2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Linnast välja saab lõhnavate kebabide järele minna ainult suvekuudel, kuid maitsvat sealiha tahad süüa aastaringselt. Väljapääs on - küpsetatud sealihakotletid. Maitsev ja isuäratav roog, mis sobib nii pidulikule lauale kui ka tavaliseks pereõhtusöögiks. Katsetage mõne tõestatud retseptiga ja leidke oma viis ahjus maitsvate sealiha kotlette valmistamiseks.
Sealiha köögiviljadega
Krõbeda koorikuga punased karbonaadid ja köögiviljad kaunistuseks meeldivad paljudele. Retseptis välja pakutud toodetest saadakse neli portsjonit rooga. Võtke kuussada grammi sisefileed, paar supilusikatäit värskeid ürte, kuivatatud majoraani ja tüümiani, kuivatatud küüslauku, soola, paar kartulit, kolmsada grammi seeni, paprikat, sibulat, suuri tomateid, oliiviõli. Selleks, et seakarbonaad ahjus hästi küpseks, soojenda ahi enne valmimist 210 kraadini. Lõika köögiviljad: kartulimugulad neljaks, pipraribad, seened pooleks, tomat ja sibul viiludeks. Lõika sea sisefilee neljaks võrdseks osaks, klopi lahti ja hõõru vürtside ja ürtidega. Määri küpsetusplaat oliiviõliga ja laota sinna sealihakotletid. Köögiviljad ja seenedsegada, laotada küpsetusplaadile ja küpsetada veerand kuni tund. Esimesed viisteist minutit peaks temperatuur jääma 210 kraadi juurde ja ülejäänud pooleks tunniks võib selle alandada 190-ni. Selline ahjus küpsetatud sealiha on suurepärane roog ka neile, kellel pole palju aega. küpseta, sest see selgub kohe maitsva lisandiga, mis ei vaja lisandeid. Soovi korral võib lisada ainult ketšupit või muud kastet.
Juust seakarbonaad ahjus
Selle roa valmistamiseks vajate pool kilogrammi sea sisefileed, kolme sibulat, kõva juustu, jahvatatud pipart, soola, sada grammi majoneesi ja praeõli. Lõika sisefilee õhukesteks plaatideks, klopi lahti, soola ja pipart. Jäta pooleks tunniks külmkappi seisma. Lõika sibul rõngasteks ja riivi juust jämed alt. Määrige küpsetusplaat või küpsetusvorm õliga, laotage majoneesiga määritud kotletid. Laota sibularõngad liha peale ja puista peale riivjuust. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures. Serveerige valmis kotlette oma valitud lemmiklisandiga: kartulipüree, keedetud riis või köögiviljad.
Sealiha ahjus küüslauguga
Võtke kilogramm sea sisefileed, nelisada grammi juustu, kolmsada viiskümmend grammi majoneesi, kaksteist küüslauguküünt, basiilikut, jahvatatud pipart, soola, õli. Loputage ja kuivatage sealihatükk salvrätikuga, lõigake umbes kahe sentimeetri paksusteks tükkideks. Löö mõlem alt poolt läbi ja hõõru soolaga. Jahvata küüslauk küüslaugupressiga, lisa pipar, riivi peenele riivilejuust. Määri küpsetusplaat õliga ja aseta sinna karbonaadid, pintselda igale poole küüslauguga, vala üle majoneesiga, puista peale juustu ja küpseta 220 kraadini eelsoojendatud ahjus. Küpsetamiseks kulub umbes pool tundi. Vürtsikas seakarbonaad ahjus meeldib eriti vürtsikate roogade austajatele. Küüslaugu maitse esile toomiseks serveeri koos maheda kartulipudruga.
Soovitan:
Paneeritud seakarbonaad: toiduvalmistamise nüansid ja saladused
Lihatooted on inimese toitumise oluline osa. Suur hulk valke ja muid toitaineid muudab liha organismile asendamatuks. Toiduvalmistamisel sageli leiduvate retseptide hulgas on paneeritud seakarbonaadil eriline koht. Roa eeliseks on valmimise kiirus, mahlasus, mis säilib lihas tänu punakale koorikule
Kas juustu saab külmutada? Kuidas juustu külmkapis hoida
Just juhtub paar päeva pärast ostmist hallitama, muudab maitset, rikneb. See on tüütu, kuid saate sellega hakkama. Kas juustu on võimalik külmutada ja millised on selle ladustamise üldreeglid - lugege meie artiklit
Porgand juustu ja küüslauguga: salati retsept, toidu valmistamine
Mida sisaldab porgandi, küüslaugu ja juustuga salati retsept? Sellest artiklist leiate vastused neile ja teistele küsimustele. Porgandisalat juustu ja küüslauguga on tuntud juba ammu ja meeldib paljudele. See roog on vitamiinirikas. Kuidas seda teha, uurige allpool
Lihavormiroad ahjus pasta, riisi, köögiviljade, juustuga. Kuidas küpsetada ahjus kartuli- ja lihavormi?
Ahjus küpsetatud lihavormid on täna meie igapäevasel toidulaual sagedased külalised. Ja see pole üllatav. Need toidud ei valmi mitte ainult väga kiiresti, vaid on ka maitsvad ja toitvad. Lisaks saate nende valmistamiseks kasutada paljusid tooteid, mis jäävad pärast mis tahes festivali või lihts alt eilset õhtusööki
Alternatiiv kiirtoidule: juustu ja küüslauguga küpsetatud päts
Elus juhtub kõike: ootamatult ilmusid külalised (sugulased saabusid ette hoiatamata); teid peeti tööl kinni ja teil ei olnud aega õhtusööki valmistada; loodusesse on vaja kaasa võtta midagi, mida oleks mugav süüa; pole aega ega jõudu midagi hommikusöögiks mõelda… Võileivad on väsinud ja mõnel juhul ei päästa nad olukorda. Ja siis tuleb appi imeline retsept: juustu ja küüslauguga küpsetatud päts
