Maitsev krabisalat: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Krabipulkadega salatit saab mitmekesistada. Keegi armastab riisi ja kapsa kombinatsiooni, keegi armastab maisi ja kurki ning mõni ei saa elada ilma söögipulkade ja küüslauguta. Igal juhul on selliste salatite jaoks palju retsepte. Seetõttu tuleks igaüks neist ette valmistada vähem alt üks kord, et valida konkreetse pere jaoks kõige huvitavam ja optimaalne. Samuti väärib märkimist, et salati jaoks võite võtta mitte ainult krabipulgad ise, vaid ka surimi liha. Mõnikord on sellel tihedam ja õrnem struktuur. Kuid igal juhul sobib selline toode suurepäraselt paljudesse tänapäevastesse salatitesse, alates kõige lihtsamatest ja eelarvelistest kuni kõige kallimateni.

Mis on krabipulgad? Kas neil on krabi?

Paljud teavad, et krabipulkadega salat on maitsev. Kuid mitte kõik ei tea, millest selle peamine koostisosa koosneb. Vastupidiselt nimetusele ei kuulu pulkade hulka krabiliha. Need on valmistatud surimist ja see on valge kala, näiteks pollocki või merluusi jahvatatud filee. Tasub ka tähele panna, et kui valida hea koostisega ehk ilma säilitusainete ja naatriumglutamaadita pulgad, saad tervisliku roa kalavalguga.

Seal on ka nn krabiliha. Seda ei jagata tükkideks, vaid on üks kiht. Igal juhul mõlematneil toodetel on soolane maitse, kalalõhn ja need on ka kergesti kihtideks eraldatavad. Krabipulki on aga sageli lihtsam ringideks lõigata, mis näeb ilus ja isuäratav välja.

Kasutage taignas praetud krabipulki salatites ja kaunistage nendega mõnda rooga. Tänu punasele ja valgele värvile näeb see toode paljude retseptide puhul särav ja atraktiivne välja.

Maitsev ja lihtne salativalik

Selleks, et valmistada krabisalatit, mille foto näeb välja värske ja mahlane, on vaja mõnda koostisosa:

• Krabipulkade pakkimine.
• Kaks muna.
• Üks värske kurk.
• Väike konservmaisi purk.
• Hapukoor ja majonees – kumbki kaks supilusikatäit.

Sellise salati valmistamine krabipulkadega on nauding! Kõigepe alt lõigake põhikoostisosa. Peate proovima pulgad võimalikult peeneks hakkida, et terveid tükke näha ei oleks. Munad keedetakse, kuni munakollane muutub kõvaks, ja hõõrutakse peenele riivile. Kurk lõigatakse õhukesteks viiludeks. Vedelik tühjendatakse maisipurgist ja terad ise saadetakse ülejäänud koostisosadele. Vajadusel võid lisada soola. See salat on kaetud majoneesi ja hapukoore seguga. Kaunistada saab ka värskete ürtidega. Roa paigutus punase ja rohelise salati lehtedel on originaalne.

Küüslaugu ja tomatiga salat

Lisaks krabipulkade pakkimisele veel üks lihtne ja huvitav retsept krabisalati jaoks (vt fotot allpool)sisaldab:

• Kolm küpset tomatit.
• Kolm muna.
• Neli küüslauguküünt.
• Petersell – hunnik.
• Hapukoor.

Munad keedetakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tomatid pestakse, lõigatakse tükkideks. Krabipulgad lõigatakse ringidesse. Küüslauk hõõrutakse riivis. Kõik segatakse ja maitsestatakse hapukoorega. Kaetud peeneks hakitud peterselliga.

Krabisalat hapukurgiga

Sellise rammusa roa jaoks peate võtma:

• Neli kartulimugulat.
• Üks porgand.
• Pakk söögipulki.
• Kolm muna.
• Paar hapukurki.
• Sool ja pipar.
• Natuke tilli.
• Majonees.

Kartulid, porgandid ja munad tuleks keeta ja seejärel jahutada. Lõika porgandid ja kartulid väikesteks kuubikuteks. Munad hõõrutakse peenele riivile. Krabipulgad lõigatakse rõngasteks. Marineeritud kurke võib lõigata suvaliselt, näiteks poolrõngasteks. Till hakitakse peeneks. Kõik segatakse, maitsestatakse majoneesiga. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.

Salat kapsaga. Maitsev ja tervislik

Maisi krabisalati retsept on üsna lihtne. Tema jaoks vajate:

• 100 grammi krabipulki.
• 200 grammi valget kapsast.
• Väike konservmaisi purk.
• Verandsibul.
• Sool ja pipar.
• Hapukoor.

Soovi korral saate maisi kogust vähendada.

Esm alt peaksite kapsa tükeldama ja seejärel hoolik altpurusta see oma kätega. Nii et ta annab mahla. Pane koostisosa kaussi. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks, peeneks. Sibul hõõrutakse riivile või lõigatakse väikesteks tükkideks. Maisipurgist tühjendatakse vedelik, terad saadetakse kaussi. Kõik on maitsestatud vürtside ja hapukoorega. Krabipulkade ja värske kapsaga salati retsept on lihtne, kuid maitseb tõeliselt värske ja huvitav alt.

Salat krutoonide ja paprikaga

Veel üks huvitav salativariant sisaldab järgmisi koostisosi:

• Pool sibulat või punast sibulat.
• Pak krabipulki või krabiliha.
• Üks punane paprika.
• Kaks keedetud muna.
• Purk maisi.
• Pak krutoone hapukoorega.
• Kastmeks majonees või hapukoor.

Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks, pulgad - rõngasteks. Pese pipar, eemalda vars ja seemned, lõika õhukesteks ribadeks. Munad lõigatakse kuubikuteks. Kõik ühendavad. Lisa ilma vedelikuta konservmais. Krabipulkadega salat on riietatud hapukoore või majoneesiga. Puista peale krutoonid. Kui lasete salatil umbes viisteist minutit seista, muutuvad krutoonid pehmeks, kuid mahlaseks. Muidu jäävad kõvad ja krõmpsud. Teine võimalus on asendada kreekerid kreekeritega. Soolakreekereid võib rikkalikuma maitse saamiseks serveerida salatiga.

Kanafilee ja krabiliha

Selle salati versiooni jaoks peate võtma järgmised tooted:

• Kanafilee – 250 grammi.
• Nii palju krabiliha.
• 150 grammi kõva juustu.
• Kolm küüslauguküünt.
• Mõned krutoonid.
• Üks keedetud muna.
• Majonees.

Kanafilee tuleks enne keeta. Selleks pane pliidile pott soolaga maitsestatud veega, keeda ja seejärel lisa liha. Keeda kuni valmimiseni, jahuta koheselt, puljongis. Jahtunud liha lõigatakse kuubikuteks, sama tehakse ka krabilihaga. Juust hõõrutakse jämedale riivile koos kooritud küüslauguga. Tee sama ka munadega. Kõik segada, panna krutoonid ja majonees. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud peterselliga. See krabisalat on hea ka ilma kreekeriteta, kuid kuival pannil praetud piiniaseemnetega.

Salat "Eliit" punase kala ja kaaviariga

See salativersioon on valmistatud sugugi mitte odavate toodetega, seetõttu peetakse seda pidulikuks. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 200 grammi soolatud punast kala.
• Krabipulkade pakkimine.
• Lusikas punast kaaviari.
• Kaks muna.
• Majonees.
• Maitseks veidi küüslauku.

Krabisalati valmistamine on lihtne. Kõvaks keedetud munad, kuubikuteks lõigatud. Kala lõigatakse ka väikesteks tükkideks. Krabipulgad jahvatatakse riivil koos paari küüslauguküünt. Segatud majoneesiga. Serveerimisel kaunista salat väikese koguse punase kaaviariga. See roog ei vaja täiendavaid vürtse.

"Punane meri" taldrikul

Krabisalat sellise originaalsusegapealkirja on lihtne valmistada. See sai oma nime mitme punase koostisaine olemasolu tõttu. Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 250 grammi krabiliha või pulgakesi.
• Kaks tomatit.
• Kaks keedetud kanamuna.
• 100 grammi kõva juustu.
• Paar küüslauguküünt.
• Üks punane paprika.
• Supilusikatäis hapukoort ja majoneesi.
• Natuke kuivatatud ürte.
• Must jahvatatud pipar.

Krabi liha kuubikuteks lõigatud. Munad - peeneks hakitud. Juust hõõrutakse jämedale riivile. Paprika pestakse ja eemaldatakse seemnetest ning seejärel lõigatakse kuubikuteks. Küüslauk lastakse läbi pressi. Tomatid lõigatakse kuubikuteks. Kõik segatakse, puistatakse üle ürtidega, näiteks kuivatatud basiiliku või selleriga. Maitsestatud majoneesi ja hapukoore seguga, lisaks maitsestatud pipraga.

Särav salat kevadeks

Krabisalati retsept on üsna lihtne. Selle pluss on heledas maisis ja selles, et see on kihiti laotatud. Samas näeb ta muljetavaldav ja mahlane välja.

Toiduvalmistamiseks võtke:

• Konserveeritud suhkrumaisi purk.
• Pool hiina kapsast.
• Pak krabipulki.
• Kolm keedetud muna.
• Töödeldud juust.
• Majonees.

Kohe tuleb märkida, et iga salatikiht tuleks määrida majoneesiga. Kõigepe alt hakitakse kapsas, peale hõõrutakse juust jämedale riivile. Kaetud kastmega. Nüüd on krabipulkade kord. Järgmine kiht on riivitud munad. AGAülemine osa koosneb maisist. See on ilus, kui paned kausi serva ümber rohelised petersellilehed. Siis näeb maisiga krabisalat välja nagu päevalill. Kuid võite lihts alt kõik koostisosad segada. See ei muuda rooga vähem atraktiivseks.

Pink Cloud peedisalat

Nagu enamik peedisalateid, on ka see huvitava värviga ja ei lähe ühelegi lauale kaduma. Ja kõik, mida pead ette valmistama, on:

• Kaks väikest keedetud peeti.
• Krabipulkade pakkimine.
• 100 grammi kõva juustu.
• Kaks kanamuna.
• Küüslauk - paar nelki.
• Majonees ja sool.

Seda maitsvat krabisalatit saab serveerida kulinaarses ringis, et saada veelgi meeldivamaks. Kuid võite selle lihts alt taldrikutele panna ja pähklitega kaunistada.

Haki peet ja kooritud küüslauk peeneks riivis. Krabipulgad lõigatakse peeneks, kuid mitte puruks. Munad hõõrutakse jämedale riivile, samuti juust. Kõik segatakse, maitsestatakse majoneesiga. Nad panevad taldrikule kulinaarse rõnga, panevad sinna salatit, tampivad veidi. Võtke sõrmus ära. Sellist salatit saab kaunistada petersellioksa ja teise ratasteks lõigatud krabipulgaga.

Salat röstitud paprikaga

See krabisalati versioon sobib kõige paremini ka kihtidena. Tema jaoks võetakse:

• Pakk krabiliha.
• Paar küüslauguküünt.
• Üks suur sibul.
• Üks paprika, punane on parim.
• Majonees.
• Sool ja õli praadimiseks.

Kõigepe alt tuleb sibul praadida. Selleks kuumutatakse pannil veidi õli ja köögivili ise lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Saatke see pidev alt segades viieks minutiks praadima. Pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja saadetakse sibulale. Prae veel kümmekond minutit, et pipar muutuks pehmemaks, aga ei muutuks pudruks. Jahutage toatemperatuuril.

Alustage salati koristamist, kui kõik koostisosad on maha jahtunud. Krabi liha lõigatakse kuubikuteks, pannakse salatikausi põhja, küüslauk hõõrutakse peale. Määrige väikese koguse majoneesiga. Lao kiht sibulat ja pipart. Salati kõrgemaks muutmiseks võid kihti vahetada, suurendades koostisainete hulka. Pe alt määritakse ka majoneesiga. Sellist rooga on parem serveerida mitte varem kui kolmkümmend minutit hiljem. Siis on see täielikult läbi imbunud.

Salat "Uusaasta" õuna ja singiga

Seda krabipulkadega salati versiooni võib pidada pidulikuks. See ühendab koostisosi, mis on maitse ja struktuuri poolest väga erinevad, nimelt:

• Üks väike sibul.
• Pak krabipulki.
• Üks suur roheline õun.
• 120 grammi sinki.
• Mõned maapähklid.
• Üks sulatatud juust.
• Kolm muna.
• Riisiäädikas.

Enne otse maitsva krabipulkadega salati valmistamist tasub sibul ette valmistada. See puhastatakse, lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Valage väike kogus riisiäädikat ja laske sellel vähem alt kakskümmend minutit seista. Kui sellist tüüpi äädikat pole, võite kasutada soola, granuleeritud suhkrut ja tavalist lauaäädikat. Kuidalgversiooniga omandab sibul õrna aroomi.

Munad keedetakse, jagatakse valkudeks ja munakollasteks. Valkude koguhulk jaguneb kaheks osaks. Kollased hõõrutakse peenele riivile. Singi- ja krabipulgad lõigatakse ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks. Laota erinevatele taldrikutele. Nüüd pane munakollastele, singile ja krabilihale veidi majoneesi ning sega kõik koostisosad kastmega.

Juustukast jämedal riivil. Et seda oleks lihtsam teha, võid selle paarikümneks minutiks sügavkülma panna. Just juust on aluseks ehk selle salati esimene kiht krabipulkadega. Määri see õrn alt majoneesiga ja pane peale juba maitsestatud munakollased.

Nüüd saab juba marineeritud sibula pigistada, külma veega loputada, vedelik uuesti kurnata ja munakollastele peale panna. Sellel on krabipulgad. Üks osa valkudest hõõrutakse riivile, pannakse järgmisesse kihti ja määritakse ka majoneesiga. Nüüd on singi kord. Maapähklid purustatakse puruks ja asetatakse sellele liha koostisosale, sellele - ülejäänud valgud ja majonees. Seda salatit tuleks hoida külmkapis vähem alt tund. Ideaalis on parim immutamine pärast ööd külmkapis. Siis muutub salat kõige õrnemaks.

Krabipulkade või lihaga salatid on igast olukorrast väljapääs! Ükskõik, millised toiduained külmikus on, saab neid selle koostisosaga siduda. Näiteks kallis variant punase kalaga meeldib kõigile külalistele. Kapsa ja maisiga eelarvesalat on lastele väga populaarne, kuna see on mahlane ja särav. Samuti proovige kindlasti krabi kombinatsioonipulgad ja peet. Selline ootamatu naabruskond muudab salati mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks. Seega tasub teha nii keerulisi salateid krabilihaga kui ka lihtsaid söögipulkade ja maisiga. Lisaks on see konkreetne toode kõige soodsam kalavalgu valik. Kalafilee tuleb ju küpsetada, aga siin on see juba pakendatud ja näeb isuäratav välja.