Maitsvad riisikoogi retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kiiresti valmiv küpsetis on riisi- ja kalapirukas. See toode sobib suurepäraselt õhtu-, lõuna- või õhtusöögiks. Kala ja riis täiendavad pehmet tainast suurepäraselt.

Esimene retsept

Selliste küpsetiste valmistamine kodus on lihtne. Kõige olulisem asi, mida eelnev alt teha, on riis keeta. Piruka küpsetamiseks kulub umbes tund ja küpsetamiseks nelikümmend minutit.

Riisiga kalapiruka valmistamiseks vajate:

• 250 ml hapukoort;
• 250 ml majoneesi;
• kaksteist lusikatäit jahu;
• üks purk kalakonserve (soorõli õlis);
• kolm muna;
• pool tassi riisi.

Toiduvalmistamine:

1. Esm alt keetke riis soolaga maitsestatud vees. Jahuta see maha.
2. Valmistage tainas. Selleks sega munad majoneesiga. Lisa hapukoor. Seejärel lisa jahu, sool.
3. Siis valmista täidis. Püreesta kala kahvliga, sega riisiga (jahtunud).
4. Määra küpsetusplaat võiga, vooderda see küpsetuspaberiga.
5. Siis vala pool tainast. Järgmisena pane sinna täidis. Jaotage see ühtlaselt kogu pannile. Seejärel täitke kõik ülejäänud taignaga. Kooki küpsetatakse umbes nelikümmend minutit. Kusahi tuleb eelkuumutada 180 kraadini.

Kala ja sibulaga

Nüüd kaaluge teist piruka retsepti. Selles versioonis lisatakse rohkem sibulaid. Valige mis tahes tüüpi riis (pikateraline või ümarateraline).

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 3 muna;
• seitse lusikatäit jahu;
• 250 ml hapukoort;
• supilusikatäis suhkrut;
• 0, 5 tassi riisi;
• pool teelusikatäit soodat;
• kolm sibulat;
• 250 ml majoneesi;
• kalakonservid (saury).

Toiduvalmistamine:

1. Segage sügavas kausis munad, majonees ja hapukoor. Vahusta kogu mass mikseriga.
2. Pärast jahu sõelumist lisage sooda ja suhkur. Seejärel klopi segu korralikult läbi, jäta toidukilega kaetult umbes tunniks seisma.
3. Lõika sibul kuubikuteks, prae pannil kuldseks.
4. Sega see riisiga.
5. Püreesta konserv kahvliga.
6. Pärast sega kala riisi ja sibulaga. Soola veidi ja lisa vürtsid.
7. Võtke vorm, katke pärgamendiga, määrige õliga. Kõige peale kalatäidis.
8. Pärast taignaga täitmist. Pange roog ahju, et küpsetada kolmkümmend minutit. Riisikooki tuleks küpsetada 200 kraadi juures.
9. Kui toode on pruunistunud, eemaldage see ahjust. Serveeri kümne minuti pärast, siis ei hakka saiakesed murenema. Saab kaunistada rohelusega.

Kalapirukas riisiga. Retsept fotoga

Kuldse koorikuga isuäratavad küpsetised meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kook sobib suurepäraseltõhtusöök ja lõunasöök.

Toiduvalmistamiseks kasutage kergelt soolatud lõhet. Võite võtta nii pärmi kui ka lehttaigna.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• pirn;
• 2, 5 supilusikatäit võid;
• 180 grammi keedetud riisi;
• teelusikatäis ürte;
• vürtsid;
• 1 toores muna;
• 1 tl sidrunimahla;
• kolm keedetud muna;
• 400 grammi lõhet;
• 500 grammi tainast.

Töötmisprotsess:

1. Sulatage esm alt külmutatud tainas.
2. Praadige tükeldatud sibul õlis.
3. Seejärel lisage sellele keedetud riis, vürtsid, ürdid ja sidrunimahl. Prae kõike koos umbes kolm kuni viis minutit.
4. Nüüd pane tort kokku.
5. Võtke küpsetusplaat, katke see pärgamendiga.
6. Jagage tainas kaheks osaks. Rulli üks lahti ja aseta ahjuplaadile. Seejärel pane peale riis ürtidega. Jätke servade ümber ruumi, vajate seda liimimiseks.
7. Lõika kala tükkideks. Paigutage joonisel fig. Pipar, sool.
8. Rivi keedumunad (suured) ja puista üle lõhega.
9. Purusta toores muna, sega, pintselda servad sellega.
10. Rulli teine osa taignast lahti. Pange peale, liimige tihed alt.
11. Pintselda piruka ülaosa munaga. Tehke tootele augud (kaks või kolm), asetage kolmekümneks minutiks ahju.
12. Küpseta kuldseks.
13. Serveerige valmis küpsetisi hapukoorega.

Kanaga

Nüüd vaatame veel ühte riisipiruka retsepti, ainult nüüd ilma kalata. Pakume teile rammusaid ja tihkeid küpsetisi kanaga. Piruka jaoks on vaja pärmitaignat. Saate selle kas osta või ise valmistada.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• üks klaas keedetud riisi;
• neli muna;
• 400 grammi keedetud kanaliha;
• 400 grammi valmis pärmitainast;
• hunnik rohelist sibulat;
• pipar;
• 100 grammi sulatatud juustu;
• sool;
• 70 ml piima.

Piruka valmistamine:

1. Keeda riis ja ka kana.
2. Rulli tainas õhukeseks. Pane vormi, milles küpsetad. Enne seda määri vorm kindlasti õliga. Kasutage ääriste tegemiseks järelejäänud tainast.
3. Klopi munad kausis ühtlaseks. Seejärel lahkuge.
4. Pange riis teise anumasse
5. Haki roheline sibul.
6. Lisage riisile ja sibulale liha (tükeldatud).
7. Korjuta koogipõhja keskele riisi- ja lihatäidis. Jaotage kogu tainas.
8. Vala piim munadesse, lisa riivjuust, pipar ja sool. Vahusta hoolik alt.
9. Vala segu piruka peale, silu ühtlaseks.
10. Kuumutage ahi 200 kraadini. Küpseta riisikooki umbes kakskümmend minutit. Serveeri sooj alt koos magusa teega.

Järeldus

Nüüd teate, kuidas teha riisikooki. Oleme läbi vaadanud mitmed populaarsed retseptid. Loodame sedaSaate valida endale sobiva küpsetusviisi. Soovime teile edu toiduvalmistamisel ja nautige oma sööki!