Jogurtikastmega salatid: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tõenäoliselt eelistab iga perenaine mõnikord oma peret hellitada millegi ebatavalise ja väga maitsvaga. Mida aga teha oma lemmiksuupistete ja -salatitega, kui soovid menüüd veidi mitmekesistada ja samas jätta tavapärastest toodetest kõrvale? See on tegelikult üsna lihtne: kui olete sellises olukorras, on aeg katsetada söögikordade kastmeid.

Täna annavad toitumisspetsialistid palju soovitusi neile, kes soovivad säilitada oma atraktiivsust, tervist ja noorust aastaid. Üks parimaid toiduaineid õige toitumise jaoks on naturaalne jogurt. Seda saab kasutada ilma lisanditeta või koostisosana erinevate ebatavaliste roogade valmistamisel. Näiteks jogurtikastmega salatid on praegu väga populaarsed. Sellistesse roogadesse võite lisada ainult looduslikku toodet või täiendada seda erinevate vürtsidega.

Tegelikult on jogurtisalatikastme retsept äärmiselt lihtne – te ei pea selle valmistamisele liiga palju aega kulutama. Küpsetatud söök on kohustuslik.see meeldib kogu teie perele, eriti neile, kes armastavad tervislikku toitumist.

Jogurt on äärmiselt tervislik toode

Alles paar aastat tagasi seostati salateid kodumaiste elanike seas traditsiooniliselt päevalilleõli ja majoneesiga. Olukord on aga täielikult muutunud ja nüüd eelistavad vene koduperenaised üha sagedamini tervislikku jogurtit ja selle imelise toote põhjal valmistatud spetsiaalset kastet. Muidugi pole see kaste endiselt väga populaarne, nii et paljud naised on juba pikka aega mõelnud, kas seda tasub proovida. Ja vastus on lihtne: kindlasti seda väärt! Need, kes tõesti tahavad aastaid terved püsida, peaksid majoneesi külmkapist välja viskama ja õppima jogurtikastmega salateid valmistama. Lisaks sobib selline roog suurepäraselt pidulikuks sündmuseks.

Pidage meeles, et jogurtikastmega salatite valmistamiseks on vaja erakordselt puhast, looduslikku toodet, mis ei sisalda kõikvõimalikke lisandeid ja magusaineid. Tavaliselt on sellisel kastmel lühike säilivusaeg. Kuid just see jogurt sisaldab looduslikke elusaid baktereid, aga ka palju vitamiine ja toitaineid. Sageli hellitades oma keha selle loodusliku tootega, saate selle puhastada kahjulikest toksiinidest ja parandada seedesüsteemi tööd.

Lisaks sellele aitab jogurt võidelda vihatud lisakilode vastu. Nii et ainus õige järeldus viitab iseenesest: salatid jogurtikastmetega -see pole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult kasulik. Seetõttu on lihts alt vaja aeg-aj alt oma peret selliste roogadega rõõmustada!

Jogurtikastme retseptid

Tegelikult peetakse seda kastet universaalseks. Jogurtikastet saab kasutada erinevate suupistete valmistamisel ja teise roa serveerimiseks. Selline salatikaste võib olla vürtsikas, kui sellele lisada küüslauku, ja õrn, kui seda täiendada meega. Kuigi tegelikult on jogurtikastmete retsepte tohutult palju – valik on teie.

Mesi küüslaugukaste

Selle soolase kastme valmistamiseks vajate:

• 200 ml naturaalset jogurtit;
• suur küüslauguküüs;
• tl vedelat mett;
• sama kogus õunaäädikat;
• vürtsid.

Ja kastme valmistamine on üllatav alt lihtne: lihts alt tükelda küüslauk, lisa sellele kõik ülejäänud koostisosad ja sega korralikult läbi. Lisa oma maitse järgi soola ja pipart. Selle tulemusena saate ebatavalise kastme meeldiva vürtsikusega. Kui soovite oma rooga veelgi vürtsitada, lisage valmistatud kastmele peeneks hakitud ürte, nagu till, petersell, roheline sibul või koriander.

Õrn riietus

Koostisained:

• 300 ml põhikoostisosa;
• 4 teelusikatäit sulatatud mett;
• 2 supilusikatäit - sidrunimahl;
• apelsinikoor;
• 2 teelusikatäit sinepit.

Segage jogurt jasinep, lisa veidi koort (oma maitse järgi) ja värskelt pressitud sidrunimahla. Sega kõik korralikult läbi ja pane mõneks ajaks külmkappi. See õrn kaste on suurepärane lisand köögivilja-, seene- või puuviljasalatile. Muide, erakordse maitse saab saavutada, kui lisada sellele väike kogus fetajuustu.

Jogurtikastmetega salatid: retseptid fotodega

Kui otsustate siiski valmistada maitsva roa vürtsika kastme lisamisega, peaksite tundma õppima protsessi mõningaid nõtkusi. Kõigepe alt on vaja tegeleda jogurtikastme erinevate komponentidega kokkusobivuse küsimusega. Seda kastet ei saa ju kõigega maitsestada. Ja selleks, et oma ajusid uuesti ei segaks, võtke kasutusele selliste salatite valmisretseptid. Saate neid kõiki oma äranägemise järgi muuta, lisades teatud koostisained.

Kanaroog

Üks populaarsemaid on kanasalati retsept jogurtikastmega. Kui olete paljude tundide küpsetamiseks liiga laisk ja näljatunne võtab võimust - valmistage see roog mõne minutiga. Uskuge mind, selle valmistamiseks kulub teil minimaalselt aega, kuid vastutasuks saate tõeliselt maitsva ja rahuldava lõunasöögi.

Selle salati põhikomponent, võite praadida ja keeta – nii nagu soovite. Ainult üks on oluline – hoiduge kana küpsetamise ajal rasva kasutamisest. Ainult nii saate dieetliku ja tervisliku roa.

Sellesse salatisse saab lisada erinevaid rohelisi, mune, kartuleid, spinatit, maisi. Ärge kartke katsetada – täiendage rooga oma lemmikkoostisainetega või proovige midagi uut.

Peamised tooted:

• filee;
• kõva juust;
• jogurt;
• paar küüslauguküünt;
• Prantsuse sinep;
• ürdid ja vürtsid.

Lõika kana väikesteks tükkideks ja saatke praadima, lisades pannile veidi keevat vett. Kata kaanega ja hauta kuni valmis. Soovi korral võid liha lisaks kuldpruuniks praadida. Seejärel lülitage kuumus välja ja laske kana jahtuda.

Sel ajal riivi juust peenele riivile ja tükelda rohelised. Valmista kaste: sega kausis sinep ja jogurt, lisa roheline sibul, hakitud küüslauk ja maitseained. Valmistatud segusse tõsta praekana ja riivjuust. Lisa salatile oma maitse järgi rohelisi ja vürtse, sega läbi ja lase roal 10 minutit tõmmata. Pärast seda saate küpsetatud nami lauale serveerida.

Caesari salat jogurtikastmega on peaaegu sama. Ainult lisaks peamistele koostisosadele läheb vaja ka rooma, krutoone ja kuivi ürte.

Kana tuleks valmistada samamoodi, selleks võib kasutada supilusikatäis oliiviõli. Maitsesta liha Provence'i ürtidega. Rooma salat tuleb käsitsi korjata ja segada ülejäänud koostisosadega. Sega eraldi kausis jogurt, kuivatatud ürdid, hakitud küüslauk ja sinep. Lisa salatile kastesega korralikult läbi. Selle põhjal võib dieedi "Caesari" ettevalmistamise lugeda lõppenuks.

See roog meeldib kindlasti kõigile, kes hoolivad oma figuurist ja tervisest.

Suupisted

Vähem populaarne on salatiretsept jogurtikastme ja krevettidega. Selle roa variatsioone on tohutult palju, kuid tõeliselt dieetne suupiste sisaldab ainult mereande ja köögivilju. Selle salati valmistamine on väga lihtne. Teil on vaja:

• 300g krevette;
• üks kurk ja üks tomat kumbki;
• salat ja ürdid;
• jogurt;
• vürtsid.

Mereannid eelküpsetage, jahutage ja puhastage. Lõika tomatid ja kooritud kurgid õhukesteks viiludeks. Vala köögiviljad anumasse, rebi salat kätega ja lisa krevetid. Täienda roog peeneks hakitud ürtide, maitseainetega ja vala üle jogurtiga. Selle tulemusena saad väga maitsva tervisliku roa, mida saab pidulauale panna.