Kalorilised kapsakotletid. Retsept
Kalorilised kapsakotletid. Retsept
Anonim

Kapsakotletid on suurepärane võimalus neile, kes järgivad oma figuuri või ei söö liha üldse. Pakume teile selle roa kahte varianti. Artiklis antakse teada ka kapsakotlettide kalorisisaldus. Soovime teile kõigile kulinaarset edu!

Dieetkapsa kotletid ahjus

Tooteloend:

  • sibul - piisab ühest peast;
  • nisukliid - maitse järgi;
  • üks muna;
  • 1/3 tükki kapsakahvel;
  • oliiviõli – mitte rohkem kui 1 teelusikatäis.
Dieetkapsa kotletid
Dieetkapsa kotletid

Toiduvalmistamisprotsess

  1. Alustame peamise koostisosa töötlemisega. Jutt käib kapsast. Lõikasime selle väikesteks tükkideks, mille saadame seejärel hakklihamasinasse. Soovitame lasta mass kaks korda läbi peene otsiku.
  2. Saadud kapsapuder soola. Murra sellesse muna. Sega kindlasti. Lisa kliid õiges koguses. Segage koostisained uuesti. Järgmiseks peame kapsamassi välja pigistama.
  3. Puhaste kätega vormime väikese suurusega piklikud kotletid. Veereta igaüks neist riivitud kliides.
  4. Määri küpsetusplaat õliga. Lao välja kotletid. Kuumas messingiskapp asetage küpsetusplaat sisuga. Soovitatav küpsetustemperatuur on 240°C. Valmisolek määratakse hambatikuga. Kotletid peaksid olema pe alt krõbedad ja seest pehmed. Ja nad näevad väga isuäratavad välja.

Kapsakotlettide (100-grammise portsjoni) kalorisisaldus on 108 kcal. See valik sobib neile, kes võtavad kaalust alla Dukani süsteemi järgi (vaheldusperiood).

Kapsa kotletid kana retseptiga

Nõutavad koostisosad:

  • suur sibul - 1 tk.;
  • lemmik vürtsid;
  • rohelised (valikuline);
  • üks muna;
  • 0,5 kg valget kapsast ja kanafileed.

Praktiline osa

Hakkame kokkama:

  1. Haki sibul, kapsas ja liha jämed alt.
  2. Paigaldage hakklihamasin. Jätame selle vahele sibula, kana ja kapsa tükid.
  3. Murra hakkliha hulka muna ja lisa hakitud roheline. Segage.
  4. Määritage küpsetusvorm rafineeritud õliga.
  5. Märgade puhaste kätega vormime kapsa-kana massist kotletid. Panime selle vormi. Saadame oma kotletid eelsoojendatud ahju.

220°C juures küpsevad need 20–30 minutit.

Kalorite kapsa kotletid
Kalorite kapsa kotletid

Kanaga kapsakotlettide kalorisisaldus on madal - umbes 120 kcal / 100 g. Serveerida võib kerge köögiviljasalati, konservmaisi (mitte rohkem kui 1 spl), hapukoore või tomatikastmega.

Lõpetuseks

Mõlemad artiklis esitatud retseptid onhea toitumise näide. Loomulikult suureneb kapsakotlettide kalorisisaldus täiendavate koostisosade - kanaliha, sibulate, munade ja taimeõli - lisamisega. Kuid ikkagi osutub see maitsvaks dieettoiduks.

Soovitan: