Sünnipäevasalati retseptid: lihtsad ja ebatavalised. sünnipäeva salati kaunistamine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljude jaoks on sünnipäev aasta üks peamisi pühi. Seetõttu võite leida nii palju sünnipäeva salati retsepte. Reeglina kogunevad sellele pidustusele kõik pere põlvkonnad, nii et peate meeldima nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Kamaari salat tomatitega

Arvatakse, et vähem alt üks sünnipäevasalati retsept peaks sisaldama mereande. Võib-olla sellepärast, et meie riigis peetakse neid endiselt delikatessiks, kuigi viimastel aastatel on nende kättesaadavus märkimisväärselt suurenenud. Sellise roa klassikaline näide on kalmaari salat tomatitega. Nelja portsjoni jaoks vajame järgmisi koostisosi:

• 500 grammi kalmaarifileed;
• kolm tomatit;
• neli keedetud muna;
• kolm küüslauguküünt;
• kolm supilusikatäit majoneesi (soovi korral võib selle asendada hapukoorega);
• hunnik värsket tilli;
• soola ja pipart maitse järgi.

Kalmaari sünnipäevasalatit on väga lihtne valmistada, vaja läheb umbesveerand tundi. Alustuseks tuleks kalmaarifilee lasta keevasse vette ja keeta umbes kolm minutit. Peaasi, et mitte üle küpsetada, muidu on kalmaar sitke ja maitselt ebameeldiv. Pärast vee tühjendamist kuivatage ja jahutage kalmaar. Seejärel lõigake need kuubikuteks. Teeme ka tomatitega ja jahvatame munad riivis. Sega tomatid, kalmaar, munad ja peeneks hakitud till.

Soola see segu ja maitsesta pipraga. Sega hapukoor või majonees pressitud küüslauguga. Kastke salat ja serveerige. See on klassikaline sünnipäeva kiire salat.

Krevettide ja ananassi salat

See on väga lihtne sünnipäevasalati retsept. See roog on valmistatud koostisosadest, mis on peaaegu igal perenaisel alati käepärast. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 500 grammi krevette;
• neli keedetud muna;
• üks purk konserveeritud ananassi;
• 100 grammi kõva juustu;
• majonees.

Selle roa küpsetusaeg kokku on umbes 15 minutit. Sellise toodete kogusega saate kuus portsjonit.

See on maitsev sünnipäevasalat, mis rõõmustab kindlasti kõiki teie külalisi. Esm alt keeda krevette mõni minut soolaga maitsestatud vees. Seejärel nõrutage see ja jahutage mereannid.

Pange need esimese kihina tassile. Määri kergelt majoneesiga ja vormi järgmine kiht riivitud keedumunadest. Määri kiht uuesti majoneesiga jalao välja tükeldatud ananassikonserv. Puista salat riivjuustuga ja serveeri. Nüüd teate, milliseid salateid oma sünnipäevaks valmistada.

Salat "Armuke"

Kokad on leiutanud palju originaalsete nimedega salateid. Näiteks ebatavaline sünnipäeva salat "Armuke" üllatab kõiki külalisi mitte ainult meeldiva maitsega, vaid ka originaalse nimega. Miks seda nii kutsutakse, pole täpselt teada, kuid see tekitab laua taga nalju ja versioone, kuni kõik seda proovivad.

Kaheksa portsjoni jaoks võtke:

• neli toorest porgandit;
• 100 g ploome (soovi korral võib selle asendada rosinate või kuivatatud aprikoosidega);
• 150 grammi riivjuustu;
• neli küüslauguküünt;
• kaks keedetud peeti;
• 200 grammi majoneesi;
• veerand tassi kreeka pähkleid (kõigepe alt on neid vaja kaunistamiseks).

Selle roa valmimine võtab rohkem aega kui eelmiste – umbes pool tundi. Maitsva sünnipäevasalati valmistamiseks leota ploomid soojas vees ja oota, kuni need paisuvad. Seejärel riivi porgandid keskmisele riivile ja sega peeneks hakitud ploomidega. Kaunista salat mõne supilusikatäie majoneesiga. Asetage suurele taldrikule või vaagnale ringikujuliselt.

Juust segatuna peeneks hakitud küüslaugu ja majoneesiga. Lao juustukiht kohe porgandikihi peale.

Rivi ka peet, lisa sellele peotäis kreeka pähkleid. Saate neid eelnev alt praadida kuival praepannil või jättakorraks mikrolaineahjus või ahjus. Ärge visake kõiki pähkleid välja, säästke mõned kaunistuseks.

Täida peedisegu majoneesi, soolaga ja pane salatikaussi järgmise kihina. Kaunista pähklitega ja pane mitmeks tunniks külmkappi, et salat tõmbuks. Ärge kunagi unustage sünnipäeva salateid kaunistada, sest roogade välimus mängib olulist rolli.

Paljud inimesed soovitavad seda salatit ette valmistada, näiteks eelmisel päeval, et see tõmbuks korralikult üle öö.

Kuninglik salat

Sünnipäevasalati retseptide hulgas paistab "Royal" silma. See on teie pühadelaua tõeline kaunistus. Varu kaheksa portsjoni jaoks järgmisi koostisosi:

• 500 grammi kalmaari;
• neli keedetud muna;
• 150 grammi kõva juustu;
• kaks supilusikatäit hapukoort;
• kaks supilusikatäit majoneesi;
• 100 grammi punast kaaviari.

See sünnipäevasalati retsept on lihtne ja selle valmistamiseks kulub umbes pool tundi. Keeda kalmaare umbes viis minutit, seejärel nõruta need kurnis. Loputage külma veega ja kuivatage. Lõika mereannid kangideks.

Jaga munad munakollasteks ja valgeteks. Jahvatage need eraldi väikseimal riivis, mis teil köögis on. Juust riivi samale riivile. Sega majonees hapukoorega.

See on kihiline sünnipäevasalat. Kõigepe alt pane pool kalmaari sügavasse tassi, puista peale kiht punast kaaviari. Nii et tehke sedaigal järgneval korral. Järgmisena järjestatakse kihid sellises järjekorras: hapukoor majoneesi ja poole riivitud valkudega, hapukoor majoneesi ja poole riivjuustuga, hapukoor majoneesi ja poole munakollastega, peal katame uuesti majoneesi ja hapuga kreem. Korda kihte samas järjekorras, kaunista salat punase kaaviariga. Nüüd ei piina teid tõsiasi, et te ei tea, milliseid salateid oma sünnipäevaks valmistada.

Salat "Valge klaver"

Selle roa retsept on väga lihtne. Lisaks on see odav sünnipäevasalati retsept. Kuue portsjoni valmistamiseks kulub umbes pool tundi. Võtke need koostisosad:

• 500 grammi keedetud kanaliha;
• 300 grammi seeni;
• kaks värsket kurki;
• neli kanamuna;
• 100 grammi kõva juustu;
• taimeõli praadimiseks.

Salat on laotud kihtidena. Esiteks, keedetud kana, määrige iga kiht majoneesiga. Järgmised kihid on paigutatud sellises järjekorras - praetud seened, riivitud kurk, keedetud munad, riiv, riivjuust. Salat kaunistatakse vastav alt soovile.

Salat "Punase tiigri kutsikas"

Pühade ajal tuleb lastele erilist tähelepanu pöörata, selleks on parem valmistada neile mõni eriroog. Laste sünnipäeva salati retsept, mida soovitame valmistada, kannab nime "Punane tiigripoeg". Selleks võtke järgmised koostisosad:

• kolm kanakoiba;
• 300 grammi seeni;
• seitse kanamunad;
• viis hapukurki;
• üks sibul;
• kolm porgandit;
• kaks loorberilehte;
• majonees;
• till;
• oliivid;
• taimeõli.

See ei ole lihtne salati retsept, selle valmistamiseks kulub umbes tund. Selles artiklis loetletud toodete kogusest piisab kaheksaks portsjoniks. Keeda kana soolaga maitsestatud vees koos loorberilehtedega. Seejärel jahutage ja lõigake ettevaatlikult kuubikuteks.

Haki sibul peeneks, lõika seened viiludeks. Jahvatage üks toores porgand keskmisel riivil ja praege sibul taimeõlis. Lisa seened ja hauta koos eelsoolatud sibulaga. Hauta porgandid eraldi, lisa seejärel seentele ja sega hoolik alt.

Keeda ülejäänud kaks porgandit ja hõõru peenele riivile. Kasutame neid salati kaunistamiseks. Keedame mune. Jahvatage jämedal riivil kaks munakollast ja viis tervet muna. Lõika ühelt mun alt välja väikesed silmad ja hõõru ülejäänud valk peenele riivile.

Lõika kurgid kuubikuteks ja sega peeneks hakitud till majoneesiga. Kihtide paigutuse hõlbustamiseks on soovitatav lisada kanale eraldi majonees, eraldi segada porgandid seente ja kurkidega.

Esimene kiht asetage kana, kujundades tiigrikutsiku pea. Järgmiseks - kurgid, seened porgandiga ja lõpuks - riivitud munad. Nüüd hakkame salatit kaunistama. Laotame riivitud porgandi laiali, valkudest teeme põsed ja silmad ning oliividest kõrvad ja nina. Suu moodustub keeduvorstist või kanalihast.

See beebi sünnipäevasalati retsept muudab iga pühadelaua säravaks.

Salat "Ruby"

Ebatavaline sünnipäevasalat kannab nime "Ruby". Nelja portsjoni jaoks peate võtma:

• 300 grammi rinnatükki;
• kaks keskmist kartulit;
• pool sibul;
• üks suur peet;
• 100 grammi ploome;
• granaatõunaseemned;
• kaks supilusikatäit äädikat;
• majonees.

See on lihtne sünnipäevasalat, mis valmib poole tunniga. Keeda rinnatükk kergelt soolaga maitsestatud vees, lisades loorberilehte. Liha tuleb jahutada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Keeda peet ja kartul eraldi, kuni need on täielikult keedetud, koorige ja hõõruge jämedale riivile.

Haki sibul peeneks ja lase äädikas marineerida. Leota ploomid kuumas vees, vajadusel saab selle peeneks hakkida. Laotame salati kihtidena sellises järjekorras: liha, sibul, peet, jälle liha, kartul, ploomid, granaatõunaseemned. Määrige iga kiht kindlasti majoneesiga.

Puff salat tuunikala ja kreekeritega

See on väga ebatavaline ja väga rahuldav salat, mida süüakse igal pühal alati esimeste seas, sest see on väga maitsev. Soovitatav on panna see kõrgete külgedega taldrikule, et see laiali ei laguneks.

Kaheksa portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• kaks pakki soolakreekereid;
• kuus keedetudmunad;
• kaks purki tuunikala omas mahlas;
• 50 grammi riivjuustu;
• kaks hakitud küüslauguküünt;
• majonees – maitse järgi.

See salat võtab palju aega, selle valmistamine võtab rohkem kui poolteist tundi. Varuge tema jaoks erilist aega ja uskuge mind, see ei lähe raisku. Salat tasub end ära.

Keeda munad, koori, eralda munakollased valgetest. Riivi valged ja sega väikese koguse majoneesiga. Eraldi kausis tuleb purgist tuunikala sõtkuda, lisades veidi majoneesi, hoolik alt segada.

Salati serveerimisvormis tuleb see kindlas järjekorras kihtidena laotada. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga. Kihtide järjekord on järgmine: kreekerid, siis valgud, veelkord kreekerid, tuunikala segatud majoneesiga, jälle kreekerid, riivjuust koos küüslaugu ja majoneesiga, jälle kreekerid, lõpuks kaunista salati ülaosa riivitud munakollastega.

Enne serveerimist peaks salat tund aega toatemperatuuril seisma. Seda pole vaja millegagi katta. Alles pärast seda mähkige roog hoolik alt toidukilesse ja asetage see külmkappi. Salat tuleb kindlasti kilesse mähkida, et see ei ima võõrast lõhna.

Ananassisalat

Paljude jaoks on atraktiivne ja maitsev ananassisalat, mille retsepti kirjeldatakse üksikasjalikult selles artiklis. Kaheksa portsjoni jaoks vajate:

• kolm kartulit;
• 400 grammi kanakoibu;
• 150 grammi kreeka pähkleidpooled pähklid;
• kolm kanamuna;
• 100 grammi riivjuustu;
• kuus hapukurki;
• üks sibul;
• majonees;
• sool ja must pipar maitse järgi;
• Kaunistamiseks soovitatakse rohelist sibulat.

Salat ise küpseb umbes tund aega, vajab veel kaks tundi, et korralikult läbi imbuda. Seetõttu hakake seda eelnev alt lõikama, ammu enne külaliste saabumist. Saate seda teha isegi eelmisel päeval, jättes selle ööseks külmkappi seisma.

Pese kartulid ettevaatlikult, küpseta need koorega. Pärast jahutamist ja koorimist. Hõõrume mugulad jämedale riivile. Keetke munad kõvaks, oodake, kuni need jahtuvad, koorige ja hõõruge ka jämedale riivile.

Keeda kanakoib. Pärast jahutamist eralda liha kontidest ja haki peeneks. Riivime kogu kõva juustu riivile ja lõikame kurgid väikesteks kuubikuteks. Haki kooritud sibul peeneks. Tõsta kõik sel viisil valmistatud ained kihiti ovaalsele vormile. Iga kiht on soovitatav soolata, pipraga ja majoneesiga määrida. Soola võib vahele jätta ainult juustukihis, kui see on juba soolane.

Kihid on laotud järgmises järjekorras: kõigepe alt kartul, siis sibul, pärast pool kanaliha, siis marineeritud kurk, järgmine kiht on ülejäänud kanaliha, eelviimane kiht on juust, ja lõpuks pannakse munad välja.

Levita salati ülaosa rikkalikult majoneesiga, kaunista poolikute kreeka pähklite ja keedetud rohelise sibula sulgedega, moodustades ananassi.

Muide, selles retseptis selle asemelpooled kreeka pähklid, võid kasutada konservšampinjone, mis on samuti väga sarnased ananassi pealispinnaga. Soovi korral võib salatit kaunistada viilutatud oliividega.

Salat tomatite ja krevettidega

See on originaalne salat, mis meeldib kindlasti kõigile, kes teie sünnipäevale tulevad. Soovitatavad koostisosad nelja portsjoni jaoks:

• 500 grammi krevette;
• hakitud küüslauguküüs;
• kaks värsket tomatit;
• kaks avokaadot;
• pool roheline või sibul;
• pool sidrunit;
• kaks supilusikatäit oliivi- või taimeõli;
• hunnik ürte, näiteks petersell;
• sool ja must pipar maitse järgi.

See salat valmib väga kiiresti. Kokku kulub selle küpsetamiseks umbes 20 minutit – igaüks kümme minutit valmistamise ja küpsetusprotsessi jaoks.

Alustuseks peske krevetid hoolik alt läbi ja kuumutage pannil taimeõli. Prae krevette sellel paar minutit. Peate panema need roosakaks muutuma. Pärast seda soola ja lisa hakitud küüslauk.

Lõika paralleelselt värsked tomatid viiludeks või kuubikuteks. Koori avokaado ja haki samuti peeneks. Haki petersell ja sibul peeneks. Nüüd sega kokku avokaado, krevetid ja tomatid, sega korralikult läbi. Lõpetuseks soovitatakse kõik peale piserdada sidrunimahlaga, maitsestada mustagajahvatatud pipart ja soola maitse järgi, nirista enne serveerimist taimeõliga.

Need, kes on seda salatit juba küpsetanud, märgivad, et praekrevetid näevad selles salatis palju eelistatumad välja, kuid kui te siiski ei soovi neid praadida, siis saate keedetud omadega hõlps alt hakkama.

Selles artiklis loetletud salatiretseptid kestavad kindlasti rohkem kui üheks sünnipäevaks. Nii saate iga kord oma külalisi maitsvate roogadega rõõmustada ja uute toodetega üllatada.