2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Selleks, et külalisi ja lähedasi alati maitsvate küpsetistega üllatada, ilma nende valmistamisele pikki tunde kulutamata, piisab, kui nuputada, kuidas koogikesi valmistada. See on suussulav magustoit, millega saab palju katsetada.
Isetehtud koogi valmistamise teadmine pole sugugi keeruline: peate õppima mõned nipid ja valima tõestatud retsepti.
Toiduvalmistamisnõuanded
Selle magustoidu retseptid ei tundu keerulised, kui mäletate mõnda nõuannet. Esiteks, ära koonerda toiduga. Küpsetamisel kasuta häid mune, suhkrut ja võid, samuti erinevaid kuivatatud puuvilju ja pähkleid, ainult nii tuleb see tõeliselt maitsev. Teine on see, et enne koogi valmistamist pole vaja spetsiaalseid tööriistu hankida. Magustoitu saab küpsetada küpsisevormides, koogikesi saab lihts alt käsitsi vormida, kaunistada pähklite või glasuuriga. Ühesõnaga täielik vabadus fantaasiale. Kolmas reegel on, et koogikesi ei tohi kaunistada fondantide või muude magusate kaunistustega, sest need rikuvad koogi enda suurepärast maitset. Neljandaks – ära kunagi võta koogikesi vormist välja, kui need on veel kuumad! Viies reegel – enne koogi küpsetamist ära sõtku tainast liiga kaua. Proovige hoida valke vahusena, lisades need alles pärast jahu lisamist.
Kuuendaks – küpseta magustoitu maksimaalsel temperatuuril. Väikesed muffinid valmivad veerand tunniga, suurte muffinite valmimine võtab aga tunni. Lõpuks kontrolli taigna küpsust. Kui koorik on juba kuldpruun, aga kook seest veel toores, kata see küpsetuspaberiga. Nii ei põleta te midagi.
Kuidas teha kiiret kooki?
Küpsetamishirmust üle saamiseks alustage lihtsustatud retseptiga. Siit saate teada, kuidas viie minutiga koogikesi valmistada. Vaja läheb neli supilusikatäit jahu, sama palju suhkrut ja poole vähem kakaod, kanamuna, kolm supilusikatäit piima ja sama palju võid, samuti tavaline kruus. Mikrolaineahjus ohutuks kasutamiseks peab see olema keraamiline. Sega jahu, kakao ja suhkur muna, sulatatud või ja piimaga. Seadke mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja küpsetage kooki otse tassis kolm minutit.
Protsessi käigus tainas suureneb. Ärge muretsege, see läheb varsti alla. Valmis kooki saab kaunistada tuhksuhkru või kookoshelvestega.
Kuidas teha sidrunikooki?
See retsept muutub juba keerulisemaks. Võtke kolm klaasi nisujahu, kolmsada grammi võid, paar klaasi granuleeritud suhkrut, viis munakollast, neli valku, pool klaasi hakitud kreeka pähkleid, pool teelusikatäit soodat, sidrunikoort. Glasuuri jaoks vajate ühte valku, kakssadagrammi tuhksuhkrut, sidrunimahla. Vahusta klaas suhkrut võiga, vahusta teine munakollastega. Sega kõik läbi, lisa pähklid, sooda, koor, järk-järgult lisa jahu ja lahtiklopitud munavalged. Sega korralikult läbi ja pane eelnev alt riivsaiaga üle puistatud ahjuvormi. Küpseta kuuskümmend minutit saja kaheksakümne kraadi juures. Glasuuri jaoks sega vahustatud valk ja pulber, vala järk-järgult sidrunimahla. Kata jahtunud kook seguga ja lase enne serveerimist veidi kuivada.
Soovitan:
Mõnusad koogikesed. Kuidas koogikesi kaunistada
Tänapäeva maailmas on koogikeste valmistamine väga populaarne. Kuidas minikooke kaunistada? Selles artiklis räägime sellest, mis on koogid ja kuidas neid kaunistada
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas kodus kooke valmistada: retseptid algajatele
Kuidas valmistada kooke nii, et need ei tuleks mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad? See küsimus kerkib ilmselt paljude koduperenaiste pähe. Professionaalsed kondiitrid jagavad hea meelega oma saladusi
Kuidas koogikesi küpsetada: samm-sammult retsept koos fotoga
Kui mõtlesite, kuidas koogikesi küpsetada, siis see artikkel mitte ainult ei aita teil valida maitsva magustoidu retsepti, vaid pakub ka erinevaid küpsetusvõimalusi. Mitte igaüks ei tea, et saate kasutada mitte ainult ahju. Selleks sobib leivamasin ja isegi mikrolaineahi
Koogid – retsept. Kuidas valmistada koogikesi silikoonvormides - retsept
Isetehtud koogikesi, mille retsepti selles artiklis käsitleme, saab valmistada erinevatest taignatest. Igal juhul osutub selline lihtne ja kiire magustoit uskumatult maitsvaks ja õrnaks. Täna on teie tähelepanu all kaks erinevat võimalust selle delikatessi valmistamiseks. Vaatleme igaüks neist üksikasjalikum alt
