2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kartulid keedetud, praetud, uhmerdatud… Võib-olla on kõige sagedamini teie toidulaual liha- ja kalaroogade lisandina viimane variant. Püreed või lihtsam alt öeldes "purustatud" on armastatud selle hiilguse, kerguse ja õrnuse pärast. Klassikaline retsept sisaldab lisaainetena ainult võid ja piima. Ja kuidas maitseb kartulipuder, kui lisate roale uusi koostisosi? Tänu erinevatele toodetele muutub lisand maitselt värskemaks ja veidi ekstravagantsemaks. Proovige uutmoodi valmistada sellist lihtsat ja esmapilgul tuntud rooga - kartuliputru. Retsept on saadaval mitmes versioonis. Tänu tavaliste toodete uuele kombinatsioonile ja aromaatsete maitseainete lisamisele meeldib üks neist kindlasti teie perele.
Kartulipüree: retsept roa valmistamiseks praetud seentega javibu
Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud seeni. Lõika need väikesteks tükkideks ja sega hakitud sibulaga. Pane mass keskmisele kuumusele praadima. Kui seened hakkavad mahla saama, keera kuumus madalamaks ja hauta, kuni vedelik ära keeb. Seejärel soola ja pane pannile nii palju võid, et segu ei oleks kuiv. Kaste peaks olema veidi pruunistunud. Kuni seened küpsevad, keeda kartulipuder tavalisel viisil. Nõruta vesi korralikult läbi, raputa korralikult läbi ja sega seenemassiga. Serveeri kuum alt hapukapsa, värske kapsa ja kergelt soolatud kurgiga.
Kartulipüree: riivjuustu, küüslaugu ja ürtidega lisandi retsept
Aromaatsed vürtsid lisavad roale erilist õrnust ja pikantsust. Võite kasutada neid, mis teile kõige rohkem meeldivad. Kuid harmoonilise maitse saamiseks koos juustu ja ürtidega sobivad kõige paremini pune ja kuiv küüslauk. Nõruta puljong keedetud kartulitelt korralikult välja. Vala mass ja seejärel klopi mikseriga läbi. Lisa püreesse vähehaaval riivjuust, peeneks hakitud rohelised, hapukoor, sool ja maitseained. Kuna mass on piisav alt kuum, muutuvad kõik komponendid ühtlaseks ja homogeenseks seguks. Aroom on kirjeldamatu!
Kartulipüree: retsept lisandiks tomati ja paprikaga
Eriti särav on roog värviliste köögiviljade kasutamisel. Riivi porgand, paprikahaki ribadeks ja sibul kuubikuteks. Pane köögiviljad keskmisel kuumusel hautama, lase neil veidi praadida. Seejärel täitke mass peeneks hakitud tomatite pudruga. Kombineeri kaste purustatud kartulitega. Soola ja pipar ning serveeri kuum alt. Seda püreed armastavad eriti lapsed selle erkoranži värvi ja paprika roheliste laikude tõttu. Vitamiinide sortiment on valmis!
Eeltoodud retseptide alusel saate valmistada kartuliputru ka aeglases pliidis. Selle tulemusena saate hämmastav alt maitsvad road, mida saab serveerida iseseisvate roogadena, ilma liha või kalaga kombineerimata. Head maitsmist!
Soovitan:
Munapuder juustuga. Lihtne roog uuel viisil
Seda rooga peetakse kõige lihtsamaks. Võib-olla suudab isegi laps seda küpsetada. Seda nimetatakse ka poissmeeste roaks. See on praemuna. Vaatamata oma lihtsusele saab seda kulinaarset loomingut esitada täiesti uues valguses. Olenev alt kasutatud toodetest saab seda valmistada erineval viisil. Kuid sellise roa põhikomponendiks on loomulikult munad
Kartulipüree hakklihaga. Retsept
Mis on täna õhtusöögiks? Kartulipuder hakklihaga? Suurepärane mõte! Selle roa valmistamiseks on palju võimalusi, kuid koduperenaisi huvitavad just need retseptid, mille puhul ei pea toiduvalmistamiseks palju aega ja vaeva kulutama. Selles artiklis käsitletakse lihtsat võimalust hakklihaga kartulipüree valmistamiseks - pajaroa kujul. Kartulipajaroog on uskumatult maitsev! See roog meeldib kogu perele ja seda saab isegi serveerida piduliku laua kuuma roana
Küpsetage terve kana ahjus iga kord uuel viisil
Ahjus küpsetatud kana on üks võimalus piduliku roa valmistamiseks. Kuid see võib ka vaikset perekondlikku õhtusööki ilmestada. Tänu arvukatele marinaadidele, kastmetele ja vürtsidele on võimalik selle toote valmistamist mitmekesistada, rõõmustades tarbijaid iga kord millegi uuega
Solyanka aeglases pliidis või vanad retseptid uuel viisil
Solyanka – maitsev, rammus, vürtsikas suitsuliha aroomiga supp, mida peetakse Vene köögi vanaks roaks. Mõnes Venemaa piirkonnas kutsuti Soljankat "seljankaks" - vastav alt oli toodete komplekt lihtne, nende enda aiast
Lihapallid riisiga: vana retsept uuel viisil
Lihapallid riisiga on roog, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Vaatamata valmistamise lihtsusele võib isegi see kulinaarne looming leibkondi üllatada
