Piima ja munata kuklite retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viimasel ajal on muutunud populaarseks taimetoitlane või vegan. Selle põhjuseks võivad olla erinevad põhjused, nagu laktoositalumatus, eetilised probleemid ja palju muud. Samuti võib selle inimeste kategooria omistada sellele osale elanikkonnast, kes järgib paastureegleid. Vaatamata kõigile piirangutele ja näiliselt esinevatele raskustele normaalse toitumise puhul on maailmas palju retsepte, mis võimaldavad maitsvat toitu keskkonda kahjustamata süüa.

Täna räägime teiega viisidest, kuidas valmistada kukleid ilma piima ja munadeta. See artikkel on eriti asjakohane enne paastu algust. Lisaks räägime teile taigna sõtkumise nüanssidest, õigest toodete valikust ja toiduvalmistamiseks kuluvast ajast. Selline lahja muffin on suurepärane alternatiiv meie tavalistele keefiri, piima või jogurtiga küpsetatud kuklitele ja pirukatele.

Retsept kuklitele ilma piimata jamunad

Nõutavad tooted:

• kõrgeima klassi nisujahu - 150 grammi;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 5 grammi;
• sooda - 5 grammi;
• sool - väike näputäis;
• granuleeritud suhkur - 200 grammi;
• maapähklivõi - 150 grammi;
• vesi - 50 grammi;
• lina-, seesami- ja päevalilleseemned.

Selles retseptis kasutame võipõhjana maapähklivõid.

Astmeline toiduvalmistamine

Kuklite küpsetamine ilma piima ja munata:

1. Valage linaseemned sügavasse kaussi ja täitke sooja veega.
2. Ootame umbes pool tundi, kuni terad paisuvad, ja tühjendame liigse vedeliku.
3. Nüüd liigume edasi aluse ettevalmistamise juurde. Sulata maapähklivõi, sega see seemnetega ja lisa veidi suhkrut.
4. Sõeluge jahu ja valage saadud massi hulka.
5. Viimasena lisa taigna jaoks söögisoodat, soola ja küpsetuspulbrit.
6. Sõtku elastne ja tihe tainas, klopi korralikult lauale ja jaga mitmeks osaks.
7. Määritage küpsetusplaat taimeõliga ja eelsoojendage ahi.
8. Vajutage igale taignatükile kergelt peopesaga, puistake peale seesami- ja päevalilleseemneid.
9. Viime edasise küpsetamise küpsetusplaadile ja saadame selle 10 minutiks ahju.

Pane valmis kuklid taldrikule ja serveeri kuuma tee või kohviga.

Pärmi kuklid ilma muna ja piimata

Retsepti koostisosad:

• vesi - 250 grammi;
• täisterajahu - 450 grammi;
• kookosõli - 75 grammi;
• kiirpärm - 10 grammi;
• sool;
• suhkur - 50 grammi;
• rosinad – 50 grammi.

Sellised küpsetised sobivad suurepäraselt nii pidulikule lauale kui ka igapäevaellu.

Töötmisviis

Piima ja rosinatega munadeta kuklite retsept:

1. Segage eraldi kausis kuivpärm, väike kogus jahu ja suhkur.
2. Valage saadud segu sooja veega ja asetage 25 minutiks sooja kohta.
3. Pese rosinad ja patsuta paberrätikutega kuivaks.
4. Pärast määratud ajavahemikku võtame välja kausi pärmi, segame ja lisame järk-järgult soola, jahu ja sulatatud kookosõli.
5. Sõtkuge tainast, kuni see ei kleepu enam teie käte külge.
6. Vala rosinad valmis taignasse ja klopi uuesti köögipinnale.
7. Nüüd määri silikoonvorm õliga ja jaota tainas sinna laiali.
8. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit kuni valmis.

Piimaga kuklid ilma munadeta on üsna kohevad, maitsvad ja hämmastava maitsega. Selliseid küpsetisi saate kaunistada tuhksuhkru, karamelli või vedela meega. Lisaks võib sellesse retsepti lisada kuivatatud puuvilju, jahvatatud kreeka pähkleid ja näpuotsaga kaneeli. Nii saate õrnad, vürtsikad kuklid, millel on mõru järelmaitse.

Muna ja piimata pärmmuffinit võib süüa nii sooj alt kui külm alt. Need kuklid võivad olla suurepärane alternatiiv kiireks suupisteks tööl, koolis või teel. Selle saia peamine omadus on see, et see valmib minutitega.