Salat tuunikala ja ubadega: retsept, toidu valmistamine, toiduvalmistamise protseduur

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viimasel ajal on muutunud moes valmistada mereandidest salateid. Levinuim koostisaine on tuunikala, mis koos teiste toodetega võimaldab saada uusi suupisteid. Teadaolev alt on praegu kõige levinum salat tuunikala ja ubadega, mille retsept on antud artiklis. Nagu teate, sisaldab see koostisosa tohutul hulgal mikroelemente ja valke. Seda müüakse kas omas mahlas või õlitäidisena. Selle rasvasisaldus sõltub sellest.

Toidu valmistamine

Tuunikala-oasalatit, mille retsepti on üsna lihtne valmistada, peetakse nii rikkalikuks, et seda saab serveerida mitte ainult õhtusöögi lisandina, vaid ka iseseisva ja omaette roana. Selliseks söögiks vajate peamistkomponent, kasutage sagedamini konserveeritud. Seda õigustab mugavus. Lõppude lõpuks saate toiduvalmistamiseks lihts alt purgi avada, tuunikala kätte saada ja seda kohe salati jaoks kasutada.

Võid kasutada ka värsket tuunikala liha, kuid esm alt tuleb see sidruni ja vürtsidega marineerida ning seejärel tuunikala mõlem alt poolt praadida. Seda tuleks praadida nii, et ilmuks kuldne koorik. Toode on seest õrn ja roosa ning pe alt krõbe ja punakas.

Sellise isuäratava salati valmistamiseks on oad kõige sagedamini konserveeritud. See võib olla kas valge või punane. Sellist rooga saate valmistada kuivade ubadega, kuid alles siis tuleks see kõigepe alt valmistada: leotada ja keeta. Ja alles siis on kuivad oad roale lisamiseks valmis.

Kasutage tuunikala ja roheliste ubadega salati valmistamiseks. See on alati rikkaliku värviga, mahlane. Kuid lisaks nendele kahele tootele tuleb sellisele salatile lisada veel kaks koostisosa. Näiteks võite tükeldada mis tahes köögivilju, juustu, ürte, salatit või mune. Sellele salatile lisatakse tavaliselt kaste, mida saab valmistada majoneesi või segatud õlidega.

Toiduvalmistamise tellimus

Tuunikala-oasalati valmistamise protsess ei võta tavaliselt palju aega, kui kõik vajalikud tooted on eelnev alt ette valmistatud. Tavaliselt ei kulu selle küpsetamiseks rohkem kui kakskümmend või kolmkümmend minutit. Kindlasti on aga toiduvalmistamisetappe, mida järgides saab valmistada tuunikala ja ubadega vitamiinisalatit, mille retsepti leiab sellest artiklist.

Maa pealEtapil peate valmistama põhikomponendid purkide avamise teel. Pärast seda valmistatakse ülejäänud tooted, mis lisatakse salatile. Iga retsepti saab valmistada erinevate lisaainetega. Maitsesta kõik, jahuta ja on võimalik serveerida.

Ubade ja tuunikalaga salati eelised

Tuunikalasalat on alati meeldinud, kuid seda austatakse ka selle kasulike omaduste pärast. Arvatakse, et korralikult ja asjatundlikult valmistatud roog toob kehale palju kasu, tugevdab selle immuunsust ja lisab vitamiine. Kuid on teada, et saate seda küpsetada - erineval viisil. See artikkel tutvustab parimaid retsepte. Salat tuunikalakonservide ja ubadega rikastab ennekõike inimkeha rasvade ja valkudega. Selline eine võimaldab isegi liigseid kilosid kaotada.

On teada, et isegi tuunikalakonserv säilitab suurepäraselt kõik oma kasulikud omadused. Salati jaoks on soovitav valida need purgid tuunikalaga, kus see on konserveeritud omas mahlas. Sellist toodet ostes tasub pöörata tähelepanu sellele, et selles ei oleks lisandeid. Tuunikonservid sisaldavad tavaliselt kala ennast, soola ja vett.

Oad, valged, punased või rohelised oad on samuti madala kalorsusega ning toitumisspetsialistid soovitavad neid süüa rohkem kui kaks korda nädalas. Oad sisaldavad suures koguses vitamiine ning kasulikke mikroelemente ja makrotoitaineid. Mis tahes retsepti järgi lisatakse sellisesse salatisse, kus põhitoodeteks on tuunikala ja oad, alati värskeid köögivilju, milles on paljuvitamiin. Salatile ei ole lisatud majoneesi ega lisaaineid, nii et see on kerge ja rahuldav.

Traditsiooniline

Tuunikala ja ubade salati valmistamiseks, mille klassikaline retsept on paljudele koduperenaistele teada, läheb vaja umbes nelikümmend grammi ube ja väikest kalapurki, umbes kolmsada grammi või veidi rohkem. Selle roa traditsioonilise versiooni jaoks vajate ka kolmkümmend grammi oliiviõli, kümmet kirsstomatit, kolmkümmend milliliitrit sidrunimahla ja rohelist sibulat.

Esimene samm on avada tuunikala ja ubade purgid, valada soolvesi välja. Tõmmake tuunikala välja ja purustage kahvliga veidi üksikuteks kiududeks. Oad lisatakse kalale. Kirsstomatid tuleb pesta ja neljandikku lõigata ning lisada ka ülejäänud salatimassile. Roheline sibul lõigatakse peeneks ja saadetakse järgmisena. Siia tuleks lisada ka vürtsid, õli ja sidrunimahl.

Maitsev tuunikalakonservisalat

Kõige isuäratavama roa valmistamiseks vajate ühte purki ube ja tuunikala. Neid tuleb põhjalikult segada. Selle roa jaoks on vaja kolme koorega keedetud kartulit. Mis pärast jahtumist tuleb lõigata kuubikuteks ja saata kaussi, nagu retseptis nõutakse. Tuunikalakonservi ja ubadega salatit saab valmistada ka hapukurgiga, mis tuleks samuti eelnev alt tükeldada. Piisab kahest ja väikestest.

See salatimass tuleks lisadaviiskümmend grammi peeneks hakitud sibulat, üks supilusikatäis sidrunimahla ja kolm supilusikatäit õli. Puista kogu mass peale väikese näpuotsatäie soola ja sega kõik korralikult läbi. Nüüd saate õhtusöögiks serveerida.

Valge oa salat

Vitamiiniroa valmistamiseks vajate peamist koostisosa, eelistatav alt omas mahlas konserveeritud. See populaarne valge oa ja tuunikala salat on valmistatud veel kahe värske kurgi ja nelja värske tomatiga.

Selle salati kaunistamiseks tehke eraldi kaste. Selle jaoks kasutatakse soola, ürte ja pipart, mida lisatakse maitse järgi. Kuid oliiviõli vajab 3 supilusikatäit. Kastmeks kasutatakse ka poole sidruni mahla.

Tuunikala ja ubadega salat, mille retsept ei nõua rohkem kui 20 minutit küpsetamist, serveeritakse koheselt lauale ja äratab alati heakskiidu mitte ainult kodus, vaid ka külalistes. Kurgid ja tomatid, mis on lõigatud väikesteks tükkideks, lisatakse anumasse, kus oad on juba purgist välja pandud ja lisatakse tuunikala, mis tuleb kõigepe alt tükkideks jagada. Kaste on lisatud ja maitsev salat ongi valmis!

Roheliste ubade salati valmistamise meetod

Tuunikalasalat on lõhnav, kui kasutate selle valmistamiseks rohelisi ube. Kuid ainult selleks tuleks see eelnev alt ette valmistada. On teada, et sellise salati valmistamiseks on vaja kolmsada grammi rohelisi ube. Seda tuleks põhjalikult pesta ja selle otsad ära lõigata. Kui oadpikk, siis jaguneb see ikka mitmeks osaks. Seejärel keedetakse seda kergelt soolaga maitsestatud vees kuus minutit ja pärast vedeliku kurnamist loputage kindlasti külma veega.

Sellise roa koostisesse ei kuulu mitte ainult rohelised oad ja tuunikala, salat nõuab muude toodete lisamist. Seega on vaja nelja tükki kartulit, eelnev alt keedetud ja kooritud. See tuleb lõigata suurteks tükkideks. Lõika kaks tomatit viiludeks. Sellele massile lisatakse purk kala, millest tuleks eelnev alt vedelik välja kurnata.

Tuunikala ja roheliste ubadega salat, mille retsepti koduperenaised sageli saladuses hoiavad ja nõuab kastmist. Selle valmistamiseks tuleks võtta kaks supilusikatäit oliiviõli ja üks lusikas pestokastet. Segage need, lisage salatile ja liigutage kõik uuesti ettevaatlikult. Laske umbes viisteist minutit tõmmata.

Kala Itaalia variant

Ebatavalise maitsega on salat roheliste ubade ja tuunikalaga, mille retsepti nimetatakse itaaliakeelseks. Sellepärast, milliseid tooteid selle valmistamiseks kasutatakse. Seega on sellel meetodil salati valmistamiseks lisaks sajale grammile ubadele ja 200 grammile tuunikalakonservidele vaja kahte kurki ja kahte tomatit. Oad leotatakse üleöö vees ja seejärel keedetakse ühe rosmariinioksa ja ühe küüslauguküünega.

Kurk, tükeldatud, segatud tomativiilude ja kahe sellerivarrega. Kõik tooted kombineeritakse ja seejärel lisatakse kaste, mis valmistatakse kahest supilusikatäiest oliiviõlist, väikesest näpuotsast suhkrust, maitse järgi soolast ja piprast, samuti poolest teelusikatäiest sinepist ja ühest teelusikastveiniäädikas. Pärast seda jääb üle vaid salat maitsestada, segada ja pe alt peterselliga kaunistada.

Kalasalat punaste ubadega

Selle retsepti jaoks on vaja ühte purki punaseid ube ja 200 grammi tuunikalakonservi. Neid tuleb segada. Punase oa ja tuunikala salat, mis on lihtne retsept, nõuab tükeldatud tomati lisamist. Soovi korral võid asendada paprikaga. Vürtse lisatakse maitse järgi. Sellisesse salatisse võib panna ka seesamiseemneid.

Tuunikala punaste ubadega, maitsestatud mõne supilusikatäie taimeõliga. See on huvitav ja lihtne valik.

Soe kalasalat ubadega

Selle roa koostisainete täiuslik kombinatsioon muudab selle rikkalikuks ja isuäratavaks. Kolm tükki keedetud kartulit lõigatakse väikesteks viiludeks ja segatakse ühe purgi ubadega. Sellesse massi tuleb lisada purk tuunikala ja tükeldatud viis kirsstomatit ning pool punast sibulat. Kastmeks sega paar supilusikatäit kappareid kolme supilusikatäie oliiviõliga, soola veidi, lisa maitseks pipart ja pool sidrunit. Lisa sellele massile pool teelusikatäit sinepit ja sega kõik korralikult läbi. Pealis basiilikuga.

Dieedi retsept

Seda ubadega kalaroa retsepti saab valmistada isegi pidulikule lauale. Kuumutatud praepannile, millel praetakse sada grammi leiba või kreekereid, lisatakse kolmkümmend grammi võid, samuti kolm küüslauguküünt. Niipea, kui need muutuvad roosiliseks, tuleks pann tulelt eemaldada. 170 grammi kaunakeeda ube 10 minutit. Sel ajal peate keetma kaks muna.

Toidu valmimise ajal saate valmistada kastme roa kastmiseks. Selleks tuleb eraldi konteineris segada veidi küüslauku, 4 spl taimeõli, maitse järgi soola, neli supilusikatäit veiniäädikat, musta pipart ja peeneks hakitud peterselli. Kõik tuleb põhjalikult segada.

150 grammi Pekingi kapsast lõigatakse keskmisteks tükkideks ja segatakse soolaga. Lisatakse konserveeritud oad, mis tuleks peale valada vähese kastmega. Siia lisatakse ka üks purk oliive, mis on kõige parem pooleks lõigata ja seejärel purk tuunikala. Kõik komponendid segatakse põhjalikult ja lisatakse pooleks lõigatud keedetud munad. Määri kogu salat kastmega. Madala kalorsusega, kuid väga isuäratav roog on valmis!