2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pannkooke saab täita erinevate toodetega. Igal juhul osutub selline roog südamlikuks, maitsvaks ja toitvaks. Täna vaatleme kõige lihtsamat viisi, kuidas kasutada munatäidist, aga ka sinki ja juustu.
Kuidas toota pannkooke toekaks eineks
Taigna jaoks vajalikud koostisosad:
- peen meresool - ½ teelusikatäit;
- kana muna väike - 2 tk.;
- või ei ole rääsunud - 1 pakk (pannkookide määrimiseks);
- värske piim 4% - 760 ml;
- granuleeritud suhkur - 1,5 suurt lusikat;
- söögisoodat ilma äädikata - 1/3 lusikat;
- nisujahu – lisa oma äranägemise järgi;
- lõhnatu päevalilleõli – toote praadimiseks.
Taigna valmistamise protsess
Enne pannkookide täidisega alustamist tuleks valmistada vedel põhi. Selleks peate munad kaussi purustama, vispliga kloppima, lisades järk-järgult meresoola, granuleeritud suhkrut, piima, söögisoodat ja nisujahu. Selliste toimingute tulemusena peaksite saama õhukese pannkoogitaina. Selleks, et see kaotaks tükke, on soovitatavjäta 20–35 minutiks kõrvale.
Roa praadimine
Täidetud pannkoogid singi ja munaga on eriti maitsvad õhukese ja õrna põhjal. Küpsetamiseks tuleks pann koos taimeõliga tugev alt kuumutada ja seejärel küpsenud tainas sinna mittetäieliku vahukulbi ulatuses ringjate liigutustega sisse valada. Pärast seda on soovitatav hautamispanni kallutada nii, et põhi leviks, moodustades õhukese ja ühtlase ringi. Kui selle alumine osa muutub punakaks, tuleks pannkook kohe ümber pöörata, kasutades selleks spaatlit. Valmis magustoit tuleb korralikult võiga määrida (mõlem alt poolt kuum) ja lamedale taldrikule kuhja panna.
Täida pannkoogid järgmiste koostisosadega:
- suured kanamunad - 4 tk.;
- roheline sibul – suur hunnik;
-
kraami pannkooke väike lauasool - 1/3 lusikat;
- gheevõi – kastmeks (2-3 suurt lusikat).
Samuti roa küpsetamiseks vajame:
- Hollandi juust - 140g;
- lõhnav sink – 200 g;
- taimeõli - 4-5 supilusikatäit;
- sibul – 2 pead.
Hakkliha valmistamise protsess
Täidisega pannkookide täidis valmistatakse väga lihts alt. Selleks keetke kõvaks keedetud munad, jahutage need, koorige ja riivige peenele riivile. Järgmisena tuleks neile lisada peeneks hakitud porrulauk, lauasool ja sulavõi. Kui kõik koostisosad on segatud,peate hakkama pannkooke täitma.
Toidu vormimine
Iga pannkoogi keskele pane 2 suurt lusikatäit munatäidist, seejärel mässi tooted ümbrikusse ja pane ahju jaoks mõeldud nõusse (määrige eelnev alt võiga). Kui vorm on täidetud, tuleb hakata lihakastet valmistama. Selleks haki sink ja sibul peeneks, prae pannil taimeõlis kergelt läbi ja pane siis täidetud pannkookide peale.
Küpsetusroog
Muna ja rohelise sibulaga täidetud pannkooke tuleks hoida eelkuumutatud ahjus umbes 12-17 minutit. Enne roa väljavõtmist on soovitatav selle pind üle puistata Hollandi riivjuustuga.
Soovitan:
Kuidas cannellonit täita – retsept erinevate täidistega
Itaalia köök on kuulus oma kire poolest pasta vastu. Võib öelda, et see roog - kõigis selle sortides - lihts alt pärsib selle riigi kulinaaria massilist iseloomu. Mitte ilmaasjata, kaustlikult, irooniliselt, pilkav alt või sõbralikult – nagu teile meeldib tõlgendada – kutsutakse itaallasi pastaks. Kuid me peame neile andma oma kohustuse - nad loovad oma "pastast" kulinaarseid meistriteoseid, mida seejärel laenavad kõik riigid (isegi need, mille elanikud itaallasi põlgusega kiusavad)
Kala porgandi ja sibulaga ahjus: retsept. Kuidas küpsetada ahjus kala porgandi ja sibulaga?
Kala porgandi ja sibulaga ahjus. Mis võiks olla maitsvam? Seda rooga saab serveerida lauale koos kartulite või köögiviljade lisandiga või tarbida iseseisva roana. Selles artiklis oleme kogunud kõige huvitavamad retseptid selle roa valmistamiseks
Kuidas täita kana pannkookidega
Ahjutäidisega kana võib rõõmustada ka kõige nõudlikumat gurmaani. Olenemata retseptist jääb see liha alati praetud ja ilus
Imeline salat "Purple Miracle" - baklažaan muna ja marineeritud sibulaga
Purple Miracle Salatit võib serveerida liha kõrvale sooja või külma eelroana. See sobib pidulikul laual ja tavalisel ajal. Roog osutub väga rahuldavaks, nii et seda saab ohutult kasutada lisandina
Praetud pirukad muna ja rohelise sibulaga on maitsvad
Ilmselt nii kaua, kui mäletate, oli teie elus nii palju praepirukaid muna ja rohelise sibulaga. Loomulikult pole see meistriteos, kuid roog pretendeerib kodukoidu esikümnesse. See pole muidugi see, mida sihvaka vöökoha jaoks vaja on, kuid on lihts alt võimatu peatuda ja mitte süüa ainult ühte pirukat
