2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Seda rooga peetakse kõige lihtsamaks. Võib-olla suudab isegi laps seda küpsetada. Seda nimetatakse ka poissmeeste roaks. See on praemuna. Vaatamata oma lihtsusele saab seda kulinaarset loomingut esitada täiesti uues valguses. Olenev alt kasutatud toodetest saab seda valmistada erineval viisil. Kuid sellise roa põhikomponendiks on loomulikult munad.
Võtame mõned originaalsed road. Rumeenia munapuder on väga ebatavaline ja maitsev. Võtame mitte väga kõrge kastruli ja valame sinna vett. Panime anuma tulele ja ootame, kuni see keeb. Selle roa valmistamiseks vajate väga värskeid mune. Lisage vette supilusikatäis äädikat, et munakollane ja valk jaotuksid ühtlaselt.
Kui vesi hakkab keema, vähendage tulekahju veidi. Murra munad ükshaaval kaussi ja tilguta need keevasse vette. Lase neil kaanega kaetud potis umbes 3 minutit küpseda. Selle aja jooksul küpseb valk korralikult läbi ja munakollane jääb sees vedelaks.
Saamemunad veest tassi. Sulata või ja vala munadele. Puista peale ürte või juustu.
Munapuder ja juust võivad nii suurepärased välja näha, et kaunistavad iga lauda. Kuid see pole mitte ainult ilus, vaid ka maitsev. Lõika sibul kuubikuteks ja prae pannil.
Samal ajal blanšeerige tomatid, vabastades need koorest. Lõika need kuubikuteks ja lisa sibulapannile.
Klopi eraldi kausis lahti munad ja sega need kuubikuteks lõigatud juustuga. Kui tomatid on kergelt praetud või isegi hautatud, puista neile soola ja pipraga. Seejärel vala pannile munad ja juust. Nõu ei pea segama. Kui munapuder juustuga on valmis, vala peale hakitud roheline. Lülitage tuli välja ja katke pann kaanega. 10 minuti pärast serveerime roa lauale.
Teine originaalroog on munapuder sibula ja hapupiimajuustuga. Selle küpsetamiseks peate võtma 5 muna, 100 grammi hapupiima juustu, 50 grammi pähkleid, 2 sibulat, 2 küüslauguküünt, koriandrit ja piparmündi rohelisi, kreeka pähkliõli või muud.
Alustuseks puhasta ja haki sibul peeneks ning prae pannil õliga läbi. Hapupiima juust lõigata kuubikuteks ja lisada sinna. Murra munad eraldi kaussi ja klopi kergelt läbi. Kui juust on veidi praetud, vala need pannile. Praemunad juustuga valmivad 2 minutiga. Vahepeal laseme küüslaugu, ürdid ja pähklid läbi hakklihamasina. Lisa see segu munadele. Roog on valmis. Seda saab serveerida adžika või mõne muugakaste tomatil või tomatil.
Munapuder juustuga valmib lihts alt ja kiiresti. See on suurepärane hommikusöögiroog, kerge ja samal ajal toitev. Saate sellele lisada mis tahes koostisosi. Näiteks prae peeneks hakitud sibulat, tomatit, paprikat ja vala need lahtiklopitud munadega. Puista peale hakitud ürte. Täiendava koostisosana võite kasutada vorsti või vorste. Sellel roal ei ole kindlat retsepti, mida tuleks järgida. Kõik komponendid praaditakse kordamööda ja lõpuks täidetakse munaga. Väga lihtne, aga milline tulemus!
Soovitan:
Munapuder aeglases pliidis: lihtne, maitsev ja kiire
Kuidas valmistada kiiresti hommikusööki/lõunasööki või lihts alt snäkki ilma vaba aega, energiat ja soovi kaua pliidi ääres seista? Kuidas nälga kustutada, kui külmkapis pole midagi söödavat peale paari muna ja paari vorsti? Väljumine - munapuder aeglases pliidis
Kartulipüree: retsept uuel viisil
Klassikaline kartulipudru retsept sisaldab lisaainetena ainult võid ja piima. Ja kuidas maitseb kartulipuder, kui lisate roale uusi koostisosi? Tänu erinevatele toodetele muutub kartul värskema maitsega ja veidi ekstravagantsemaks. Proovige uutmoodi valmistada sellist lihtsat ja esmapilgul tuntud rooga - kartuliputru. Retsept on esitatud mitmes versioonis
Küpsetage terve kana ahjus iga kord uuel viisil
Ahjus küpsetatud kana on üks võimalus piduliku roa valmistamiseks. Kuid see võib ka vaikset perekondlikku õhtusööki ilmestada. Tänu arvukatele marinaadidele, kastmetele ja vürtsidele on võimalik selle toote valmistamist mitmekesistada, rõõmustades tarbijaid iga kord millegi uuega
Solyanka aeglases pliidis või vanad retseptid uuel viisil
Solyanka – maitsev, rammus, vürtsikas suitsuliha aroomiga supp, mida peetakse Vene köögi vanaks roaks. Mõnes Venemaa piirkonnas kutsuti Soljankat "seljankaks" - vastav alt oli toodete komplekt lihtne, nende enda aiast
Lihapallid riisiga: vana retsept uuel viisil
Lihapallid riisiga on roog, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Vaatamata valmistamise lihtsusele võib isegi see kulinaarne looming leibkondi üllatada
