Popkorni keetmine kodus mikrolaineahjus ja pannil

Sisukord:

Popkorni keetmine kodus mikrolaineahjus ja pannil
Popkorni keetmine kodus mikrolaineahjus ja pannil
Anonim

Kinodes müüakse popkorni sageli enne linastusi. Soolane, juustumaitseline või magus, karamelline. Selle filmiliku suupistega on nii maitsev vaadata põnevat põnevikku või melodraamat. Parkides müüakse ka popkorni. Tõsi, see on juba külm ja seetõttu mitte nii maitsev. Tekib loomulik küsimus: "Kas popkorni on võimalik kodus küpsetada?" Nii et see on kuum (hakkame praadima 5-10 minutit enne teleka ette istumist) ja palju odavam. Lõppude lõpuks on popkorn põhimõtteliselt lihts alt maisituumad.

Magus popkorn kodus
Magus popkorn kodus

Pooltootest

Ma ei tea, kus, kuidas, aga Ukrainas on sellist headust hulgi. Erinevad maitsed ja madalad hinnad. Ostame paki ja järgime juhiseid. Seda popkorni on lihtne kodus valmistada. Tsellofaanist kott sisaldab paberkotti. Seda tuleb loksutada nii, et maitsetugevdajad, emulgaatorid ja stabilisaatorid oleksid ühtlaseltjaotatud maisiterade vahel. Seejärel asetage paberkott mikrolaineahju või eelsoojendatud ahju. Õmble kindlasti pool allapoole. Seadsime pakendil märgitud võimsuse ja aja. Seejärel raputage seda uuesti ja saatke minutiks ahju.

Mikrolaineahi

Kodus popkorni keetmine on võimalik kahel viisil: pannil või mikrolaineahjus. Alustame teisest, lihtsamast. Kuid kõigepe alt teen reservatsiooni: mitte iga maisi sort ei sobi popkorniks. Hominy, banosh valmistatakse kuivast teraviljast. Ja filmilikuks maiuspalaks on vaja maisi, milles on vesi seotud olekus. Just tema plahvatab kõrvulukustava mõraga, mistõttu muutub väike tera paisunud õhuliseks popkorniks. Mind üllatas, et Valgevenesse popkorniks maisi imporditakse Bulgaariast ja isegi … Argentinast. Sest kohalik vili ei taha plahvatada. Väga kannatlik.

popkorn kodus
popkorn kodus

Mikrolaineahjus valmib popkorn kodus nii. Maisi terad valatakse kaanega klaasnõu põhja. Arvutage kogus oma roogade mahu järgi: 25 g seemnetest tuleb liiter popkorni. Nirista peale taimne või sulatatud või, puista peale soola. Sulgege kaas tihed alt ja pange ahju. 800 W võimsusega piisab 4-5 minutist keetmisest. Algul on kuulda harva, siis sagedasi plaksutusi. Kui need vaibuvad, oodake veel minut.

Popkorni praadimine kodus pannil

Popkorni valmistamine kodus
Popkorni valmistamine kodus

Seemeetod nõuab rohkem aega ja vaeva. Valage pannile veidi taimeõli, soola ja pange tulele. Kui rasv soojeneb, valage terad kiiresti sisse, kuni need hakkavad eri suundades tulistama, sulgege kaas. Tuli peab olema tugev, hoolimata rahulolematu maisi kõrvulukustavatest plahvatustest. Aeg-aj alt peame panni välja mõtlema ja raputama (samal ajal kui kaas peab olema tugev alt vajutatud). Kui popid muutuvad haruldaseks, on roog valmis.

Anna maitset

Kui kõik läks hästi, saite tavalise, kergelt soolase popkorni. Kuidas anda sellele juustu, seente vms maitset? Lapsed näiteks armastavad magusat popkorni. Kodus, kui poolfabrikaat ei kasuta, lisatakse valmistootele juba erinevaid maitse- ja maitseaineid. Kui aga sool, ürdid ja must pipar muskaatpähkliga ei mõjuta toote konsistentsi, siis juust ja tuhksuhkur vähendavad oluliselt selle krõmpsuvaid omadusi. Karamellpopkorni jaoks võta fariinsuhkur ja või (vahekorras 1:1), jahvata ühtlaseks ja sega valmis popkorniga. Aseta ahjuplaadile või vormi, küpseta kaheksa minutit 180 kraadi juures.

Soovitan: