Külmutatud rohelised oad – nii maitsvad kui tervislikud

Külmutatud rohelised oad – nii maitsvad kui tervislikud
Külmutatud rohelised oad – nii maitsvad kui tervislikud
Anonim

Külmutatud rohelisi ube kasutatakse tänapäeval toiduvalmistamisel üsna sageli. Seda saab osta igas supermarketis ja see on üsna odav. Lisaks on värskete ja külmutatud roheliste ubade kasulikud omadused kõigile teada: need on madala kalorsusega, parandavad ja kiirendavad seedimist, parandavad kõrge rauasisalduse tõttu vereringet, vähendavad suhkrutaset, on rahustava toimega..

külmutatud oad
külmutatud oad

Minu perele meeldivad väga vürtsikad idamaised ja Mehhiko toidud, mistõttu valmistan sageli oma lemmikuba Mehhiko burritot. See on meeletult maitsev. Burrito saate valmistada vaid poole tunniga. Kui te ei tea, mida rohelistest ubadest valmistada, proovige seda. Kinnitan teile, et te ei pea pettuma.

Selleks vajate:

  • õhukesed tortillad - 8 tk;
  • oliiviõli - 1 spl. l.;
  • väike roheline pipar - 1 tk;
  • väike punane pipar – 1tükk;
  • sibul;
  • jahvatatud köömned (zira) - pool teelusikatäit;
  • külmutatud rohelised oad - 400 grammi;
  • külmutatud või konserveeritud mais - 200-250 grammi;
  • tomat - 1 tk;
  • ketšup - 3 spl. lusikad;
  • küüslauk;
  • koriander.

Toiduvalmistamine

Kuumutage tortillasid mikrolaineahjus. Sel ajal haki sibul ja pipar peeneks. Viimased tuleks esm alt seemnetest puhastada. Valage ubadele ja maisile vaid mõneks sekundiks keev vesi, et need sulaksid ja veidi pehmeneksid. Viiluta tomat. Pane tulele pann oliiviõliga, kuumuta see kuumaks, vala sinna sibul, pipar, küüslauk ja prae paar minutit keskmisel kuumusel. Seejärel lisa köömned ja hauta veel minut aega. Pane pannile mais, oad, tomatid ja sega korralikult läbi. Lisa veidi ketšupit ja vett. Keeda tasasel tulel umbes kolm minutit.

Laita kuum segu iga tortilla keskele, puista peale koriandrit ja riivjuustu, vala üle jogurtiga. Igale inimesele serveeritakse kuumad burritod.

roheliste ubade garneering
roheliste ubade garneering

Samuti on minu lemmikroaks kana, millele valmistan lisandiks rohelistest ubadest. Seda on ka lihtne valmistada, kuid tulemus ületab kõik teie ootused!

Niisiis, 2 inimese põhjal, mida vajate:

  • kanaliha (reied, tiivad, kintsupulk, koivad) - 2 tk;
  • külmutatud rohelised oad - 100 grammi;
  • paprika - 1 tk;
  • küüslauk;
  • sibul;
  • oliiviõli praadimiseks;
  • sool ja pipar;
  • rosmariin, Provence'i ürdid;
  • rohelised.

Toiduvalmistamine

Kanaliha põhjalikult pestud ja kuivatatud. Vala suurele pannile õli ja pane tulele. Kui õli on juba kuum, pane sellele kana. Prae liha mõlem alt poolt kuldseks krõbedaks. Praadimise ajal lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks ja laotage ettevaatlikult kana ümber. Prae paar minutit.

Bulgaaria pipar puhastatakse sabast ja seemnetest ning lõigatakse. Külmutatud rohelised oad lõigatakse samuti mitmeks tükiks. Sibulale lisatakse paprika ja oad. Prae kõike 5-7 minutit. Haki küüslauk peeneks või aja läbi pressi ning lisa koos soola ja maitseainetega pannile. Kata pann kaanega ja hauta aeg-aj alt segades veel umbes 20 minutit.

mida valmistada ubadega
mida valmistada ubadega

Toitu serveeritakse kuum alt, peale puistatakse hakitud ürte. Kana ubadega võib serveerida ka keedetud uute kartulite või juustuga spagettidega.

Head isu!

Soovitan: