Ahjus küpsetatud kanakintsud varrukas: maitsev õhtusöök kogu perele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Vahel on raske oma perekonda või külalisi millegagi üllatada. Mitte iga koduperenaine ei saa endale lubada toidu valmistamisele palju aega kulutada. On lihtne lahendus – katsetage ahjukana kintsudega. Piisab uute koostisosade lisamisest ja maitse sädeleb uute värvidega.

Valmis maitseainetega

Värskeid köögivilju ja ürte pole vaja kasutada: need pole alati käepärast. Kanakintsu saad küpsetada ahjus varrukas, lisades valmis maitseaineid. Neid leiate hõlps alt poelettidelt. Tavaliselt kasutatakse ka järgmisi vürtse:

• punane ja must pipar;
• basiilik;
• rosmariin;
• tüümian;
• oregano;
• paprika;
• sool.

Ja selleks, et mitte raisata aega oma varrukasse kanakintsu kastme valmistamisele, võite kasutada juba valmis. Näiteks grill, tšilli, soja, juust, küüslauk ja muud tuntud tootjate tooted. Roa jaoks peate määrima reied kastmega, puistama maitse järgi vürtse,pista oma varrukasse. Vajadusel lisa veidi vett, kinnita ääred ja pane 45 minutiks 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kana koos lisandiga

Suurepärane lahendus õhtusöögiks, isegi pidulikuks õhtusöögiks, on varrukas hautatud kanakingad. Ahjus saab neid küpsetada koos lisandiga. Roa esimese versiooni jaoks läheb vaja: sibulat, kana, porgandit, tomatit, kartulit, maitseaineid, soola, vett.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pange puusad varrukasse.
2. Jaga kartulid 4 osaks.
3. Lõika porgandid viiludeks.
4. Haki sibul.
5. Saada kõik koostisosad kanale.
6. Valage veidi vett või puljongit.
7. Lisage vürtsid ja sool.
8. Küpseta 180–200°C juures umbes 45 minutit.

Varrukas ahjus küpsetatud kanakintsude teise versiooni jaoks läheb vaja: riisi, kana, porgandit, paprikat, sibulat, vett, soola ja maitseaineid. Küpsetusprotsess:

1. Rivi porgandid peenele riivile.
2. Haki sibul väikesteks kuubikuteks.
3. Bulgaaria pipar lõigatud õhukesteks ribadeks.
4. Pange riisi sisse.
5. Vala vett vahekorras 1:2, nagu pudru puhul.
6. Lisage kana, köögivilju, soola ja maitseaineid.
7. Küpseta 180–200°C juures 45 minutit.

Seda ahjus varrukas kanakintsude retsepti on väga lihtne täita. Ja roog on väga maitsev ja tervislik. Suurepärane lõuna- või õhtusöögiks.

Õrna kastmega

Sellele, kes soovib suussulavat liha, on suurepärane retsept ahjus küpsetatud kanakintsudele pehme kasuka all varrukas. Retsepti jaoks läheb vaja: hapukoort ja majoneesi võrdsetes kogustes, kanaliha, kergestisulavat juustu, paar küüslauguküünt, tilli, vürtse ja soola. Etapid:

1. Haki küüslauguküüned.
2. Haki till.
3. Rivi juust peenele riivile.
4. Sega hapukoor, majonees, küüslauk, till, sool ja vürtsid ühtlaseks kastmelaadseks konsistentsiks.
5. Pange puusad varrukasse.
6. Vala peale kaste.
7. Puista peale juustu.
8. Küpseta 180–200°C juures kuldpruuniks (40–45 minutit).

Alternatiivne võimalus, kui majoneesi ja hapukoore asemel kasutatakse kastmena tomatipastat. Sel juhul peate välja jätma ka juustu, kuid lisage õhukesteks ribadeks lõigatud paprika ja veidi jahvatatud punast pipart. See valik sobib ideaalselt neile, kellele meeldib vürtsikas.

Retseptide puhul on soovitatav kasutada sellist kogust tooteid, millest jätkuks kõigile inimestele, kes valmis rooga maitsma lähevad.