Täidetud baguette: lihtne roog igaks juhuks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Äkki tulid külalised? Kas teil on planeerimata reis? Kas otsustasite loodusesse tungida? Ja siis tekib küsimus, mida näksimiseks kaasa võtta. Ma ei taha tavalisi võileibu - see on liiga tühine. Kuid on roog, mis valmib vaid mõne minutiga, väga maitsev ja mille järele pole vaja poodi joosta. Reeglina on kõik koostisosad igas külmikus olemas. See on täidetud baguette. See maitsva täidisega kuum kukkel tuleb kasuks igas elusituatsioonis. Saate seda küpsetada nii ahjus kui ka tavalises mikrolaineahjus. Teisel juhul võtab küpsetusprotsess veelgi vähem aega.

Täidetud baguette

See, muide, on ka suurepärane hommikusöök, mis valmib vaid paari minutiga. Ja suurepärane kuum eelroog tee joomiseks. Roog osutub maitsvaks, mahlakaks ja rahuldavaks ning võib olla nii "aperitiiviks" enne õhtusööki kui ka iseseisvaks esemeksmenüü.

Täidiseks võid kasutada kõike, mida süda ihkab ja külmkapi riiulilt leidu. Pakume muna, vorstide ja ürtidega täidetud baguette retsepti.

Meil on vaja

Nelja portsjoni täidisega baguette'i valmistamiseks vajate lihtsat tootekomplekti:

• üks pikk baguette;
• küps tomat;
• sada grammi pehmet juustu, mozzarella on parem;
• sada viiskümmend grammi suitsuvorsti (sobivad ka kõik muud vorstid, vorstid, rinnatükid ja muud liha- või vorstitooted);
• rohelise sibula suled;
• värske till;
• pool paprikat;
• suur kanamuna;
• kaks supilusikatäit majoneesi.

Hakkame kokkama

Kõigepe alt peate valmistama baguette, milles küpsetame mahlase täidise. Lõika baguette risti pooleks ja seejärel pikuti võrdseteks pooleks. Seega saame neli "paati". Võtame pagaritoote puru välja, seda on mugav teha lusikaga. Puru pole enam vaja, selle saab tulevikuks säästa, näiteks kotlettide või millegi muu jaoks.

Nüüd asume täidise juurde. Lõika tomat väikesteks kuubikuteks, vorst lühikesteks pulkadeks, paprika väikesteks ruutudeks, murra muna kaussi ja lisa majonees hakitud rohelise sibulaga. Riivime juustu ja jätame poole puistamiseks, ülejäänu saadetakse samuti täidisesse. Sega korralikult läbi ja topi "paadid". Soovi korral saab täidistsoola ja maitsesta jahvatatud musta pipraga - see on juba maitse asi.

Pärast seda puista tükid heldelt vasaku juustuga ja saatke see veerand tunniks kahesaja kraadini eelkuumutatud ahju. Kui juust on sulanud ja “paadid” pruunistunud, on täidetud baguette valmis. Lauale saab serveerida tilliga üle puistatuna maitsvat. Mõned inimesed eelistavad küpsetada baguette mikrolaineahjus. See on kiirem, kuid leib ei pruunistu nii palju.

Kännud

Koduperenaiste fantaasia on tõesti piiritu. Seetõttu on selle roa valmistamisel tohutult palju variatsioone. Üks huvitavamaid on kännud.

Selleks lõigatakse baguette 5-7 cm tükkideks, puru tõmmatakse sellest lusikaga pooleks. Ülejäänu surutakse sõrmedega alla, et saada kännule tihe põhi. Ja juba sellistes "võimsustes" on täidis peal.

Muide, mõned koduperenaised kasutavad seda puru. Selleks pane see kaussi, vala peale veidi piima, siis murra sinna muna ja sega hoolik alt, kuni sai korralikult pehmeks. Ja siis lisandub kõik muu. Sel juhul saadakse jäätmevaba tootmine ja kännud muutuvad veelgi rahuldustpakkuvamaks.

See täidetud baguette'i retsept (vt foto ül alt) meeldib peaaegu kõigile. Oleme kindlad, et see roog saab teie kodumenüüs tavapäraseks ja mitmekesistab seda. Head isu!