2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
American cupcake pole lihts alt koogikesi, vaid tõeline miniatuurne kook. Neid on tavaks teha peamiselt pühadeks, sest toiduvalmistamine võtab palju aega, sest siin pole vaja mitte ainult tainast valmistada, vaid ka kaunistada absoluutselt iga koogikesi. Selles artiklis räägime sellest, mis on koogikesed, kuidas neid fondandi ja kreemiga kaunistada.
Mis on tassikook
Cupcake (inglise keelest tass ja kook) - tassikook. See on väga väike, nagu koogikesel, kuid nõuab sama hoolikat kaunistamist nagu kõik koogid. Traditsioonilise retsepti järgi valmivad koogikesed ilma täidiseta, kuid sisse võib lisada termostabiilseid šokolaaditilku, marju või koort. Kreem lisatakse koogile pärast küpsetamist, lõigates sellest südamiku välja.
Kokad, kellele meeldib kaunistustega pikka aega askeldada, armastavad koogikesi küpsetada. Kuidas neid kooke kaunistada? Konkreetset retsepti pole, igaüks kaunistab oma soovi järgi, mõni kreemiga, mõni puistab pe alt pulbriga ja mõni isegi mastiksiga.
Mastiksiga tassikoogi kaunistamine
Mastiks on populaarne materjal, mida sageli kasutatakse kookide kaunistamiseks. See põhineb suhkrulpulber. Kodus on võimalik mastiksit valmistada, kuid kõigil see ei õnnestu. Seda materjali müüakse kõigis kondiitritoodete kauplustes ja mõnes suures supermarketis.
Kuidas kaunistada koogikesi mastiksiga? Kuna materjal meenutab puudutamisel väga plastiliini, saab sellest teha mitmesuguseid kujundeid, pealdisi või lihts alt katteid. Koogi ülaosa mastiksiga katmiseks tuleb see ettevaatlikult lahti rullida ja peale panna õhuke kiht, seejärel lõigata ülejääk spetsiaalse noaga ära.
Võite katta tassikoogi kreemiga ja asetada selle peale mastiksfiguuri. Populaarne on viskoossest materjalist välja lõigata südamed või lilled, panna see pulgale ja torgata koogi sisse ning seejärel katta külgedelt kreemiga. Kitti saab värvida mis tahes värvi vähese toiduvärviga.
Kreemkaunistus
Seal on palju erinevaid kreeme, igale maitsele ja värvile. Kõige populaarsemad on või, vanillikaste, juust ja koor, besee ja ganache. Kõik need korralikult valmistatuna ei voola, hoiavad hästi vormi ja on väga maitsvad. Võib-olla saab kõiki neid kreeme värvida, välja arvatud šokolaadi ganache. Väga oluline on kasutada geelvärve, sest ühest tilgast piisab terve taldriku kreemi värvimiseks. Pulbervärvid tuleb veega lahjendada, värviline kreem hoiab oma koostises oleva vee tõttu oma kuju halvemini.
Kuidas kaunistada koogikesi kreemiga? Selleks läheb vaja vaid kondiitrikotti või erinevate otsikutega süst alt. Kõigepe alt proovi kreemi laiali määridapuhtale tahvlile või taldrikule. Kui see tuli hästi välja, võite tegutseda ja oma koogikestele panna.
Kuidas kaunistada koogikesi kreemiga, seda on lihtne välja mõelda. Kõigil aga ei jätku millegi muu jaoks kujutlusvõimet. Kuid on palju huvitavaid ja hõlpsasti teostatavaid ideid. Näiteks võid kreemi peale valada koogi šokolaadiglasuuriga ja panna kohe külmkappi. Kaunid šokolaadiplekid kaunistavad teie kooki.
Tihtipeale puistatakse kookidele koore peale söödavaid pallikesi, südameid, aga ka riivitud pähkleid ja isegi tuhksuhkrut. See näeb ilus ja väga esteetiline välja.
Teemalised tassikoogid
Samuti on temaatilisi koogikesi. Kuidas selliseid kooke kaunistada? Kõik on väga lihtne! Kui Halloween on tulemas, siis võid teha mastiksist kõrvitsa ja katta sellega koogi ülaosa. Klassikalise variandi võid jätta kreemiga, kuid esm alt lisa tainale musta või oranži värvi, et koogikesel ise oleks värviline.
Jõulukoogikesi peal on lumehelbed, piparkoogid (küpsised), sinine kreem ja valged puistad. Need koogikesed näevad uskumatult ilusad välja.
Koogikeste kaunistamine on iga koka isiklik asi. Seal on palju häid ideid.
Soovitan:
Kuidas nad kaunistavad kooke nagu plastiliin? Kuidas kaunistada kooki peale mastiksi? Kuidas kaunistada sügisel mastikstorti pe alt?
Isetehtud koogid on palju maitsvamad, lõhnavamad ja tervislikumad kui poest ostetud. Samal ajal on paljud huvitatud sellest, kuidas kooki peal kaunistada. Praeguseks on kondiitritoodete kaunistamiseks tohutult palju võimalusi. Enamik neist on üsna lihtsad ja neid saab hõlpsasti kodus teha
Kuidas kaunistada kooki kreemiga: meetodid ja soovitused. Kuidas koorest kreemi valmistada
Kreem on õrn, maitsev piimatoode meie lapsepõlvest. Kohe meenub vanaema maja külas. Kaasaegses toiduvalmistamises on need mõeldud erinevate toodete kaunistamiseks: koogid, muffinid, kondiitritooted, juustukoogid. Samuti peetakse koort universaalseks tooteks, mida saab kasutada mitte ainult küpsetiste kaunistamiseks, vaid ka lisada kohvile, kokteilidele, jäätisele, kodujuustule. Artiklis räägime sellest, kuidas kaunistada kooki vahukoorega ja kuidas neid kodus valmistada
Aspic kuidas kaunilt kaunistada? Kuidas kaunistada aspikat keelest, kalast, linnulihast või lihast (foto)
Kuidas aspikat kaunilt kaunistada? Kui te sellele küsimusele vastust ei tea, leiate selle esitatud artiklist
Kuidas valmistada koogikesi: näpunäiteid algajatele
Maitsvad koogikesed tee kõrvale – suurepärane idee magustoiduks. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas neid valmistada. Kuidas seda õppida?
Kuidas ja kuidas kaunistada pühadelauda: näpunäiteid ja retsepte
Iga perenaine tunneb muret selle pärast, kuidas kaunistada pidulauda mõne tähtsa ja olulise sündmuse eelõhtul, mil on oodata palju külalisi. Tahad alati mitte ainult toita kõiki maitsv alt ja rahuldav alt, vaid ka üllatada oma perekonda ja sõpru ebatavaliste retseptide, ootamatute maitsekombinatsioonidega
