2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ammu on möödas ajad, mil poodides tekkisid meetripikkused järjekorrad apelsinide, sidrunite ja mandariinide järele ning meil oli filmidest ja raamatutest võetud teistest "ülemeremaade" puuviljadest ja puuviljadest väga ähmane ettekujutus. Praeguse toidukülluse juures ei üllata te enam kedagi laual olevate ananassiviilude, granaatõunaseemnete, kookose-, avokaado- või banaaniviiludega. Tõsi, mõnikord satume seda või teist eksootilist toodet ostes ummikusse: mida sellega teha ja kuidas seda süüa?
Las ma tutvustan: mango
Nii, troopiline mangovili. Tema kodumaa on India ja Pakistan ning mangopildid on kantud nende rahvussümbolite hulka. Kultuurisorte on palju, toiduks kasutatakse mõnda sorti, millel on meeldiv maitse ja kasulikud omadused. Sileda läikiva naha all peidab kiulise või viljaliha struktuuri tuum. Vili ise on suur, kaalub kuni 2 kg. Koor on punane, erekollane või kahvaturoheline. Mango sees (fotol) luu, suur ja kõva.
Mangode söömine
On üsna lihtne aru saada, kuidas mangosid süüa. Esiteks võite süüa erineva küpsusastmega puuvilju. Kõige maitsvamad on muidugi need, mis on jõudnud“seisukord”, kuid mitte üleküpsenud, pehme, mittekiulise, kollase ja oranži viljalihaga. Roheline vili maitseb nagu laim. Selle viilud võib tavalise sidruni asemel panna tee sisse. Kasulik ja küpsemata mango. Tal on isegi ohtr alt kasulikke omadusi. Esiteks on see pektiin, mis on meile nii väärtuslik. Küpses viljas on seda palju vähem kui rohelises. Kasulikud happed: merevaik-, sidrun-, õun- ja oksaalhape. Muide, tänu nende olemasolule saate sellise mango mahlaga borši hapestada või salateid piserdada, lisada paar tilka kastmetele. Ja C-vitamiini rikkuse poolest edestavad rohelised puuviljad laimi ja sidrunit. B-rühma vitamiinid teevad mangost üsna "vitamiinipommi". Mango söömiseks on juba kaks võimalust.
Teiseks küpsetest viljadest. Need kuuluvad süsivesikuid sisaldavasse kategooriasse ja koguvad neid aineid täisküpseks saades. Küpsusastet saab määrata lõhna järgi: söömisvalmis puuviljades on see üsna tugev, meeldiva aroomiga. Üleküpsenud puuviljad ei lõhna nii õrn alt ja magus alt. Mangod nuusutatakse hoolik alt enne söömist!
Küpsed puuviljad on nii magusad, et maitsevad nagu looduslik mesi. See on imeline maius, seda on rõõm süüa magustoiduks või niisama! Küpsusastmega vitamiinide hulk viljas ainult kasvab. Näiteks A-vitamiinil on kasulik mõju nägemisele ja see on lihts alt vajalik silmahaiguste korral. Kui sööte regulaarselt meie "eksootilist" toitu, saate oluliselt suurendada immuunsust, kaitsta end mitmesuguste eestkülmetushaigustega kaasnevad viirushaigused ja infektsioonid, hoia südamelihas heas vormis ja lihts alt naudi elu!
Neile, kes ei tea, kuidas toorelt või töödeldud mangot süüa, võib soovitada erinevaid viise ja retsepte. Kõige lihtsam on lõigata vili kaheks pooleks, libistades noaga üle luu. Seejärel lõigake viiludeks ja sööge nagu meloni viilud (nahani). Või lõika iga poole puhul viljaliha kooreni kuubikuteks, painuta nahk sees, lõika taldrikuks ja naudi! Kuid te ei tohiks delikatessi kuritarvitada, muidu ei väldita kõhuprobleeme.
Mangot saab panna pirukatesse täidisena või kookidesse (puuviljakihina), pressida viljalihast välja mahla, lisada vahule ja kokteilidele, isegi konserveerida jne. Peaasi, et see kõik on maitsev ja väga tervislik!
Soovitan:
Mandlid: kuidas süüa ja kui palju süüa, kasulikud omadused ja kalorisisaldus
Mandlid on toitaineterikkad ja seega tervisele kasulikud. See aitab leevendada stressi ja rahustada närve, alandab kolesterooli ja veresuhkru taset, takistades seeläbi ateroskleroosi ja diabeedi teket. Mõelge, millised on mandlite eelised ja kahjud ning kuidas neid õigesti tarbida
Spargel. Mis see on, kuidas süüa teha ja millega süüa?
Just spargel ilmub kadestusväärse püsivusega kuulsate romaanide kangelaste söögilauale. Mis see on? Kas see pikk selgroog on tõesti maitsev ja tervislik?
Kuidas süüa mangot – koorega või ilma? Kuidas mangot õigesti süüa?
Mango on mahlane troopiline puuvili, mis on aga paljude venelaste jaoks lakanud olemast eksootiline. Tänapäeval saab igas suuremas supermarketis peaaegu aastaringselt osta lõhnavaid erkkollaseid puuvilju. Meie artiklis räägime teile, kuidas mangot süüa - koorega või ilma, lisaks anname teile mitu võimalust selle serveerimiseks ja serveerimiseks, samuti muud kasulikku ja huvitavat teavet
Kuidas ja kuidas mangot koorida?
Eksootiline puuvili nimega mango ilmus Venemaa poodide riiulitele suhteliselt hiljuti, kuid on ostjate seas juba saavutanud uskumatu populaarsuse. Kuid mitte kõik tarbijad ei tea, kuidas ja millega seda puhastada. Seda arutatakse selles artiklis
Kas mangot on võimalik süüa koorega: näpunäiteid söömise, koorimise ja kivi eemaldamise kohta, toiduvalmistamise omadused
Enamik eksootilisi puuvilju ei tekita mitte ainult rõõmu, vaid ka palju küsimusi. See on tingitud asjaolust, et paljud meist on neid näinud ainult piltidel või filmides. Näiteks nii ilusa ja magusa mangovilja puhul on see nii. Kas seda puuvilja saab süüa koos koorega? Kuidas ja millega seda küpsetada? Kuidas kandideerida? Kui lihtne on luust lahti saada? Sellest ja paljust muust räägime täna
