Kuidas teha varikatusest kompotti

Kuidas teha varikatusest kompotti
Kuidas teha varikatusest kompotti
Anonim

Iga koduperenaine peab iga päev valmistama oma perele midagi maitsvat ja tervislikku ning muide mitte ainult süüa, vaid ka jooke. Selle probleemi suurepärane lahendus on irgi kompott. Sellel on originaalne maitse ja see on ka väga kasulik. Sellest artiklist saate teada, kuidas seda valmistada.

kompott irgist
kompott irgist

Üldiselt kasutatakse seda taime laialdaselt meditsiinilises ja dieettoidus. Irgu võib tarbida nii värskelt kui ka kuivatatult või külmutatult. Sellest tehakse ka kompotte ja moose. Selle taime kuivatatud viljadest valmistatud pulbrit lisatakse sageli kastmetele, millele need annavad ainulaadse pikantse maitse.

Irgi koosseis

See taim sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid ja kasulikke aineid. Selle viljad on rikkad B-, C- ja P-vitamiinide poolest. Need sisaldavad ka karoteene, kiudaineid, suhkruid, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja pektiini.

kuidas irgist kompotti teha
kuidas irgist kompotti teha

Kuidas teha kompotti irgist

Loomulikult on selle valmistamiseks mitu retsepti ja igaüks otsustab ise, millisedet ta saaks valida. Lihtsamaks variandiks võib pidada järgmist: võtame mustsõstra- ja varikatusmarjad, peseme ja laseme kuivada. Järgmisena on parem need purki tõsta, kuna see säilitab puuvilja kasulikud omadused. Suhkrusiirup tuleb kastrulis keeta. Selleks lisage vette suhkur ja oodake, kuni see on selles täielikult lahustunud. Pärast keetmist peate need täitma marjadega. Purk tuleb kaanega sulgeda ja umbes 5 minutit keevas vees soojendada. Pärast võib oodata, kuni irgist saadud kompott maha jahtub ja kohe ära juua või keldrisse panna ja kätte saada kui vaja seda. Muide, kui kavatsete seda jooki säilitada, siis on parem purgid eelnev alt steriliseerida.

kuidas irgist kompotti teha
kuidas irgist kompotti teha

Teine toiduvalmistamisviis

Kui soovid teha kompotti varikatusest teise retsepti järgi, siis on oluline valida head marjad, välistades kortsunud, kuivad ja haigustest või kahjuritest kahjustatud. Pärast seda tuleb neid pesta ja panna purkidesse, mis tuleb eelnev alt steriliseerida. Samuti on vaja valmistada 20-protsendilise kontsentratsiooniga siirup, lisades sidrunhapet 3 grammi. 1 liitri vee kohta. Niipea kui see on valmis, täitke need puuviljadega. Nüüd võite lugeda joogi valmis.

Kolmas toiduvalmistamisviis

Need, kes otsustavad kasutada seda võimalust varikatusest kompoti valmistamiseks, vajavad sidrunit, 700-1000 gr. marja marjad, 2 liitrit vett ja 200 gr. Sahara. Puuviljad tuleb pesta ja panna koos veega kastrulisse. Madalal tulel tuleb neid küpsetada umbes 40 minutit. Selle aja lõpus lisa sidrunimahl ja suhkur ning küpseta veel veidi. Selles joogis sisalduv sidrun parandab oma happega maitset, kuna irga ise on meeletult magus. Valmis jook on tänu nende puuviljade intensiivsele värvile ilusa värvusega.

Kuna varikatusest kompotti on üsna lihtne teha, saab sellega hakkama igaüks ja tasub arvestada, et see võtab üsna palju aega. Teatud pingutusega ei saa te mitte ainult maitsvat jooki, vaid rikastate ka oma ja oma lähedaste keha paljude kasulike ainetega. Muide, irga mitte ainult ei paranda tervist, vaid normaliseerib ka und.

Soovitan: