgand. Haki küüslauk noaga peeneks, riivi kõva juust ja porgand keskmisele riivile. Pese ja tükelda till.
2. Pruunista pähklid kuival pannil. Tänu sellele avaldavad nad oma aroomi ja valmivas roas on need mõnus alt krõmpsud.
3. Pane kaussi till, kreeka pähklid, küüslauk, riivjuust ja porgand. Soola, vala üle hapukoorega ja sega.

Serveerige seda salatit kohe, sest pähklid võivad niiskeks minna ja krõmpsuda.

Õuntega

Kas teile meeldivad porgandisalatid juustu ja küüslauguga? Selle roa retsept võib sisaldada järgmisi koostisosi:

• kolm küüslauguküünt;
• kolm porgandit;
• paar peterselli oksi;
• 50 g sulatatud juustu;
• üks õun;
• sool;
• hapukoor või jogurt.

See retsept nõuab järgmisi samme:

1. Restporgandid riivis. Koori ja lõika õun ribadeks.
2. Töödeldud juust ribadeks lõigatud või riivitud.
3. Haki küüslauk ja petersell peeneks.
4. Pane porgand sulatatud juustu ja küüslauguga ning ülejäänud koostisosad kaussi, sega läbi, maitsesta hapukoore ja soolaga.

Serveeri valmis roog lauale.

Korea salat

Teil on vaja:

• kolm muna;
• kaks porgandit;
• 70g kõva juustu;
• majonees;
• paar küüslauguküünt;
• petersell (kaunistuseks);
• 50g konservmaisi.

Marinaadi jaoks võta:

• suhkur - 1 spl. l.;
• vesi - 1 spl. l.;
• äädikas - kaks spl. l.;
• sool - 1 spl. l.

Porgand, muna, juust ja küüslauk – hämmastav kombinatsioon! Valmista see kihiline salat järgmiselt:

1. Keeda munad enne tähtaega, jahuta need maha ja koori.
2. Koori porgandid.
3. Valmista marinaad äädika, soola, suhkru ja jaheda keedetud veega. Saatke sellesse küüslaugumasinast läbi lastud küüslauk.
4. Korea porgandite jaoks riivi porgandid. Vala peale magushapu marinaad ja tõsta pooleks tunniks kõrvale.
5. Rivi kõva juust ja munad peenele riivile.
6. Võtke purgist õige kogus konservmaisi.
7. Hakka nüüd salatit vormima. Esimesse kihti pane marineeritud porgand, teise mais ja kolmandasse pool riivitud munadest. Tee neljas kiht riivjuustu. Määri iga kiht majoneesiga.

Kaunista valmis roog ülejäänud riivmuna ja petersellilehtedega.

seentega

Kui valmistate porgandist, juustust, küüslaugust, majoneesist ja seentest salati, hävitab teie pere selle paari minutiga. See on veel üks võimalus maitsvaks ja rahuldavaks suupisteks. Roog valmib väga lihts alt ja ei võta palju aega. Teil on vaja:

• üks porgand;
• üks sibul;
• 240 g kõva juustu;
• küüslauk - kolm nelki;
• majonees (maitse järgi);
• purk marineeritud tükeldatud šampinjone.

Tootmisprotsess:

1. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
2. Tühjendage seentelt liigne vedelik.
3. Haki küüslauk peeneks, pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile.
4. Koori ja tükelda sibul.
5. Praadige porgandid ja sibulad taimeõlis kuldseks.
6. Sega salatikausis juust, seened, porgandid, sibul ja küüslauk, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Porgandisalat

See eelroog valmib vaid 5 minutiga. Ideaalne looduses piknikuks või pidusöögiks.

Võta:

• 150g kõva juustu;
• kaks küüslauguküünt;
• näputäis jahvatatud musta pipart;
• majonees - kolm spl. l.;
• üks suur porgand.

Valmistage seda rooga järgmiselt:

1. Rivi juust jämedale riivile.
2. Pesa porgandid, koori, riivi jämedale riivile.
3. Vajutage küüslauku.
4. Kõikkombineeri komponendid kausis, maitsesta pipraga, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult.

Valmis eelarve ja isuäratav salat, mida saate süüa. Tal ei hakka kunagi igav. Määri see eelroog leivale ja söö koos supiga.

Lihtne salat

Kolme portsjoni loomiseks võtke:

• üks porgand;
• 20g juustu;
• kaks küüslauguküünt;
• hapukoor või majonees.

Järgige neid samme:

1. Rivi porgandid peenele riivile.
2. Purusta küüslauk pressi abil ja kombineeri porgandiga.
3. Salat hapukoore või majoneesiga, puista peale juustu.

Juudi salat

Porgandisalat küüslauguga on väga tervislik. Porgand on rikas beetakaroteeni poolest, mis muutub meie kehas kasulikuks A-vitamiiniks. Kuid selleks, et see protsess oleks edukas, peate koos selle juurviljaga tarbima rasvu. Ja neid leidub lihts alt hapukoores.

Teil on vaja:

• kolm muna;
• kaks porgandit;
• 2 spl. l. majonees;
• kaks sulatatud juustu;
• kaks küüslauguküünt;
• sool (maitse järgi).

Tehke järgmist:

1. Keeda kõvaks munad, jahuta ja koori. Riivi jämeda riiviga.
2. Koori ja riivi porgandid.
3. Saada juustud 2 tunniks sügavkülma, pärast seda hõõruvad need kergesti. Haki need ka jämedale riivile.
4. Sega juust, munad, porgandid. Lisa purustatud küüslauk, maitse järgi soolaja peal majoneesiga. Sega hästi.

Seda salatit saab määrida võileibadele.

Rosinatega

Teil peab olema:

• küüslauk - kolm nelki;
• kolm keskmist porgandit;
• puudulik klaas rosinaid;
• näputäis soola;
• 70 g majoneesi.

Toiduvalmistamine:

1. Esm alt leota rosinaid. Selleks saatke see kaussi, peske ja täitke jaheda veega. Jätke 15 minutiks kõrvale.
2. Peske porgandid ning koorige ja riivige jämedale riivile.
3. Pigista küüslauk läbi pressi ja saatke porganditele.
4. Nõruta rosinad, saatke need köögiviljadele, soola ja segage.
5. Perista kõike majoneesiga ja sega uuesti.

Enne serveerimist laske salatil veidi seista.

krutoonidega

Teil on vaja:

• hapukoor või majonees;
• paar küüslauguküünt;
• sai - 300g;
• porgandid - 250 g;
• 300 g Hollandi juustu.

Töötmisprotsess:

1. Lõika päts väikesteks kuubikuteks. Kuumuta oliiviõli ja prae krutoonid kuldpruuniks.
2. Koori porgandid ja riivi peenele riivile. Tehke sama juustuga.
3. Pane porgandid, krutoonid ja juust kaussi.
4. Koorige küüslauk ja pange see läbi pressi ülejäänud toidu sisse.
5. Perista kõike majoneesiga ja sega.

Serveeri valmis salat lauale.

Kanaga

Sinavajate:

• 350g kanafilee;
• 200g Korea porgandit;
• paar küüslauguküünt;
• kaks muna;
• Vene või Hollandi juust - 250 g;
• sool;
• majonees - 150 g.

Tootmismeetod:

1. Keeda munad, jahuta ja koori.
2. Keeda liha pehmeks. Lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Kõva juust ja munad jämedal riivil.
4. Asetage Korea porgandid kaussi ja lisage sellele kõik muud koostisosad. Pigista siia ka küüslauk.
5. Pirista salat majoneesiga, pane roog suurde nõusse ja kaunista ürtidega.

Vorstiga

Võta:

• üks suur porgand;
• majonees;
• 150g Vene juustu;
• maisikonserv;
• 100 g mis tahes vorsti;
• paar küüslauguküünt;
• rohelised;
• sool;
• vürtsid.

Valmista seda rooga järgmiselt:

1. Koori porgandid ja tükelda jämedale riivile. Tehke sama juustuga.
2. Haki vorst väikesteks ribadeks.
3. Juust, porgand ja vorst segage, lisage rohelised ja mais. Pigista siia ka küüslauk.
4. Pirista roog majoneesi, soola, lisa vürtsid, sega ja serveeri.

Singiga

Teil on vaja:

• kolm porgandit;
• sojakaste;
• vürtsid;
• üks pirn;
• sink – 200 g;
• kõva juust - 150g;
• maisipurk;
• paar küüslauguküünt;
• sool.

See suurepärane salat valmistatakse järgmiselt:

1. Haki sink väikesteks ribadeks.
2. Koorige sibul ja hakige peeneks. Prae oliiviõlis koos oma lemmikvürtsidega. Saada sibul purustatud singile.
3. Puista maisi sibula ja singi sisse. Lisa siia jämedale riivile riivitud kõva juust.
4. Koori ja riivi porgandid jämed alt. Prae see samal pannil, kus praeti sibul. Seejärel saatke juurvili salatisse.
5. Segage kõik koostisosad, maitsestage roog sojakastmega. Võite valada sisse veidi sidrunimahla.

Saladused ja nipid

Kogenud koduperenaised soovitavad:

• Kui tahad, et küüslaugu maitse salatis väljenduks, haki see noaga peeneks. Kui soovite lisada veidi küüslauku, riivige see peene riiviga või pigistage läbi pressi.
• Mõnede koostisosade arvu salatis saab muuta. Seega, kui teile meeldib juust, lisage rohkem, kui retsept ette näeb.
• Kaalutava salati jaoks võite kasutada mis tahes toiduaineid, mis on külmkapis. See võib olla muna, vorst, konserveeritud mais või herned, marineeritud seened ja nii edasi. Porgand sobib suurepäraselt peaaegu kõigega.
• Kui jälgite oma kehakaalu, asenda majonees hapukoore, keefiri või jogurtiga.
• Salatit saab mekkida nii kastme kui ka taimeõliga. Kõik sõltub teie eelistustest.
• Kui segad hapukoort majoneesiga võrdsetes osadesja maitsesta salat selle kastmega, siis on roa maitse õrnem.
• Kui valmistate kreekeritega salatit, lisage viimane toode vahetult enne roa serveerimist. Vastasel juhul muutuvad kreekerid pehmeks ja toit kaotab oma maitse.