2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Biskviidist saab valmistada tohutul hulgal õrnu, õhulisi ja pehmeid kondiitritooteid. Lopsakad, pehmed jahust valmistatud biskviitkoogid on suurepärane alus igasuguste marmelaadi, koore, moosi ning isegi puuviljade ja marjadega magustoitude valmistamiseks.
Tavaliselt ei lõigata küpsiseid tükkideks, vaid selleks, et kook oleks õrnem ja mahlane, immutatakse kõik koogid enne kreemiga katmist põhjalikult spetsiaalselt selleks otstarbeks valmistatud immutusega. Seetõttu on paljud koduperenaised huvitatud küsimusest, kuidas küpsist leotada? Proovime sellele vastata.
Muidugi sõltub biskviidi leotamise otsus magustoidust endast ja teie isiklikest eelistustest. Seetõttu pakume mitmeid universaalseid toiduvalmistamismeetodeid, et saaksite valida täpselt selle, mis tundub teile optimaalne.
Kuidas küpsist leotada?
Biskviidil tuleb lasta settida üleöö või veel parem – päev. Pärast seda võite jätkata magustoidu edasise valmistamisega. Biskviidi leotamiseks tuleb tainas läbi torgatakahvliga ja piserdage seda spetsiaalselt ettevalmistatud immutusega. Pärast seda peate andma testile võimaluse veidi puhata.
Kuidas küpsist leotada?
Valikuid on palju. Näiteks võite küpsise leotamiseks valmistada mitut tüüpi siirupit. Siirupi valmistamiseks likööriga võtke 4 spl. lusikad suhkrut, 6 spl. lusikad tinktuuri või likööri ja 1 spl. lusikatäis konjakit Täida pott veega ja lisa suhkur. Pärast siirupi keemist jahutatakse see ja lisatakse liköör või tinktuur. Kohvisiirupile lisatakse ka jahvatatud kohvi.
Kuidas immutada biskviiti, et valmistada immutusšokolaadi? Toiduvalmistamiseks vajame 100 grammi võid, natuke kakaopulbrit ja ½ purki kondenspiima. Selline šokolaadi immutamine toimub veevannis. Vesi valatakse suurde kaussi. Siis panid nad selle põlema. Sisse asetatakse väiksem pott. Just selles on vaja ette valmistada immutamine. See sisaldab kõiki ül altoodud koostisosi. Või lõigatakse eelnev alt tükkideks – nii sulab see kiiremini. Kõik komponendid segatakse. Sel eesmärgil on kõige parem kasutada segisti. Segu on parem mitte keema ajada. Ja leotage kooki veel kuum alt sama kuuma immutusega.
Kuidas leotada biskviiti, kui peamise koostisosana kasutatakse piima? Sel eesmärgil võite kondenspiimapurgile lisada 3 tassi keema lastud vett. Lisa sellele maitsestamiseks vanilje või essentsid, lase jahtuda ja immuta saadud seguga koogikesi ohtr alt. Saabkasutage tavalist piima. Selleks sega 3 spl piima 1 tassi suhkruga ja keeda.
Biskviidist saab valmistada tohutul hulgal õrnaid, õhulisi ja üsna ebatavalisi maiustusi. Lopsakad, pehmed jahust valmistatud biskviitkoogid on suurepärane alus igasuguste marmelaadi, koore, moosi ja isegi puuviljade ja marjadega (värskete või konserveeritud) magustoitude valmistamiseks.
Soovitan:
Kuidas biskviittorti leotada? Biskviitkoogi immutamise retsept
Enamasti eelistavad koduperenaised valmistada igasuguseid biskviitkooke ja magustoite. Kaasaegsete kondiitrite käsutuses on palju selliste maiustuste retsepte. Magustoidu maitse mitmekesistamiseks võite kasutada mitmesuguseid immutusvahendeid. Nende abil saate valmistada huvitava maitsega õrnema hõrgutise. Kui te ei tea, kuidas biskviitkooki leotada, aitab meie artikkel teil selle välja mõelda
Märkus perenaisele: praetud seened
Seeni võib nimetada universaalseteks seenteks. Kuidas nad lihts alt ei küpseta: keevad ja kuivatavad ja külmuvad ning kõige armastatumad, sest kõige maitsvamad on praetud seened. Neid saab küpsetada lõunasöögiks või talveks praadida
Bikviidikoogid – kuidas küpsetada ja kuidas leotada
Miski ei kosuta ega rõõmusta sind varahommikul nagu tass kanget kohvi. Kuid hommikusöök on tervisliku toitumise jaoks hädavajalik. Seetõttu on tükike omatehtud biskviiti suurepäraseks lisandiks kosutavale joogile. Artiklis on toodud klassikaline biskviitkoogi retsept
Märkus perenaisele: mida teha, kui oled supi ülesoolanud?
Mida peaks perenaine tegema, kui supi üle soolaks? Kõige tähtsam on mitte sattuda paanikasse. Seda juhtub. Selle probleemi korrektseks ja diskreetseks lahendamiseks on mitu võimalust
Kuidas biskviiti konjakiga leotada: siirupi valmistamine, pealekandmisviisid
Paljudes koogiretseptides leiate järgmise fraasi: "Järgmiseks leotage koogid konjakiga …". Ja seda mainitakse, nagu oleks see kõige elementaarsem tegevus, millega isegi algaja kokk hakkama saab. Aga ei ole. Kui valate taignale konjakit, muutuvad koogid väga pehmeks ja nad lõhnavad liiga alkohoolselt, alkohoolselt. Selles artiklis räägime teile samm-sammult, kuidas küpsist konjakiga leotada
