Vahuveini valimine, joomine ja näksimine Martini Prosecco

Sisukord:

Vahuveini valimine, joomine ja näksimine Martini Prosecco
Vahuveini valimine, joomine ja näksimine Martini Prosecco
Anonim

Kuulus Martini veinifirma, mille alkohoolsed joogid on juba kogu maailmas enimmüüdud, ei piirdu sellega. Pakutavate toodete hulgas on pidev alt midagi uut. Ja viimane uudis, mis tõotab saada bestselleriks, on Martini Prosecco vahuvein. Mille poolest see aga teistest sarnastest jookidest erineb? Ja miks see on parem kui šampanja? Ja mis kõige tähtsam, millal ja millega seda juua?

Mis on prosecco?

Muidugi on kõige kuulsam vahuvein šampanja. Kuid selle tootmine on väga töömahukas ja seetõttu ei saa üks pudel sellist jooki lihts alt odav olla. Palju lihtsam on vahuveinidega, mida on lihtsam valmistada. Kuid enamik neist kaotab paljuski šampanjale. Ainsad erandid on paar veini.

Martini Prosecco
Martini Prosecco

Ja üks neist on Itaalia vahuvein prosecco. Seda toodetakse Sharma meetodil. See tähendab, et see on teisejärgulinekäärimine toimub tohututes roostevabast terasest mahutites. See toob kaasa märkimisväärse kulude vähenemise. Et aga veini maitse ei muutuks, võetakse Prosecco Martini tootmiseks ainult teatud Veneto provintsi viinamarjasordid. Seega avaldab ettevõte austust ka ajaloolisele traditsioonile.

Millega ja millal juua?

Esiteks on oluline mõista, et nagu šampanjat, serveeritakse Prosecco Martinit jahutatult. See on väga tähtis. Ainult nii saab ilmsiks kogu tema lillekimp. Alguses on jaheduse tunne, nagu mererannikul. Siis avaneb õrn maitse rohelise õuna ja virsiku nootidega, jättes kerge vürtsika järelmaitse.

Šampanja Martini Prosecco
Šampanja Martini Prosecco

Aga mida serveerida vahuveiniga Martini Prosecco? Itaallased ise peavad seda kergeks ja pesevad sellega sageli lõuna ajal oma toidukorrad maha. Ülejäänud Euroopas kasutatakse seda aperitiivina, nagu šampanjat. See tähendab, et vahepalaks sobivad suurepäraselt mereannid, Itaalia ja Prantsuse juustud ning loomulikult kreekerid. Kuid mis kõige tähtsam, seda saab serveerida peaveinina, õhtu- või lõunasöögiks kala kõrvale. Kuid koos puuviljade ja šokolaadiga võib Martini Prosecco tunduda liiga hapu.

Prosecco Martini kokteilid

Lisaks on see vahuvein olnud pikka aega populaarsete alkohoolsete kokteilide osa. Esiteks on see muidugi maailmakuulus itaalia "Süstal". Lihtne valmistada, kuid mitte vähem huvitav. Asetage purustatud jääd kõrgesse klaasi. Vala sisse 100 ml proseccot, lisa50 ml aperooli ja mullivett. Sega korralikult läbi ja kaunista apelsinikoorega. Lihtne ja maitsekas. Ja selline kummaline Itaalia nimi on seletatav asjaoluga, et see leiutati ajal, mil Veneto provints kuulus Austria-Ungari koosseisu.

Vein Martini Prosecco
Vein Martini Prosecco

Teine populaarne Prosecco Martini on Mimosa. Kuigi algselt valmistati seda šampanjaga, kuid vahuveiniga osutub see maitselt rikkalikumaks. Klassikalise kokteili jaoks peate võtma margaritaklaasi ja täitma selle peene purustatud frappe jääga. Vala 15 ml grenadiinisiirupit, seejärel 100 ml apelsinimahla ja vahuveini. Seda tuleb kihtide säilitamiseks teha ettevaatlikult. Kaunista koore ja apelsiniviilu ning kokteilikirsiga.

Soovitan: