Banaanimagustoit ilma küpsetamiseta: retsept, toidu valmistamine, toiduvalmistamise protseduur

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Banaanid on populaarne troopiline puuvili, mille kollane koor peidab õrna magusat viljaliha. Need pole ammu enam midagi eksootilist ja neid kasutatakse köögis eduk alt mitte ainult iseseisva delikatessina, vaid ka erinevate kookide, juustukookide ja muude kondiitritoodete lisandina. Tänane materjal sisaldab kõige huvitavamaid retsepte banaanimagustoitude valmistamiseks ilma küpsetamiseta.

Panna Kota

Selle õrna delikatessi leiutasid Itaalia kokad ja see saavutas kiiresti populaarsuse maiasmokkade seas üle kogu maailma. See on valmistatud želatiini, puuviljade ja piimatoodete baasil, mis tähendab, et see osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Kuue portsjoni panna cotta valmistamiseks vajate:

• 3 küpset banaani;
• 30g mett;
• 25g želatiini;
• 150 ml vett;
• 1 l keefirit (1%).

See Itaalia banaanküpsetamiseta magustoidu saab hõlpsasti valmistada iga koduperenaine, kes oskab juhiseid selgelt järgida.

1. Želatiin lahustatakse soojas vees ja oodatakse, kuni see paisub.
2. Järgmises etapis lisatakse sellele mesi, keefir ja banaanitükid.
3. Kõik segatakse korralikult läbi, valatakse kaussidesse ja pannakse paariks tunniks külmkappi.

Täielikult külmutatud panna cotta kaunistatakse teie maitse järgi ja serveeritakse magustoiduna.

Piimakokteil

Paksade magusate jookide fännid peaksid pöörama tähelepanu allolevale retseptile. Kodus mängimiseks vajate:

• 120g jäätist;
• 500 ml piima;
• 1 banaan;
• 2 spl. l. suhkur.

See magustoidukokteil valmib väga kiiresti ja lihts alt:

1. Kooritud banaan lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja valatakse üle piimaga.
2. See kõik on magustatud, kaetud jäätisega ja vahustatud segistiga.

Saadud jooki serveeritakse jahutatult kõrgetes klaasklaasides.

Jogurt

See maitsev troopiliste puuviljade maitseline magustoidujook meeldib kindlasti kõigile, kes armastavad banaane ja hapupiima. See on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mis peavad sisaldama:

• 50g suhkrut;
• 1L piima;
• 2 banaani;
• 4 spl. l. naturaalne jogurt;
• vanilliin.

Kogu banaanijogurti valmistamise protsessi võib jagada mitmeksjärjestikused sammud:

1. Kõigepe alt peate piima tegema. See on magustatud, maitsestatud vaniljega ja kaetud jogurtiga.
2. Saadud vedelik segatakse puuviljatükkidega ja valatakse klaasidesse. Igaüks neist pannakse jogurtimasinasse ja jäetakse vähem alt kuueks tunniks seisma.

Jäätis

See on üks populaarsemaid küpsetamata maiustusi. Sel viisil valmistatud banaanidesserdil on meeldiv maitse ja väljendunud puuviljane aroom. Nende perele kohtlemiseks vajate:

• 200g naturaalset jogurtit;
• 2 banaani:
• mesi ja kaneel (maitse järgi).

Seda värskendavat magustoitu saab valmistada isegi teismeline, kes teab, kuidas blenderit kasutada.

1. Kooritud ja tükeldatud banaanid saadetakse sügavkülma ja oodatakse, kuni need taheneb.
2. Pärast seda lisatakse neile mett, kaneeli ja jogurtit.
3. Seda kõike töödeldakse segistiga pehme jäätise konsistentsini ja laotakse kaussidesse.

Šokolaadiga kaetud puuvili

See küpsetamata banaanimagustoit näeb välja nagu popsipulk. Seetõttu saab seda valmistada spetsiaalselt laste puhkuseks. Selleks vajate:

• 60g röstitud maapähkleid;
• 1 tumeda šokolaadi tahvel;
• 2 banaani.

Nüüd, kui oleme välja selgitanud, milliseid tooteid on vaja ebatavalise puuviljamagustoidu valmistamiseks, on olulinemõista protsessi keerukust:

1. Kooritud banaanid lõigatakse kolmeks osaks ja lõigatakse varrasteks (minipuuviljad võib jätta terveks).
2. Kõik need kastetakse sulašokolaadi sisse ja puistatakse peale purustatud maapähkleid.

Saadud toorikud asetatakse tasasele taldrikule ja saadetakse külmkappi, kuni glasuur on täielikult tahkunud.

Sorbett

See külm küpsetamata banaanimagustoit meenutab jäätist. Seetõttu sobib see eduk alt suvemenüüsse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 2 väikest sidrunit;
• 4 banaani;
• 6 kunst. l. tuhksuhkur.

Magustoit ise valmib vaid mõne minutiga, kuid maitsta on võimalik alles pärast täielikku tahkumist.

1. Banaanid ja sidrunid kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Nii töödeldud puuvilju puistatakse üle tuhksuhkruga ja klopitakse korralikult läbi.

Saadud mass pannakse suvalisse toidunõusse ja saadetakse neljaks tunniks sügavkülma. Valmis magustoit on kaunistatud värskete puuviljadega.

Semifredo

Itaalia maiustuste armastajad peaksid arvestama veel ühe lihtsa retseptiga. Küpsetamiseta banaanidessert salapärase nimega "Semifredo" on puuviljade ja kondenspiima baasil valmistatud pehme jäätis. Sellega oma pere hellitamiseks vajate:

• 150 ml madala rasvasisaldusega jogurtit;
• 100 ml ananassimahla;
• 200 g kondenseeritudpiim;
• 2 väikest banaani;
• ¼ tl jahvatatud muskaatpähkel;
• ½ tl kumbagi vanilje ja kookoshelbed.

Lisaks toidule läheb vaja ka blenderit.

1. Kooritud banaanid lõigatakse keskmise suurusega tükkideks ja pannakse sügavasse kaussi.
2. Sinna saadetakse ka jogurtit, kondenspiima ja mahla.
3. Sellele kõigele lisatakse vanilli, jahvatatud muskaatpähklit ja kookospähklit ning seejärel vahustatakse segistiga.

Saadud segu viiakse toidunõusse ja külmutatakse. Serveerige "Semifredot" kaunites kaussides pallide kujul, mis on teie maitse järgi kaunistatud.

Jäätisekort

Kellele meeldib kuumal suvepäeval midagi külma nautida, peaksid oma kollektsiooni lisama veel ühe lihtsa küpsetamata banaanimagustoidu retsepti. Jäätisekordi saate kiiresti valmistada ainult tingimusel, et ostate eelnev alt kõik vajalikud komponendid. Sel juhul on see:

• 4 suurt küpset banaani;
• 8 kuupäeva (nõutav punktidega);
• 1 biskviittort;
• 1kg jäätist;
• 2 spl. l. Roma;
• kakaopulber (valikuline).

Seda küpsetamata banaanimagustoitu saab igaüks kiiresti ja lihts alt valmistada:

1. Toidupolüetüleeniga vooderdatud vormi põhja asetatakse biskviitkook.
2. Laota peale ühtlase kihina mass purustatud banaane, eelnev alt rummis leotatud purustatud datleid ja jäätist.
3. See kõik on hoolik alt tasandatud ja kaetud kilega.

SeesViimases etapis saadetakse vormitud kook sügavkülma. Kaheksa tunni pärast jäetakse see kakaod jahvatama ja võite serveerida.

Puuviljasalat

See retsept jääb kindlasti meelde kõigile, kes armastavad mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke hõrgutisi. Magustoiduks gurmee-puuviljasalati serveerimiseks läheb vaja:

• 200g madala rasvasisaldusega jogurtit;
• 2 spl. l. šokolaadi sarapuupähklivõi;
• 1 spl l. mesi (tingimata vedel);
• 1 banaan ja 1 õun kumbki;
• 100 g punaseid ja rohelisi viinamarju.

Selle tervisliku magustoidu valmistamine ei võta palju aega, eriti kui järgite täpselt nõutavat algoritmi.

1. Kooritud ja pestud puuviljad lõigatakse ilusateks tükkideks ja kombineeritakse sügavasse kaussi.
2. Nad saadavad ka kastme mee, jogurti ja pähklivõiga.

Kõik segatakse õrn alt ja serveeritakse.

Banaanilõhe

See retsept on laenatud Ameerika köögist. Selle järgi valmistatud küpsetamata šokolaadi-banaani magustoit on oivalise maitsega ning teenitult populaarne mitte ainult ülemere maiasmokkade seas. Kodus valmistamiseks vajate:

• 30 ml koort;
• 50g tumedat šokolaadi;
• 1 banaan;
• 3 kreeka pähklit (võib asendada näiteks maapähklitega);
• 2–3 kulbitäit jäätiseassortii;
• 1 spl l. liköör "Kalua".

See on üks lihtsamaid värskendamisvõimalusipuuviljamagustoit.

1. Kooritud banaan lõigatakse pikuti ja laotakse kaunile taldrikule.
2. Jäätiselusid asetatakse lähedusse ja valatakse üle koore ja likööriga segatud sulašokolaadiga.
3. Kõik see puistatakse üle hakitud pähklitega ja serveeritakse kohe lauale. Soovi korral kaunistatakse värskete marjadega.

Puuviljapuding

See õrn maius on edukas kombinatsioon vanillikreemist, banaanidest ja küpsistest. Seega saab seda julgelt valmistada just õhtuseks teejoomiseks. Oma leibkonna paisutatud pudingiga ravimiseks vajate:

• 300g vaniljeküpsiseid;
• 5 banaani;
• 3 munakollast;
• 3 tassi piima;
• 1 tass suhkrut;
• 4 spl. l. jahu;
• sool ja vanill.

Kogu pudingu valmistamise protsess jaguneb mitmeks lihtsaks etapiks.

1. Jahu, sool, vanilliin ja suhkur segatakse paksupõhjalises kastrulis ning seejärel lisatakse neile sooja piimaga vahustatud munakollased.
2. Kõik see lastakse aeglasel tulel ja keedetakse paksuks, unustamata seejuures pidev alt segamist.
3. Valmiskreem võetakse pliidilt ja jäetakse jahtuma.
4. Asetage sobiva vormi põhjale osa olemasolevatest küpsistest ja tükeldatud banaanidest. Kõik see valatakse jahtunud koorega. Kihid vahelduvad, kuni kõik komponendid on kasutatud.

Valmis puding kaetakse toidukilega ja saadetakse mitmeks tunniks külmkappi.

Rull puuviljadegatäidis

See maitsev ja õrn küpsetamata banaanimagustoit kodujuustuga on esindusliku välimusega ja seetõttu saab see iga perepuhkuse vääriliseks kaunistuseks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 120g tumedat šokolaadi;
• 200 g kodujuustu;
• 60g võid;
• 1, 5 banaani;
• 2 vahvlikooki.

Selle magusa rulli valmistamine ei võta kaua aega, sest ükski koostisosa ei vaja pikka kuumtöötlust.

1. Purutud koogid on kombineeritud püreestatud kodujuustu, sulašokolaadi ja sulavõiga.
2. See kõik segatakse ühtlaseks ja laotatakse seejärel kilega kaetud tasasele pinnale.
3. Laota peale banaanid ja vormi rull.

Saadud toode saadetakse külmkappi ja kaunistatakse enne serveerimist vastav alt soovile.

Puuvilja-hapukoore tarretis

See maitsev ja õrn banaanimagustoit ei jää kondiitritoodete austajatele märkamata. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 100 ml vett;
• 500 g hapukoort;
• 100g suhkrut;
• 25g šokolaadi;
• 15g želatiini;
• 2 banaani.

Lisaks läheb sul vaja mikserit ja sobivaid riistu.

1. Želatiin leotatakse vees ja kuumutatakse auruvannis, kuni kristallid on täielikult lahustunud.
2. Pärast seda jahutatakse, täiendatakse magustatud vahukoorega ja töödeldakse mikseriga.
3. Saadud mass valatakse kaussidesse, mille põhjalebanaaniviilud ja saadetakse külmkappi.

Enne serveerimist puista üle šokolaaditükkidega.

Puuviljad kodujuustukreemiga

See tervislik magustoit, mis on huvitav kombinatsioon banaanidest, marjadest ja piimatoodetest, rõõmustab nii suuri kui ka kasvavaid magusaid hambaid. Selle enda ja oma pere jaoks ettevalmistamiseks vajate:

• 200g maasikaid;
• 100 g kodujuustu;
• 30g suhkrut;
• 1 banaan;
• piim ja puuviljasiirup (valikuline).

Selle magustoidu valmistamise ajal ei pea te isegi pliiti sisse lülitama.

1. Kooritud banaan ja pestud maasikad lõigatakse parajateks tükkideks ja laotakse kaussidesse.
2. Määri peale suhkru ja vähese piimaga vahustatud kodujuust.
3. Kõik see valatakse puuviljasiirupiga ja serveeritakse.

Banaan kasuka all

Seda õhulist ja väga ilusat magustoitu saab valmistada spetsiaalselt lastepühadeks. Selleks vajate:

• 150 g kodujuustu;
• 50g võid;
• 1 banaan;
• 1 spl l. hapukoor;
• 3 spl. l. suhkur;
• 2 spl. l. magustamata kakao;
• kõik pähklid (valikuline).

Selle magustoidu valmistamiseks on parem valida tihedad, mitte üleküpsenud viljad, mis säilitavad oma esialgse kuju.

1. Kooritud banaan asetatakse lamedale taldrikule ja selle peale lisatakse kohupiim, vahustatakse pehme või ja paari supilusikatäie suhkruga.
2. Soojendusegamagustatud hapukoor kakaopulbriga.

Valmis magustoit puistatakse üle hakitud pähklitega ja serveeritakse.

Kook hapukoore tarretisega

Need, kes armastavad isetehtud maiustusi, peaksid lisama oma isiklikku kollektsiooni veel ühe originaalretsepti. Küpsetamiseta banaanikook, mis on valmistatud želatiinilisandiga, meeldib kindlasti nii suurtele kui ka väikestele maiasmokkadele, mis tähendab, et see ilmub sageli teie lauale. Selle oma köögis valmistamiseks vajate:

• 350g küpsiseid;
• 400g hapukoort;
• 150g suhkrut;
• 25g želatiini;
• 3 banaani;
• vesi ja vanill.

Seda küpsetamata želatiiniga banaanikooki on nii lihtne valmistada, et isegi algaja kondiiter saab sellega hakkama.

1. Kõigepe alt peate kreemi tegema. Selle valmistamiseks lahjendatakse želatiin väikeses koguses vees ja kuumutatakse auruvannis.
2. Kui see lahustub, segatakse see magustatud vanilliinimaitselise hapukoorega ja vahustatakse tugev alt.
3. Küpsised ja banaanid asetatakse kihtidena toidukilega vooderdatud vormi, unustamata tarretist kasta.

Selliselt vormitud lihtne banaanikook kaetakse polüetüleeniga ja saadetakse külmkappi. Mõne tunni pärast kaunistatakse see vastav alt soovile ja lõigatakse portsjoniteks. Hoidke seda külmkapi riiulil. Vastasel juhul hakkab tarretisekiht laiali valguma.

Juustukook

See populaarne küpsetamata banaaniküpsiste kook leiab kindlasti paljufännid nende hulgas, kes armastavad kodujuustu ja puuviljamagustoite. Selle ülemere delikatessi ise valmistamiseks vajate:

• 50g võid;
• 200g küpsiseid;
• 2 spl. l. piim.

Banaanikoogi küpsistega täidise valmistamiseks vajate:

• 400 g kodujuustu (9%);
• 8g želatiini;
• 3 banaani;
• 1 tass koort (33%);
• ½ tassi hapukoort (15%);
• 3 spl. l. sidrunimahl;
• 4 spl. l. hele mesi;
• 2 spl. l. tuhksuhkur;
• 1 tl iga vanilje ja sidrunikoor.

See maitsev küpsetamata banaanikook valmib ülikiiresti. Ja niigi lihtsa ülesande lihtsustamiseks on kogu protsess tinglikult jagatud mitmeks järjestikuseks etapiks:

1. Purustatud küpsised segatakse piima ja sulatatud võiga ning asetatakse seejärel lahtivõetavasse vormi ja pannakse külmkappi.
2. Mõne aja pärast kaetakse kook banaanipüreest, sidrunimahlast, lahustatud želatiinist, kodujuustust, meest, hapukoorest, koorest, tuhksuhkrust, vanilliinist ja tsitruseliste koorest valmistatud täidisega.
3. Kõik on korralikult tasandatud ja pannakse üleöö külmkappi seisma.

Valmis juustukooki saab kaunistada mee või karamelli- ja banaaniviiludega.

Kohupiima-puuviljakook

See on üks populaarsemaid küpsetamata magustoiduvalikuid. Kiiresti ja lihts alt banaanikook valmistab iga kogenematu kondiitri, kel käepärast onesmatähtsate toiduainete pakett, mis sisaldab:

• 400g küpsiseid;
• 250 g kodujuustu;
• 170g võid;
• 120g šokolaadi;
• 2 banaani;
• ¾ tassi tuhksuhkrut;
• 1 klaas piima.

Selle koogi valmistamiseks pole ahju vaja.

1. Küpsised kastetakse piima sisse ja asetatakse sobiva kujuga põhjale.
2. Määri peale poolsulatatud šokolaadist, võist, kodujuustust ja tuhksuhkrust valmistatud kreem ühtlaselt.
3. Terve peal on banaaniviilud ja veel üks kiht leotatud küpsiseid.
4. Tulevane tort määritakse uuesti kodujuustuvõikreemiga, valatakse üle ülejäänud sulašokolaadiga ja pannakse külmkappi.

Need pole tülikad, aga banaanist saab valmistada üllatav alt maitsvaid magustoite.