Kohupiima pajaroog: parim toiduvalmistamise retsept koos fotoga

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Kodujuust on ainulaadne toode, millest saab valmistada palju erinevaid huvitavaid roogasid. Milliseid assotsiatsioone tekitab see sõna ühelgi inimesel Venema alt, Ukrainast ja Valgevenest? Muidugi juustukoogid ja kodujuustu pajaroog. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti valmistada. Vaatame täna ahjus ja aeglases pliidis kodujuustu pajaroa parimaid retsepte, mis tulevad kindlasti kasuks! Esiteks veidi kodujuustu kasulikkusest meie kehale.

Kodujuust tootena

See fermenteeritud piimatoode on valmistatud piima kääritamise ja vadaku eemaldamise teel. See sisaldab palju valku ja samal ajal madala kalorsusega. Imendub hästi ja kiiresti kehasse.

Toitainete täieliku valiku saamiseks eelistage talu- või omatehtud kodujuustu. Parem on poest keelduda.

Kohupiimahoidla

See toode rikneb kiiresti, nii et hoidke seda külmikus mitte kauem kui kolm päeva.

Kui ostsite kodujuustu poest, tuleb pakendile märkida valmistamise kuupäev ja mitu päeva toodet tarbida.

Ärge hoidke kodujuustu toatemperatuuril. Samuti tuleks vältida otsest päikesevalgust. Piimhappebakterid muutuvad kõrgel temperatuuril aktiivseks, mistõttu toode hakkab kiiremini riknema.

Kodujuustu eelised

Väidetav alt kasulik igas vanuses inimestele. Ärgem olgem põhjendamatud ja mõelgem, miks seda kasutada:

1. Kodujuust on valgurikas, mis imendub organismis kergesti ja kiiresti. Asendamatu toode sportlastele, kes soovivad kasvatada lihasmassi, aga ka intensiivse ja suure kehalise aktiivsusega inimestele.
2. Kodujuust on lastele väga kasulik, kuna sisaldab palju k altsiumi – luude, luustiku, hammaste ehitusmaterjali.
3. Laktoositalumatusega inimesed võivad julgelt süüa kohupiimatooteid, kuna need erinev alt piimast seda ei sisalda.
4. Rasvavaba kodujuustu eelistavad dieedipidajad. Seda hinnatakse madala rasvasisalduse tõttu, mis soodustab kehakaalu langust.
5. Kohupiim sisaldab üsna vähe kaloreid (nende kogus oleneb toote rasvasusest), kuid see küllastab hästi, annab jõudu ja energiat.
6. Kohupiima sagedane kasutamine aitab stabiliseerida hemoglobiini taset veres tänu selle koostises olevale rauale.
7. Aminohapped avaldavad soodsat mõju närvisüsteemile jaka maksa ja sapipõie töö kohta.

Nagu näete, on parem mitte keelduda kodujuustust. Alusta selle kasutamist juba täna, sest tahad võimalikult kaua terve ja ilus püsida. Aidake oma keha, mille eest ta teid tänab.

Mida saab kodujuustust valmistada

Koduperenaistele meeldib see toode väga, sest see on paljude retseptide aluseks. Pealegi ei meeldi paljudele lastele ja täiskasvanutele kodujuust puhtal kujul. Ja kui see on lihts alt osa küpsetistest, siis tavaliselt ei jää sellest roast järele ühtegi puru. Seetõttu on sageli laste kodujuustu vormiroad emade jaoks vaid pääste, sest laps peab kindlasti tarbima valku ja k altsiumi.

Niisiis, mõelge, mida saab kodujuustust valmistada:

• juustukoogid;
• juustukoogid;
• omlett kodujuustuga;
• mahlapressid;
• kodujuust;
• laiskpelmeenid;
• pirukad;
• kodujuustu küpsised;
• kodujuusturullid;
• kodujuust marjade, puuviljade, rosinate, moosiga, suhkrustatud puuviljadega, kuivatatud puuviljadega;
• koogid;
• pannkoogid;
• kohupiimamass rosinate, kirsside, šokolaadiga;
• suflee;
• sõõrikud;
• kodujuustukoogid;
• tordikreemid;
• koogid;
• kohupiima vormiroad.

See on viimane punkt, millest me täna räägime. Pakume teile tutvuda kodujuustu vormiroogade parimate retseptidega. Need on lihtsad ja soodsad, isegi laps või kogenematu perenaine saab neid rakendada.

Rosinatega kodujuustuvormi klassikaline retsept

Teeme koheva kodujuustu vormiroa. Fotoga retsept aitab teil seda ideed realiseerida - korrake kodus söögitoast pärit nõukogude pajarooga:

Koostisained:

• 4 pakki kodujuustu (9%);
• 3 kanamuna;
• 150g suhkrut;
• 160g võid;
• klaas manna;
• 100 ml piima;
• kaks peotäit rosinaid;
• näputäis soola;
• hapukoor.

Astmeline toiduvalmistamine:

1. Loputage rosinad, eemaldage kõik üleliigne ja valage 10-15 minutiks keeva veega. Seejärel valage liigne vesi kraanikaussi alla ja loputage uuesti.
2. Kohupiim tuleb kloppida mikseriga ja seejärel sõelaga hõõruda. Seejärel lisa suhkur, munad ja sool. Võitsime edasi. Vala sisse piim.
3. Või tuleks pehmendada (jätke see lihts alt toatemperatuurile või sulatage veidi mikrolaineahjus). Lisa see koos mannaga kohupiimatainasse. Nüüd segage, kuni tükid on kadunud.
4. Järgmisena lisa taignale rosinad ja sega.
5. Puista manna võiga määritud ahjuvormi. Laota tainas ühtlaselt vormi põhjale.
6. Kuumutage ahi 190 kraadini ja küpsetage umbes 45 minutit.

Meie roog on valmis. Serveeri tee või kohviga koos hapukoore, kondenspiima, mee, moosi, moosi või suhkruga riivitud marjadega. See on parim manna-kodujuustuvormi retsept, mida olete kunagi näinud!

Ananassi-kodujuustu pajaroog

Tahad mahlast suvist saiakest? Selles aitavad meid ananassid, mis sobivad hästi hapendatud piimatoodetega. Vaatame retsepti:

Mida me vajame:

• 3 kanamuna;
• 3 spl. l. suhkur;
• 4 pakki kodujuustu (9%);
• 3 spl. l. manna;
• 1 sidruni koor;
• vanillsuhkur tl otsas;
• ananassikonserv;
• 1 spl l. või;
• kaks peotäit rosinaid;
• kirsside konserv (kaunistuseks).

Pajaroa keetmine:

1. Loputage rosinad ja valage need peale keeva veega. Seejärel tühjendage liigne vedelik ja loputage uuesti jooksva vee all.
2. Ühe munakollase eraldame munast. Vahustasime selle valgu ülejäänud kahe munaga mikseriga suhkruga.
3. Tee sidrunikoort riiviga. Kombineeri see kodujuustuga, lisades manna, rosinad ja vanillisuhkru. Vala siia suhkruga lahtiklopitud munad.
4. Ava ananassipurk, nõruta siirup välja (võid juua, on päris maitsev, kuigi väga magus. Parem on valada klaasi. Võib-olla meeldib see jook kellelegi lähedasele). Pane ananass vormi põhja. Cherry pane ananassi auku. Vala peale kohupiimasegu. Klopi lahti munakollane, mis meil kaussi jäänud on. Määrime sellega pajaroa pinna, et see oleks punakas.
5. Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes nelikümmend minutit.

Üllatage oma perekonda, sõpru ja naabreid imelise ananassi ja kodujuustu kombinatsiooniga. Oleme kindlad, et nadmeeldib! Lõppude lõpuks on küpsetamise aroom lihts alt joovastav.

Kohupiima pajaroog virsikutega

Suvine küpsetusvõimalus, et hoida end kuumal hooajal jahedana. Lisaks nektariinile on pajaroas ka õunad. Saate need kaasa võtta oma suvilast.

Mida me vajame:

• 500 grammi kodujuustu;
• 1 spl l. täistera nisujahu;
• 1 spl l. granuleeritud suhkur;
• üks õun;
• üks virsik;
• 2 kanamuna.

Söögitegemine nii:

1. Klopi blenderis jahu, kodujuust, suhkur ja munad ühtlaseks vahuks. Parima taigna konsistentsi saavutamiseks on kõige parem alustada munaga.
2. Puutage puuvilju jooksva vee all ja lõigake viiludeks.
3. Määri vorm võiga ja pane põhja puuviljad. Täida meie kodujuustu tainas. Pange uuesti peale puuvilju.
4. Küpseta umbes nelikümmend minutit 180-kraadises ahjus kuldpruuniks.

Selle vormiroa konsistents ja maitse meenutavad pigem sufleed. Küpsetised on madala kalorsusega, kuid kõrge valgusisaldusega – ideaalne meestele ja naistele, kes hoolivad oma figuurist.

Kohupiima vormiroog kuivatatud aprikoosidega

See on parim kodujuustu pajaroa retsept, nimelt kerge ja õhuline kodujuustu magustoit kuivatatud puuviljadega. Ideaalne rikkalikuks hommikusöögiks, suupisteks, pärastlõunaseks suupisteks või kergeks õhtusöögiks. Saate lapse kooli anda, magustoidu tööle või piknikule kaasa võtta.

Koostisained:

• 3 pakki kodujuustu (9%);
• 150 ml koort;
• 180g kondenspiima;
• 3 kanamuna;
• 80g kuiva vaniljepudingit;
• 2-3 spl. l. peibutusvahendid;
• 100 grammi kuivatatud aprikoose;
• 2 õuna (kaunistuseks).

Söögitegemine nii:

1. Vahusta kodujuust blenderiga. Lisa koor ja munad, kuid ära klopi.
2. Nüüd lisa massile kuivpuding ja sega.
3. Lisage kondenspiim ja segage hoolik alt.
4. Valage kuivatatud aprikoosidele 10 minutit keeva veega ja loputage. Lõika väikesteks tükkideks ja lisa tainale.
5. Kui kohupiimamass on liiga lahja, lisa 3 spl. l. peibutusvahendid.
6. Minu õunad ja ilusateks viiludeks lõigatud.
7. Määri multikookeri põhi rasvaga ja laota tainas. Kaunista pajaroa pealmine osa õunaviiludega.
8. Toiduvalmistamine aeglases pliidis režiimis "Küpsetamine" umbes tund.

Kuivatatud aprikoosid on meie kehale väga kasulikud. A- ja C-vitamiin tugevdavad teie immuunsüsteemi ja muudavad teid haigustele vastupidavamaks. Sellel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele, välistades erinevate haiguste riski. Soovitatav aneemia ja aneemia korral, samuti raseduse ajal. Kokkuvõttes hea toode südamike jaoks.

Madala kalorsusega kodujuustu pajaroog

Ahjus küpsetatud dieetkodujuustuvormi retsept kehakaalu langetamiseks on lihtne.

Peab kasutama mõnda ül altoodud retseptidest, kuid vältige järgmist:

• Kui te manna ei lisaja jahu taignas, mis rikuvad figuuri, muutub pajaroog veelgi kergemaks ja õhulisemaks.
• Pajarooga saab küpsetada ka ilma munadeta. Siis peetakse seda lahjaks ja taimetoiduks.
• Asenda suhkur puuviljaga, mis lisab juba iseenesest magusust. Näiteks kasutatakse selleks sageli banaane.
• Kui te ei soovi pajaroale puuvilju lisada, kasutage granuleeritud suhkru asemel mis tahes magusainet. Näiteks stevia põhjal.

Kasutage neid eluviise ja siis saate hõlpsasti kodujuustuvormi süüa, kartmata kaalus juurde võtta.