2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ei ole pidulauda ilma vorstide ja gurmeelihata, nagu uusaasta ilma Olivierita.
Ilus külmade lihalõikude kaunistus soodustab söögiisu ja loob pidulikku meeleolu nii perenaisele kui külalistele. Delikatesside lõikamine ja ladumine ebatavalisel viisil, loomingulise lähenemisega ärile – mitte ainult piduliku laua kaunistamiseks, vaid ka selleks, et astuda õige samm tagamaks, et puhkus tervikuna õnnestuks.
Väljalõike kaunistamine. Põhiprintsiibid
Võite korraldada roa minimalistlikus stiilis – lihts alt viilutage õhukeselt mitut sorti vorsti, delikatessiliha, juustu ja asetage ühtlaselt tassile, segades ürte. Ja saate selle probleemi lahendada sära ja kujutlusvõimega, siis saab lihataldrik laua keskseks kaunistuseks. Kõige populaarsem viis on lillekujuline külmlõikuste kaunis kujundus, alustades roa keskelt. Siin pole vaja erilisi oskusi, peamine on lõigata tooted väga ühtlaseks ja õhukeseks. Keeduvorstid kujutavad suurepäraselt kroonlehti, saate väänata suure ja ilusa hämmastava hiilgusega roosi. Rullige kaks või kolm ringi tihed alt kokku, siduge rohelise sibula sulega, seejärel moodustage ülejäänud ringidest pung, mitte enam neid vajutadestihed alt, vastupidi, servad tuleb painutada. Asetage kroonlehtede kihid madalamale ja lõdvemale.
Väljalõike kaunistamine. Täiendused ül altoodule
Külma lihalõikude kujundust täiendavad kõige sagedamini muud tooted: ürdid, redised, oliivid, mustad oliivid, kirsstomatid, marineeritud kurgid. Sellesse tegevusse on üsna eduk alt kaasatud isegi puuviljad: maasikad, kiivid, sidrun. Mõned eriti julged perenaised kasutavad värskeid lilli sellise roa jaoks, nagu külmad lihalõiked. Piduliku peo kujundus, fotod ja videod tekitavad imetlust ja kadedust. Kuigi siin on peamine, et lilled poleks mürgised ja et keegi neid ei sööks.
Loovus
Parem on teha lilli vorstidest ja lihast. Väga lihts alt valmivad näiteks kalla-liiliad. Rulli õhuke tükk kotti, pane sisse oliiv või ring keedetud porgandit - ilu! Ja söödav.
Erineva tekstuuri ja värviga lihatooteid kasutades saad luua erakordselt kauni suupistebuketi, vaheldumisi lihalilli rohelistega. Külmatükkide valmistamine on loominguline tegevus. Jah, ja ka väga meeldiv. Külma jaotustükkide kujundusse saate lisada lilli köögiviljadest (valge ja lilla sibul, peet, porgand, marineeritud kurk ja muud kornišonid) ja mune, laotades selle kõik roheliste salatilehtedele kimbu kujul - saate ebatavalise maitse. nõu. Soovi korral saab erinevatest lihatoodetest teha tõelisi kunstiteoseid: vähem alt maastiku, vähem alt portree, vähem altarhitektuurne hoone. Tornidega lossid või staadion, nagu ül altoodud pildil.
Ananass ja õun
Võid keerata liha- ja vorstiviilud rullideks ja asetada need maalilisele liumäele või asetada pool õuna nõude keskele ja torgata sinna vardad, mille külge on vorstitükid, poolikud kirsstomatid, viilud kornišonid, oliivid ja määri need lihatoodete alumistele viiludele. Saate väga kena kujundusega külmad lihalõiked. Õuna asemel võid võtta ananassi, panna selle laiali laotatud vorstide kõrvale, asetada hambaorkidele eelroa kogu selle pinnale. Eksootika ei sega pidulauda. Kui on aega ja loomingulisust, võib külmlõikekujundusest saada piduliku pidusöögiprogrammi tipphetk - külalistelt saab koguda komplimente. Peamine on siin kompositsioonitaju olemasolu ja teadmised toodete ühilduvuse kohta, sel juhul on täiesti võimalik luua tõelisi meistriteoseid!
Soovitan:
Biskviittordi kaunistamine kodus: ideed fotodega
Need, kes igapäevaelus kokkamisega harva kokku puutuvad, kuid tahavad pühade ajal kõiki üllatada kodus valmistatud meistriteosega, on eksinud: millist biskviittordi kaunistust oma kätega teha? Seetõttu on allpool välja toodud ideed, mis on kondiitrikunsti vähese vilumusega inimeste seas ajaproovi läbinud
DIY pühadelaua kaunistamine: foto
Kodus piduliku laua kaunistamisel püüab iga perenaine külalisi üllatada originaalsete roogade, mitmesuguste suupistete ja hõrgutistega. Selles artiklis vaadeldakse, kuidas lauda kaunistada ja roogasid kaunistada
Magusate ja soolaste küpsetiste kaunistamine
Küpsetuskujundusi on lihts alt tohutult palju. Ja ilmselt on võimatu kõiki neid loomingulisi ideid ühte artiklisse mahutada. Seetõttu kaalume lihtsaimaid võimalusi, mis on isegi kogenematute kokkade jaoks saadaval. Ja siis saab isegi algaja perenaine rõõmustada oma peret ja sõpru mitte ainult maitsvate, vaid ka kaunite küpsetistega
Sünnipäevasalati retseptid: lihtsad ja ebatavalised. sünnipäeva salati kaunistamine
Paljude jaoks on sünnipäev aasta üks peamisi pühi. Seetõttu võite leida nii palju sünnipäeva salati retsepte. Reeglina kogunevad sellele pidustusele kõik pere põlvkonnad, nii et peate meeldima nii täiskasvanutele kui ka lastele
Tortide kaunistamine: ideed ja retseptid. Tordi kaunistamine
Milliseid kaunistamisviise kasutavad kuulsad kokad ja pagarid? Kui ebatavaline ja huvitav kaunistada tavalisi maiustusi, milliseid koostisosi kasutada dekoratiivsete elementide loomisel? Selles artiklis on mõned retseptid, näpunäited ja nipid
