2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suppe võib pidada hindamatuks dieettoiduks. Niisiis suudab kana külmetushaige seisundit leevendada ning kala, eriti mereelustikust, rikastab organismi mikroelementidega ega tekita kõhus raskustunnet. Kuid küllastunud lihapuljongit ja nende baasil valmistatud roogasid ei soovitata kasutada ainevahetushäirete, podagra, urolitiaasi ja maksahäirete korral. Sellistel juhtudel aitavad supid ilma lihata. Järgides mõningaid nende valmistamise üldreegleid, saate valmistada imelise supi, mis ei jää maitselt lihale alla.
Kuidas teha suppi ilma lihata?
Kui köögivilju keedetakse lisandina, läheb selle töötlemisviisiga enamik toitaineid puljongisse, mis kõige sagedamini välja valatakse. Ja proovige keeta putru köögiviljapuljongil - see on nii maitsev kui ka mitte vähem tervislik kui ilma lihata supid. Kõik köögiviljasuppide koostisosad tuleb panna keevasse vette, kuid parem on porgandeid hautada, sest. A-vitamiin on rasvlahustuv. Sellised esimesed toidud valmistatakse korraga ja süüakse värskelt valmistatuna, kuumutamata.
Dieet-porgandipüreesupp
Lihtne, kiire, nagu kõik supid ilma
liha. Toodete komplekt on minimaalne, kuid maitse on suurepärane. Võtke paar väikest kartulit, kolm kuni neli keskmist porgandit, sibul ja väike juurselleri, tükeldage kõik riivis ja praege kolme spl. l. õlid. Tõsta panni sisu nelja klaasi veega kastrulisse, küpseta kuni see on täielikult keedetud. Pärast pliidilt võtmist tuleks rooga veidi jahutada ja kloppida blenderiga pudruks. Köögiviljasegu küpsetamise ajal on vaja valmistada originaalne ja lõhnav kaste. Selleks peate segisti kaussi purustama hunniku noort tilli, valama paar supilusikatäit. l. pähklid, valage paar supilusikatäit õli, jahvatage kuni homogeensuseni. See osutub väga maitsev seedermänniseemnetega, kuid nende puudumisel sobivad ka kreeka pähklid (prae veidi ja koori ära tume kest). Vala püreesupp kaussidesse, lisa igasse väike tükk võid, maitse järgi kastet (hapukoor või koor).
Hapuoblikasupp munaga
Seda võib pidada esimeseks kevadmärgiks, serveerida võib nii sooj alt kui külm alt.
Need ilma lihata supid sobivad kuuma ilmaga hästi. Keetmine ei võta palju aega – poole tunniga on mõnusa hapukusega supp valmis. Lisaks hapuoblikale vajate kolm kuni neli kartulit (keskminesuurus), väike sibul, tomat ja paar muna. Valage suured kartulikuubikud keedetud veega kastrulisse, keetke peaaegu küpseks. Prae sel ajal õlis pilafi maitseaine, lisa väikesed sibulakuubikud, tükelda tomat ja pane valmis. Vala panni sisu kartulitele ja aja keema. Sega munad kausis paari supilusikatäie veega, vala õrn alt ja vaikselt lusikaga sisu intensiivselt segades supi sisse, keeda veidi. Murenda hapuoblikas (võid lõigata kääridega), vala kastrulisse, maitsesta supp soola, musta pipraga, lase keema tõusta ja tõsta pliidilt. Serveeri hapukoore või majoneesiga. Küllastustunde tekitamiseks võite kartulite keetmisel lisada hapuoblikasupi ilma lihata pool klaasi ümarat riisi.
Soovitan:
Hautatud kartul aeglases pliidis ilma lihata: retseptid koos fotodega
Kartulitoidud on väga mitmekesised, sest seda kombineeritakse peaaegu iga toiduga. Aeglases pliidis ilma lihata saate küpsetada väga maitsvat hautatud kartulit. Lisandiks võivad olla mitmesugused köögiviljad (kapsas, porgand, suvikõrvits, sibul, porgand, seller jne), ürdid, maitseained, juust, hapukoor, seened. Artiklis esitatakse mitu retsepti hautatud kartulite jaoks aeglases pliidis ilma lihata
Tervislikud supid: retseptid, toiduvalmistamise näpunäited ja vajalikud koostisosad
Koduvalmistatud esimene roog peaks olema mitte ainult maitsev ja rikkalik, vaid ka tervislik. Selleks jätke veise- ja sealiha koostisosade loetelust välja. Seda tüüpi liha saab asendada dieedikaaslastega. Näiteks kana, kala või kalkun. Supi maitse see üldse ei muutu. Kuid roog ise avaldab kehale palju positiivsemat mõju
Pilaf ilma lihata. Taimetoitlase pilafi retsept
On teada, et pilaf on Usbeki roog. Teda armastatakse väga mitte ainult selles riigis, vaid ka kaugel väljaspool selle piire. Igal vene perenaisel on oma pilafi retsept. Tooteid saab kasutada erinev alt, kuid peamine koostisosa on alati riis. Täna räägime teile, kuidas valmistada pilafi ilma lihata. Võtke märkmik ja kirjutage originaalretseptid üles
Kuidas valmistada täidetud paprikat ilma lihata: retseptid, täidise võimalused
Täidetud paprikat ei armasta ainult need inimesed, kes lihts alt ei talu selle köögivilja lõhna ja maitset. Ülejäänud söövad seda rooga suure rõõmuga. Seda valmistatakse reeglina a la kapsarullide täidisega: liha, riis, sibul. Kuid mitte kõigile ei meeldi lihakomponent
Solyanka ilma lihata: samm-sammult retsept fotode, funktsioonide ja toiduvalmistamise saladustega
Soljanka ilma lihata on traditsioonilise vene köögi üks parimaid retsepte. Lisaks põhiretseptidele on selle imelise roa valmistamiseks palju erinevaid. Peamisteks komponentideks peetakse hapukurki, leemet ja vürtse. Ülejäänud koostisosi saab vastav alt soovile muuta
