Pekonivõileivad: koostisained, retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sandwich ei ole ammu enam ainult inglise keelt kõnelevate maade kultuuri lahutamatu osa. Ta on ammu ületanud nende piirid ja domineerib kogu maailmas. Ja see pole üllatav: see on rikkalik hommiku- või keskpäevasuupiste, seda on mugav kaasa võtta, see on pikniku jaoks asendamatu toit. Võileib koosneb kahest või enamast saiaviilust, mille vahel on täidis. Kõige sagedamini on täidises lihakomponent: sink, peekon, erinevad vorstid. Lisaks lihale võib see sisaldada juustu, mune, köögivilju, erinevaid kastmeid, ürte.

Selles artiklis käsitletakse peekonivõileiva retsepte.

Klassikaline Ameerika

Selle võileiva jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• leivatükid röstsaia jaoks;
• salat;
• toorjuust;
• peekoniviilud;
• kurgid;
• tomatid;
• taimeõli;
• roheline sibul.

Toiduvalmistamise reeglid:

1. Röstige leiba rösteris või ahjus.
2. Laita peale tükk toorjuustu, mis on segatud peeneks hakitud rohelise sibulaga.
3. Pange juustu peale salat, sellele kurgid ja tomatid.
4. Praadige peekon taimeõlis krõbedaks, kuivatage salvrätikuga ja asetage köögiviljadele.
5. Kata täidis teise leivatükiga ja lõika saadud võileib diagonaalselt.

Kana ja rukolaga

Kanapeekoni võileiva koostisosad:

• leivatükid;
• peekoniviilud;
• kanarind;
• oliiviõli;
• punane sibul;
• rukola;
• maisikonserv;
• kuivatatud ürtide segu.

Toiduvalmistamise reeglid:

1. Praadige leivaviilud mõlem alt poolt ja pange eelsoojendatud ahju.
2. Lõika peekonilt ära liigne rasv, prae pannil kuldpruuniks ja pane sooja ahju.
3. Kanarind kergelt lahti klopitud ja õlis seitse minutit praetud. Lisa kuivatatud ürdid, jätka küpsetamist, määrides liha ürtidega rikastatud õliga.
4. Kanarind lõigatud tükkideks, sibul õhukesteks rõngasteks.
5. Tühjendage vedelik maisipurgist, kuivatage mais.
6. Pane võileib kokku: tükk leiba, viil kana, lusikatäis maisi, tükk leiba, peekoniriba, rukola, punase sibula rõngad, tükk leiba.

Munaga

Võileib peekoni, muna ja juustuga on väga rahuldav ja rahuldab teie nälja.

Nõutavad tooted:

• röstsai;
• peekonitükid;
• kanamuna;
• kõva juust;
• salat.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Kuivad leivaviilud rösteris.
2. Praadige peekon krõbedaks.
3. Praadige muna täielikult küpseks.
4. Pane leivatükile salatit.
5. Edasi - muna, peekon, tükk kõva juustu.
6. Katta võileib teise leivatükiga.

Sinepi ja majoneesiga

Nõutavad koostisosad:

• roheline salat;
• peekon;
• majonees;
• sinep;
• kurgid;
• tomatid;
• kliileib;
• sibul;
• juust.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Võtke kaks tükki kuivatatud leiba, määrige üks sinepiga, teine majoneesiga.
2. Praadige peekon kuldpruuniks ja pange see majoneesiga leivale.
3. Lõika tomatid ja kurgid ringideks, sibul rõngasteks.
4. Sibul peale peekonit, seejärel ring tomatit, kurki, salatit.
5. Pane majoneesiga leivale õhuke juustuviil.
6. Pane tükid kokku ja lõika võileib diagonaalselt.

Pirniga

See peekoni ja juustu võileiva retsept on üks eksootilistest.

See vajab järgmistkoostisained:

• leivatükid röstsaia jaoks;
• suitsupeekon;
• või;
• kõva juust;
• pirn;
• vaarikamoos.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Määri leivatükk õhukese kihi vaarikamoosiga.
2. Lõika pirn õhukesteks viiludeks, juust viiludeks.
3. Moosi peale pirniviilud, siis suitsupeekon, siis juust.
4. Katta teise leivatükiga.
5. Pintselda mõlem alt poolt võiga ja prae mõlem alt poolt, kuni juust on sulanud ja krõbe.
6. Serveeri peekonivõileib kuum alt.

Pekoni ja singiga

Nõutavad koostisosad:

• täisteraleib;
• peekon;
• sink;
• kõva juust;
• tomat;
• marineeritud kurk;
• salat;
• munad;
• ketšup;
• majonees.

Toiduvalmistamise reeglid:

1. Röstige leivaviile.
2. Valmista kastet majoneesi ja ketšupiga.
3. Pintseldage leivaviilu kastmega, pange peale salatileht, pange peale tomativiilud ja röstitud peekoniviil.
4. Sellele järgneb ketšupi ja majoneesikastmega määritud leivatükk.
5. Pane kastmele salatileht, seejärel õhukeselt viilutatud kurk, singiviil, mõlem alt poolt praetud muna ja kata kolmanda viilu röstitud leivaga.
6. Söömise hõlbustamiseks lõigake võileib kaheks kolmnurgaks.

Avokaadoga

Nõutavkoostisained:

• röstsai;
• keedu-suitsupeekon;
• küüslauk;
• avokaado;
• tomatid;
• Šveitsi juust;
• sidrunimahl;
• jahvatatud pipar;
• majonees.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Grilli peekon kuldpruuniks.
2. Haki küüslauk, sega sidrunimahla ja majoneesiga, puista peale pipart.
3. Grillitud saiaviilud ühelt poolt kuldpruuniks.
4. Asetage röstsai praetud küljega allapoole.
5. Määritage tükid küüslaugu ja sidrunimahlaga majoneesiga, pange sellele kruusid tomatitega, seejärel juustuviilud, küpsetamata leivatükid. Määri leivale majonees ja pane peale peekon.
6. Püreesta avokaado ja aseta peekoni peale, seejärel röstitud leivaviil, pruunistatud pool üleval.
7. Vajuta võileib kergelt, pane peale juustuviilud ja aseta grilli alla. Prae, kuni juust on sulanud.

Jääb üle vaid jahutada, lõigata diagonaalselt ja serveerida sooj alt.

Sibulaomletiga

Nõutavad koostisosad:

• sai;
• peekon;
• või;
• kanamuna;
• punane paprika;
• sibul.

Toiduvalmistamise reeglid:

1. Pane pann tulele, sulata või, pane peale hakitud sibul ja prae kuldpruuniks.
2. Punane paprika küpsetatud ja peeneks hakitud.
3. Munad murravad sissekaussi ja klopi kahvliga läbi. Vala pannile koos sibulaga ja küpseta omlett. Tõsta see taldrikule ja jahuta.
4. Lõika omlett portsjoniteks.
5. Pane omletti portsjonid saiaviiludele, peekonile, röstitud punasele paprikale, kata teise leivatükiga.

Maapähklivõiga

Nõutavad koostisosad:

• täisteraleiva viilud;
• maapähklivõi;
• peekon.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Praadige pannil leivaviilud.
2. Praadige õhukesed peekoniviilud krõbedaks, asetage üleliigse rasva eemaldamiseks paberrätikule.
3. Mäga kaks leivaviilu maapähklivõiga, peale peekoniviilud, peale veel kaks leivaviilu.

Pekonivõileiba saab küpsetada mitmel viisil. Selle maitset saab hõlpsasti muuta täiendavate koostisosadega.