Pannkoogid mikrolaineahjus: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Oleme kõik harjunud, et pannkooke praetakse pannil suures koguses õlis. Siiski on veel üks viis, kuidas saada see roog vene rahva poolt armastatuks. Kuidas mikrolaineahjus pannkooke valmistada, saate teada meie artiklist. Enda poolt saame teile vaid kulinaarset edu soovida!

Mikrolaineahju pannkoogid (retsept koos fotoga)

Tooteloend:

• võta kahte tüüpi võid – ghee ja või (mõlemat 2 supilusikatäit);
• 3 muna;
• keskmise rasvasisaldusega piim – piisab 2,5 tassist;
• valge suhkur - maitse järgi;
• 250 g jahu (hinne pole nii oluline).

Pannkookide valmistamise protsess:

1. samm. Asetage taldrik võitükiga mikrolaineahju. Lülitage täisvõimsus sisse. 30 sekundi pärast võtke sulavõi välja.

2. samm. Peame munad ettevaatlikult purustama, eraldades koheselt valged munakollastest.

3. samm. Võtame klaasist kausi. Saadame kõik munakollased sellele. Valage sisse ½ tassi piima. soola. Hakkame jahu lisama. Ärge unustage neid koostisosi segada. õhukevala sisse varem mikrolaineahjus sulatatud või. Jälgime, et tükke ei jääks. Lisa piim.

Samm 4. Nüüd tuleb lisada eraldi kausis vahustatud valged. Segage seda kõike tavalise lusika või vispliga.

5. samm. Magustoidutaldrik, milles pannkooke küpsetatakse, on kaetud sulavõiga. Nüüd pane välja 2 spl. lusikad eelnev alt saadud tainast. Määri lusikaga ühtlaselt laiali, et kiht jääks õhuke.

Mikrolaineahju pannkooke tuleks küpsetada täisvõimsusel üks minut. Saame taldriku. Eemaldage pannkook sellest ettevaatlikult. Vala tainas uuesti sisse ja pane ahju. Teeme neid samme seni, kuni piimast, jahust, kanamunadest, suhkrust ja võist koosnev segu on valmis.

Kaerahelbepannkookide küpsetamine kruusis

Nõutavad koostisosad:

• natuke kondenspiima või vedelat mett (magusaks kastmiseks);
• üks muna;
• võta 3 spl. lusikad kaerahelbejahu, võid ja piima (madala rasvasisaldusega);
• Optimaalne kogus söögisoodat on noa otsas.

Praktiline osa

Alustuseks on selle retsepti põhijooneks keraamilise kruusi, mitte magustoidutaldriku kasutamine.

Lülita ahi sisse. Pane kruusi tükk võid. Pange 30 sekundiks mikrolaineahju. Selle aja jooksul omandab õli vedela konsistentsi. Praegu lülitage ahi välja.

Valage kaerahelbed võiga kruusi. Samamoodipurusta kanamuna. Lisa sobivas koguses soodat ja piima. Segage need koostisosad.

Kui kaua tuleks pannkooke mikrolaineahjus küpsetada? Kolm minutit täisvõimsusel ja teine minut poole võimsusega. Saate pereliikmeid laua taha kutsuda. Asetame oma maitsvad pannkoogid taldrikutele. Ja ärge unustage magusat kastmist. See võib olla kondenspiim, vedel mesi ja isegi suhkruga segatud hapukoor.

Aurutatud pannkoogid mikrolaineahjus: retsept kondenspiimaga

Toidukaupade komplekt:

• valge suhkur - 2 supilusikatäit piisab;
• kaks muna;
• 15-20g jahu;
• rafineeritud õli - 4 spl. l;
• 1 liiter lehmapiima;
• sool – mitte rohkem kui 1 teelusikatäis.

Täitmiseks (täidiseks):

• üks või kaks purki kondenspiima (olenev alt pannkookide arvust);
• 5 spl. supilusikatäit kakaod (näiteks Nesquik);
• 100 grammi võid.

Üksikasjalikud juhised

1. Murda mõlemad munad kaussi. Lisa valge suhkur ja piim. soola. Sisestage järk-järgult jahu, sõeludes läbi sõela. Siis jääb tainas vedel. See on see, mida me peame saavutama. Kõik tükid "purustame" vispli või kahvliga.
2. Kuumutage rafineeritud õli pannil. Lülitame tule välja. Kuum õli lisatakse ettevaatlikult varem pannkookide jaoks saadud massi. Segage koostisained vispliga.
3. Sel viisil pannkooke küpsetades ärge määrige panni pinda õliga. Lõppude lõpuks on see osa segust. Kuidenne esimese pannkoogi praadimist võid sisse valada veidi õli. See hoiab ära selle pinnale kleepumise.
4. Peaksime saama õhukesed pannkoogid. Määrime need kohe võiga (võiga).
5. Valmista magus täidis, kasutades kakaod ja kondenspiima. Me lihts alt segame need tooted ühes kausis.
6. Võtke klaasist küpsetusnõu. Rulli võiga määritud pannkoogid toruks. Asetame need vormi, tihed alt üksteise külge. Pe alt magusa täidisega. Seejärel lao välja teine kiht torudesse rullitud pannkooke. Vesi uuesti täidisega.
7. Nii et pannkoogid on tihed alt pakitud. Võite vormi koos sisuga ohutult mikrolaineahju saata. Määrame täpselt 5-10 minutit. Kõik oleneb mikrolaineahju võimsusest.
8. Mikrolaineahju pannkoogid pruunistusid veidi, kuid pole veel soovitud seisukorda jõudnud. Peame vormi mikrolaineahjust välja võtma ja saatma kuumutatud ahju. 180 °C juures küpseb meie roog kõige rohkem 10 minutit.

Kakaotäidises ja kondenspiimas leotatud pannkoogid sulavad sõna otseses mõttes suus. Nende välimust ja maitset hindavad mitte ainult lapsed, vaid ka magusasõbrad täiskasvanud. Soovime kõigile head isu!

Lõpetuseks

Mikrolaineahjus küpsetatud pannkoogid ei erine pannipannkookidest. Need osutuvad kohevad, punakad ja uskumatult maitsvad. Ja mis kõige tähtsam, säästate aega, kasutades mikrolaineahju.