Glasuuritud puuviljad koogi jaoks: retseptid, fotod

Sisukord:

Glasuuritud puuviljad koogi jaoks: retseptid, fotod
Glasuuritud puuviljad koogi jaoks: retseptid, fotod
Anonim

Raske on ette kujutada inimest, kes poleks vähem alt korra elus maiustanud. Muidugi pole see põhitoit, saab ka ilma hakkama. Kuid maiustustel on teine otstarve: magustoit võib parandada tuju, see võib pakkuda naudingut ainult selle kasutamisest.

Maiustuste maailm

Maiustuste söömist on pikka aega peetud eriliseks traditsiooniks, põhitoidu või iseseisva vahepala lõppu, mille ilu oli maitsmine, rahulik söömine ja magustoidu maitse nautimine.

Maiustuste maailm on suur. Need on erinevat tüüpi maiustused, vahukommid, vahukommid, tarretised, koogid ja kondiitritooted, šerbetid ja halvaa. Maiustused on meiega alati kaasas. On traditsioonilisi, mis on iseloomulik sellele või teisele rahvale, ja on hõrgutisi, mida valmistati igaks puhkuseks. On mõned maiuspalad, mida saate iga päev magustoiduks süüa. Selliste maiustuste hulgas võib nimetada glasuuritud puuvilju. Neid saab kasutada iseseisva roana või kookide, küpsetiste, magusate pirukate kaunistustena.

glasuuritud puuviljad
glasuuritud puuviljad

Glasuuritud puuviljad

See on hullMaitsvad maiuspalad on armastatud nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on valmistatud hästi küpsetest, kuid mitte üleküpsenud viljadest. Retsept on lihtne ja magustoit osutub tervislikuks, kuna see säilitab palju vitamiine.

Suured puuviljad tuleb koorida ja voldida kaanega portselannõusse. Eraldi valmistage siirup: valage 500 grammi suhkrut 0,5 liitrisse vette, kuumutage kuni täieliku lahustumiseni. Seejärel vala puuviljad sel viisil valmistatud kuuma siirupiga, kata kaanega ja jäta päevaks seisma. Pärast seda, kui filtreerime puuviljad läbi sõela. Keeda siirupit uuesti, kuni see pakseneb, ja täitke see uuesti puuviljadega. Jällegi lahkume üheks päevaks.

Glasuuritud puuviljad koogiks
Glasuuritud puuviljad koogiks

Seda protseduuri korratakse, kuni siirup on täielikult aurustunud. Reeglina kulub 8-10 päeva ja glasuuritud puuviljad on valmis. Kuivatage need hästi ja pange klaaspurkidesse.

Väike nipp: viljadele atraktiivse välimuse andmiseks võite siirupile lisada želatiini (kaks grammi saja grammi puuvilja kohta).

Retseptid

Tordi glasuuritud puuvilju saab valmistada järgmise retsepti järgi. Selle rakendamiseks vajame: õunu, pirne, küdooniaid (igaüks kaks), ploome, aprikoose, virsikuid (igaüks neli), vett (üks liiter), tuhksuhkrut (üks kilogramm).

Keedame siirupit veest ja pulbrist. Puhastame puuviljad, lõikame suured viiludeks, torgame nõelaga läbi, et need oleksid paremini küllastunud. Täida kuuma siirupiga, jäta päevaks seisma. Seejärel nõruta, keeda paksemaks ja vala uuesti puuviljad. Lahkume 5-7 päeva ennesiirupi täielik aurustamine. Laotasime puuviljad paberile, kuivatame hästi ja paneme pappkarpi.

Selliseid glasuuritud puuvilju säilitatakse väga kaua. Need on tordi kaunistuseks.

Saad oma külalisi meeldiv alt üllatada maitsva ja kauni magustoiduga. See võib olla kook, mille ebatavalise ilu annavad glasuuritud puuviljad (retsept koos fotoga on toodud ülal).

glasuuritud puuvilja retsept koos fotoga
glasuuritud puuvilja retsept koos fotoga

Sellise koogi valmistamine on lihtne. Esm alt valmistage muretaigen mis tahes retsepti järgi. Pane biskviit vormi põhja. Seejärel teeme täidise: vahusta või tuhksuhkruga, lisa munad, mandlid, jahu, šokolaad, vanill. Tõsta koogile ja pane ahju. Jääb üle küpsetatud kook kaunistada glasuuritud puuviljadega täidisega, mida saab valmistada ühe ülalmainitud retsepti järgi.

Head isu!

Soovitan: