Mikrolaineahjus küpsetamine: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Magustoitude valmistamine võtab sageli palju aega ja vaeva. Tavalise piruka küpsetamiseks kulub umbes tund. Aja säästmiseks kutsub see artikkel teid tutvuma mikrolaineahjus magustoitude valmistamise meetoditega.

Mikrolaineahjus küpsetamiseks on soovitatav kasutada silikoon- või pabervorme. Toitu võid küpsetada ka kruusides või taldrikul. Peaasi, et nõud ei oleks kuldse kattega.

Pahvi kaneelipulgad

Kaneelipulgad on Euroopa magustoit. Need võib pe alt katta kreemiga või mitte katta. Roa kaunistamiseks võid kasutada ka tuhksuhkrut, šokolaadivahtu või vahukoort. Traditsiooniline pulkade retsept on küpsetamine ahjus, kuid mikrolaineahjus küpsetamine on sama hea kui klassikaline retsept.

Nõutavad tooted:

• 500 grammi pärmivaba lehttaigna;
• 90 grammi valget suhkrut;
• kolm väikest lusikatäit jahvatatud kaneeli.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Tainas eelküpsetustuleb sulatada.
2. Velitage sulatatud tainas kihiks.
3. Puista peale kaneeli ja suhkrut.
4. Vajuta taignarulli abil maitseained taignaks.
5. Lõika kiht 122 cm ribadeks.
6. Ahendage saadud ribad spiraalikujuliseks.
7. Asetage tooted taldrikule. Mikrolaineahjus neli minutit (750 W).
8. Lase magustoidul jahtuda. Kaunista roog vastav alt oma soovile.

Kaneelipulgad on valmis.

Juustukoogid

Seda rooga võib süüa ka dieedi ajal. Selles on vähe kaloreid, kuid samas väga maitsev ja toitev. Kodujuustu on kõige parem kasutada madala rasvasisaldusega või rasvavabana. Magustoidule magusa maitse andmiseks võib suhkru asemel lisada veidi vanilliini või lusikatäie fruktoosi. Mikrolaineahjus küpsetamine muudab roa vähem rasvaseks, nagu klassikalises juustukookide retseptis, praetakse neid pannil.

Retsepti koostisosad:

• suur lusikatäis sõelutud nisujahu;
• kanamuna;
• väike lusikatäis suhkrut;
• pakk kodujuustu.

Juustukookide valmistamise sammud:

1. Sega kausis suhkur, muna, kodujuust ja jahu. Sega hästi. Mass peaks olema homogeenne, ilma tükkideta.
2. Tõsta tainast lusikaga tasasel plaadil ringid.
3. Mikrolaineahi. Seadke küpsetusrežiim maksimaalsele kuumutamisele, küpseta kaks kuni kolm minutit.

Samuti võib juustukookide täidise panna silikoonvormidesse ja neis küpsetada. Seda rooga sobib hästi serveerida moosiga.marmelaad, vahukoor, vahtrasiirup, mesi või hapukoor.

Pannkoogid

Blini on traditsiooniline vene magustoit. Tavaliselt praetakse neid pannil, lisades rohkem võid või taimeõli. Sellest saab roog maitsvaks, aga ka väga kaloririkkaks. Lemmikmagustoidu nautimiseks ja figuuri mitte kahjustamiseks proovige pannkooke küpsetada mikrolaineahjus.

Tooted:

• lusikas taimeõli;
• neli suurt lusikatäit koort;
• muna;
• või roogade määrimiseks;
• 50 grammi sõelutud jahu.

Toiduvalmistamine:

1. Kaussi segage jahu, muna, koor, taimeõli. Vahusta blenderiga.
2. Määrita tasane roog võiga.
3. Valage kaussi paar supilusikatäit tainast.
4. Mikrolaineahi üheks minutiks.
5. Pane valmis pannkook teisele taldrikule.
6. Korrake nõude määrimist ja taigna valamist, kuni kõik pannkoogid on küpsetatud.

Roog on valmis. Seda saab kaunistada marjadega ja serveerida moosi, mee või hapukoorega.

Pizza

Kui soovite valmistada kiiret ja rahuldavat einet, pöörake tähelepanu sellele pitsaretseptile. See toiduvalmistamisviis viitab lihtsale küpsetamisele mikrolaineahjus. Täidise koostisosad võivad olla mis tahes, lisada võib praetud seeni või hapukurki.

Tooted:

• 200 grammi sõelutud nisujahu;
• muna;
• 120 ml piima;
• 70 grammi juustu;
• pirn;
• vorst;
• tomat;
• lusikas tomatipastat;
• must pipar;
• oregano;
• sool.

Toiduvalmistamine:

1. Anumasse segage jahu, tehke keskele väike süvend, lööge sinna muna ja valage piim. Sõtku pehme tainas.
2. Rulli tainas taignarulliga õhukeseks kihiks. Tõsta tainas tasasele plaadile. Pintselda tomatipastaga ja maitsesta.
3. Haki vorst, sibul ja tomat.
4. Rivi juust.
5. Laota kihile täidis, maitsesta ja puista üle juustuga.
6. Ahjutage nõu mikrolaineahjus kaheksa minutit.

Pitsa on söömiseks valmis.

Šokolaadikook

Mustakoogi valmistamine kruusis on lihtsaim retsept mikrolaineahjus küpsetamiseks. Kogu toiduvalmistamise protsessile kulub vähe aega, mis võib teid aidata külaliste ootamatu külastuse korral.

Tooted:

• 4 suurt lusikatäit jahu;
• näputäis soodat;
• 4 suurt lusikatäit suhkrut;
• kakaolusikas;
• muna;
• kolm suurt lusikatäit võid;
• 45 ml piima.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Kloppige anumas muna, valage piim, lisage jahu, suhkur, sooda ja kakao. Sega hästi.
2. Kuumutage võid vedelaks.
3. Vala saadud massi hulka õli. Juhuesitus.
4. Vala kruusi. Asetage nõud viieks minutiks mikrolaineahju.

Valmis magustoidu võib määrida kondenspiimaga või katta tuhksuhkruga.

Charlotte

Charlotte on magus õunakook, mis jõudis meile Saksama alt. Selle roa saladus peitub munade heas peksmises. Siis tuleb kook kohev ja õhuline.

Nõutavad komponendid:

• kaks muna;
• pool tassi sõelutud nisujahu;
• kolm keskmist õuna;
• pool klaasi suhkrut;
• näputäis soola;
• 2 grammi soodat.

Mikrolaineahjus küpsetamise etapid:

1. Peske puuviljad hästi, eemaldage seemned ja koorige. Lõika väikesteks tükkideks.
2. Eraldi kausis segage suhkur, jahu, sooda, munad ja sool. Raputage hästi.
3. Pane õunad jahuga kaussi. Juhuesitus.
4. Võtke vorm, määrige see õliga ja asetage tainas sellesse. Võite kasutada tavalist sügavapõhjalist tassi.
5. Pange roog viieks minutiks mikrolaineahju (900 vatti).

Enne serveerimist on soovitatav kooki puistata kaneeli, tuhksuhkru ja muskaatpähkliga.

Brownie

Brownie magustoit on kuulus oma rikkaliku šokolaadimaitse ja kergelt veniva tekstuuri poolest. Roale isuäratavama ja hõrguma aroomi andmiseks võib täidisele lisada rosinaid või šokolaaditükke. See kook valmib kiiruga. Mikrolaineahjus küpsetamine on õrn ja mitte halvem kui ahjus küpsetatud tooted.

Komponendid:

• 200 grammiõunakaste;
• 45 grammi kakaod;
• väike lusikatäis küpsetuspulbrit;
• 3 suurt lusikat jahu;
• 45 grammi suhkrut.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kui te poest õunakastet ei leia, tehke seda kodus. Koori kaks õuna seemnetest ja koori, lõika väikesteks tükkideks. Hauta puuvilju kahe supilusikatäie veega. Asetage valmis puuvili blenderisse ja tükeldage.
2. Sega teises kausis kakao, jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Vala sisse püree.
3. Pane mass vormi.
4. Mikrolaineahi 4 minutit.

Roog on serveerimiseks valmis.

Küpsised

Krõmpsuvad šokolaadiküpsised sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või maitsvaks vahepalaks. See on valmis 5 minutiga. Mikrolaineahjus küpsetamine on väga pehme ja maitsev.

Küpsiste jaoks vajame järgmisi koostisosi:

• 10-11 suurt lusikatäit jahu;
• muna;
• väike lusikatäis vanilli;
• 100 grammi šokolaadi;
• natuke soodat;
• 85 grammi võid;
• näputäis soola.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kuumutage võid vedelaks.
2. Haki šokolaad riivi või noaga.
3. Sega kausis või, muna, vanill ja suhkur. Sega hästi, võid kasutada blenderit.
4. Teises anumas ühendage jahu, sool ja sooda. Sega ja lisa võisegu. Juhuesitus.
5. Vooderda tasane roog küpsetuspaberiga. Määri lusikaga laialital taignaringid.
6. Pange roog 3–4 minutiks (900 vatti) mikrolaineahju.

Küpsised tulevad pehmed ja murenevad. Need tahkuvad jahtudes, seega nautige kindlasti värsket magustoitu. Šokolaadi asemel võite kasutada ka suhkrustatud puuvilju või rosinaid.

Juustukook

Juustukook on Euroopa juustudessert. Seda serveeritakse sageli kohvikutes ja restoranides. Mikrolaineahjus kruusi abil küpsetamise võimalus säästab aega. Valmis roog on kaunistatud riivitud šokolaadi, kondiitripulbri või marjadega.

Koostisained:

• paar peotäit murendatud küpsiseid;
• 100 grammi toorjuustu;
• suur lusikatäis võid;
• kaks suurt lusikatäit suhkrut;
• kolm tilka vaniljeekstrakti;
• šokolaadipuru.

Mikrolaineahjus küpsetamise retsept:

1. Kuumutage õli vedelaks.
2. Võtke paberist koogivorm ja asetage see kruusi.
3. Määritage vormi veidi.
4. Sega eraldi kausis küpsisepuru võiga. Asetage vormi ja vajutage kergelt, et moodustuks tihe kiht.
5. Sega teises kausis juust, vanill ja suhkur. Asetage mass kruusi juustu peale.
6. Pange magustoit mikrolaineahju. Küpseta paar minutit 700 vati juures.
7. Lase roal jahtuda ja pane paariks tunniks külmkappi.

Juustukook on valmis. Enne serveerimist kaunista šokolaaditükkidega.