Kohupiima pajaroog kondenspiimaga: retsept. Klassikaline kodujuustu pajaroog: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kohujuustu pajaroa õrn, piimjas maitse, mida igaüks meist mäletab lapsepõlvest. Ükski täiskasvanu ei keeldu sellist magustoitu nautimast ja ka lapsed. Selle valmistamiseks on erinevaid võimalusi, mis reeglina erinevad koostisosade loetelus. Kuid nende aluseks on klassikaline pajaroog. Me räägime temast. Samuti kutsume teid õppima kondenspiimaga kodujuustuvormi valmistamist. Selle retsept on üllatav alt lihtne. Ja maitse pole halvem (võib-olla isegi parem) kui klassikalisel.

Kohupiimavormi retsept

Klassikaline pajaroog koosneb järgmistest toodetest:

• kilo kodujuustu (madala rasvasisaldusega või rasvane, teie maitse järgi);
• 5 muna;
• 250 g hapukoort;
• klaasi suhkrut;
• pool tl sooda;
• äädikas (sooda kustutamiseks);
• ükstl vanill (vanillisuhkur).

Nii, kodujuustu pajaroog: retsept. Klassikaline pajaroog peaks olema kohev ja õrn. Selleks tuleks kodujuust läbi sõela hõõruda. Võid ka hakklihamasinaga keerata. Olles valmistanud kodujuustu, võtame neli muna, eraldame munakollased valkudest. Viies muna jäta nõusse määrima. Vahusta munakollased suhkruga, sega kodujuustuga ja sega kõik korralikult läbi. Järgmisena lisa sellele segule hapukoor (jätma pead ainult kolm supilusikatäit), sooda (kustutatud), vanillisuhkur (vanilliin). Segage, kuni saadakse homogeenne mass. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Seejärel lisage need järk-järgult kohupiimamassi.

Tegelikult on see maitsva kodujuustu vormiroa klassikaline retsept. Viimases etapis laotage segu eelnev alt ettevalmistatud kujul, nimelt määritud edasilükatud hapukoorega (kolm supilusikatäit), mille segame munaga. Küpseta rooga umbes 30-40 minutit 180 kraadi juures.

Tänu kirjeldatud tehnoloogiale omandab pajaroog kreemja ja väga õrna maitse. Seda retsepti saab kasutada igal juhul. Kuid sellel magustoidul on ka teisi variatsioone. Me räägime neist allpool.

Kohupiima vormiroog kondenspiimaga

Retsept, millest me nüüd räägime, sisaldab minimaalset arvu tooteid. Nimelt:

• 0,5 kg kodujuustu;
• kolm muna;
• üks purk kondenspiima;
• vanilje.

Kõigepe alt klopi lahti kodujuust ja munad. Järgmisena lisa kondenspiim ja vanill. Vorm, milles me seda teemeküpseta, määri õliga, aja mass laiali ja pane 50 minutiks ahju. Temperatuur peaks olema 180 kraadi. Pärast aja möödumist tõmbame pajaroa välja, laseme jahtuda ja naudime maitsvat ja mis kõige tähtsam - väga tervislikku magustoitu.

Kohupiima pajaroog kondenspiimaga. Valik 2

Pakume veel ühe maitsva kondenspiimaga kodujuustuvormi retsepti. See erineb eelmisest kasutatud koostisosade suure loendi poolest.

Kasutatakse järgmisi tooteid:

• 500 g kodujuustu;
• viis muna;
• kondenspiimapurk;
• spl tärklis;
• päevalilleõli;
• vanilliin ja kaneel.

Nagu tavaliselt, eelsoojenda ahi 180 kraadini. Sega sügavas kausis kõik koostisained korralikult läbi, et kõik koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud. Küpsetamiseks kasutatav vorm määritakse õliga. Vala valmis tainas, pane tunniks kuuma ahju. Tunni aja pärast kontrolli hambatikuga, kas pajaroog on valmis. Kui jah, siis jahutame selle maha. Enne serveerimist võib küpsetistele esteetilise välimuse saamiseks puistata tuhksuhkrut.

Pidage meeles lasteaeda

Kõik, kes käisid lasteaias või viisid (juhatavad) sinna lapsi, teavad, et kohupiimapajarooga peetakse seal firmaroaks. Allpool asuv samm-sammult foto selle valmistamise protsessist paljastab kõik saladused. Lõppude lõpuks nõustuda sellega, et lapsed tunnevad sellise roa üle rõõmu.

Nii, võtke:

• pool kilo kodujuustu;
• 0, 1 kg manna;
• kaksmunad;
• 50g võid;
• 100g suhkrut;
• 50 ml piima.

Esimene samm on hõõruda pehmendatud võid kodujuustu, manna ja suhkruga. Kuid homogeense konsistentsi saamiseks peate seda väga hästi tegema. Klopi ükshaaval sisse munad ja sega iga kord. Nüüd vala piim, sega hästi.

Laske saadud segul kaane all 40-45 minutit kerkida. Selle aja jooksul manna paisub, muutub õrnemaks, mille tõttu see küpseb kiiremini. Kuumutame ahju temperatuurini 200 kraadi. Laotame kohupiimamassi ahjuplaadile, tasandame ja paneme 20-30 minutiks küpsema. Seda maitsvat toitu serveeritakse tavaliselt naturaalse mee või hapukoorega. Samuti saavad magusasõbrad süüa sellist vormirooga marmelaadi, moosi või moosiga.

Puuviljapajaroog

Siin on veel üks kodujuustu vormiroog kondenspiimaga. Retsept erineb eelmistest vähese muudatusega kasutatavate toodete loetelus, nimelt on lisatud õunad ja söögisoodat. Üldiselt vajame:

• kilo kodujuustu;
• kolm muna;
• 400 ml kondenspiima;
• kolm supilusikatäit peibutusvahendid;
• kaks banaani;
• kaks õuna;
• pool tl sooda.

Töötmisprotsess on järgmine. Laadime kodujuustu kaussi, lisame sellele sooda. Eraldage ettevaatlikult valged munakollastest. Esimese saadame külmkappi. Vahusta munakollased mikseriga vahuks. Nüüd lisa need kohupiima hulka, hõõru mass korralikult läbi. Seejärel vala sisse kondenspiim, vala sisse manna. Ja jälle segage kõik põhjalikult. Lõika banaanid ja õunad kuubikuteks. Võtame valgud, peksame, kombineerime hoolik alt kodujuustu ja puuviljade massiga. Sega kõik uuesti õrn alt läbi. Laota tainas eelnev alt riivsaiaga ülepuistatud vormi. Kata pajaroog õunaviiludega. Küpseta rooga 40 minutit.

Multikeetja pajaroog

Ah, see ainulaadne kodujuustu vormiroog kondenspiimaga! See retsept on neile, kes on rohkem sõbrad nutika kodutehnikaga, antud juhul siis aeglase pliidiga. Võtke:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 100 ml kondenspiima;
• kolm muna;
• põrandakunst. peibutusvahendid;
• kaneel ja vanill.

Kõigepe alt eraldame munakollased valkudest. Klopi viimane läbi, lisa maitse järgi vanilli ja kaneeli. Segage väga hoolik alt. Vala munakollased kodujuustu hulka ja vahusta kergelt vispliga.

Sega pehmendatud või kodujuustu ja kondenspiimaga. Soola massi veidi. Sega kõik ühtlaseks. Tõsta tainas kõrvale.

Lülitage programm "Küpsetamine" 60 minutiks sisse. Määri multikookeri kauss õliga. Enne testi paigaldamist tuleb seadet soojendada. Kui režiim "Küpsetamine" lõpeb, lülitage "Kuumutamine" 15 minutiks sisse. Võta pajaroog välja, puista üle tuhksuhkruga. Serveeri saadud maius lauale.

Selline sai meie kohupiimapajaroog. Fotoga retsept aitab teil seda ilma vaevata valmistada. Palju õnne!