Kreemjas kreem: retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui otsustate teha pere tähistamiseks tõelise sünnipäevatordi, peaksite seda artiklit lugema. Selles jagame teiega magusa maiuse valmistamise saladusi, samuti räägime teile, kuidas valmistada maitsvat võikreemi. Retsepti koos fotoga näete allpool.

Võikreem kondenspiimaga

Võikreem on parim valik neile, kes otsustavad kaunistada kooki või omatehtud kooki. Võid kasutada ka ekleeride või profitroolide täidisena. Või ja kondenspiimakreemi retsept:

• Võta 200 grammi võid ja klopi mikseriga kohevaks. Sel eesmärgil on kõige parem see sisse lülitada madalal või keskmisel kiirusel.
• Valage kondenspiim (kümme supilusikatäit) õhukese joana õlikaussi, jätkates koore vahustamist ühtlaseks massiks.

Kui teil pole mikserit käepärast, kasutage visplit või puidust spaatlit. Pidage meeles, et soovi korral võite maiusele anda mis tahes maitse. Selleks lisage koorele veidiaromaatsed.

Kreem "Charlotte"

Piima ja munaga võikreemikoogi retsept ei ole keeruline ning seda saab hõlpsasti ise kodus valmistada. See valmistatakse järgmiselt:

• Valage kastrulisse neli supilusikatäit piima, lisage sellele neli supilusikatäit suhkrut, pange nõud tulele ja ajage sisu keema.
• Lööge kaks muna eraldi kaussi. Kalla nende hulka järk-järgult pidev alt segades kuum piimasegu. Kuumuta ka uus segu keemiseni.
• Siirupi toatemperatuurini jahtumise ajal klopi 200 grammi võid kohevaks. Eelsoojendage see paksu hapukoore konsistentsini.
• Kombineeri ettevalmistatud koostisained ja klopi ühtlaseks massiks.

Piimavõikreemi retsept

Selle kreemi üks peamisi eeliseid on valmistamise lihtsus. Peamisteks koostisosadeks võid lisada ananassi, kiivi, maasikaid või vanillisuhkrut. Iga kord saad uue tulemuse ja mõtled välja uusi magustoite. Võikreemikoogi retsept:

• 200 grammi võid, hoia pool tundi toatemperatuuril, et see oleks piisav alt pehme.
• Peksta üks klaas piima kahe supilusikatäie jahuga, pane tulele ja aja vedelik keema ning lase siis jahtuda.
• Vahusta või ühe klaasi suhkru ja vaniljegamikser.
• Lisage piimasegu õhukese joana, ärge unustage segada. Oodake, kuni kreem muutub õhuliseks.

Kreem "Glace"

Munaga segatud võikreemil on eriline maitse, mida teie lähedased kindlasti märkavad. Kuidas valmistada võikreemi (retsept):

• Sobivas kausis segage kaks muna ja neli supilusikatäit suhkrut.
• Pane segu madalale kuumusele ja sega, kuni see kahe- või kolmekordistub.
• Peksta mikseriga või vahusta 200 grammi pehmet võid.
• Kombineeri ettevalmistatud koostisained ja klopi kohevaks.

Võikreemiga ekleeride retsept

Looge maitsev maius kogu perele. Nende kookide õrn vanillikastetainas sobib hästi võikreemiga. Lugege hoolik alt toiduvalmistamise juhiseid ja asuge tööle:

• Sulata potis tasasel tulel 150 grammi võid, lisa näpuotsaga soola, üks klaas keeva vett ja lase segul keema tõusta. Valage ettevaatlikult kastrulisse üks tass jahu ja hakake seda intensiivselt segama, et tükke ei tekiks. Kui tainas on ühtlane, võtke see tulelt ja laske veidi jahtuda.
• Lisa valmis taignale kordamööda viis muna, sega läbi ja tõsta saadud toode kondiitrikotti.
• Kuumutage ahi ja määrige küpsetusplaat õliga. Suru sellele taignaribad10-12 cm ja küpseta umbes 15 minutit kuni kuldpruunini.
• Nüüd saad teha võikreemi, mille retsept on üsna lihtne. Püreesta üks muna ühe klaasi suhkruga, vala neisse ettevaatlikult üks klaas kuuma koort ja kuumuta pidev alt segades tulel paksenemiseni. Lisa koorele üks supilusikatäis vanillisuhkrut ja lase jahtuda. Vahusta 200 grammi võid, kuni see muutub valgeks, ja sega seejärel koorega.
• Lõika ekleeridest noaga üks pool läbi, et neist aur välja tuleks. Kui toorikud on jahtunud, täitke need kondiitrikotti kasutades kreemiga.

Katta valmis ekleerid šokolaadiglasuuriga ja serveeri kuuma teega.

võikoogi retsept

See originaalne magustoit, mida teie külalised hindavad tänu meeldivale võikreemi ja kookoshelveste kombinatsioonile. Valmistame taigna järgmiselt:

• Klopi mikseriga läbi või vahusta üks klaas suhkrut ja kolm muna. Lisa 100 grammi hapukoort, 150 grammi sulavõid ja sega korralikult läbi. Sõeluge kolm tassi jahu läbi sõela, segage ühe tassi jahvatatud mandlite ja kotitäie küpsetuspulbriga. Kombineeri valmistoidud ja sega hästi.
• Jaga tainas kaheks võrdseks osaks, rulli kumbki lahti, vormista need ümarateks vormideks ja küpseta eelsoojendatud ahjus valmis. Kui toorikud on veidi jahtunud, lõigake igaüks pikuti kaheks osaks.

Teeme võikreemi (retsept):

• Klopi lahti neli muna klaasi suhkruga, lisa kolm klaasi piima ja kaheksa supilusikatäit jahu. Pane segu tulele ja küpseta, kuni see muutub piisav alt paksuks. Pärast seda eemaldage see tulelt ja jahutage toatemperatuurini.
• 300 grammi võid, vahustage ühe klaasi kookospähkliga ja segage piimaseguga. Sega koor ühtlaseks.

Nüüd võite hakata kooki kokku panema. Selleks määri koogid kreemiga, laota üksteise peale ja kata tordi pind ülejäänud võikreemiga. Puista magustoidule ohtr alt kookoshelvestega.

Kook maasikate, või- ja vahukoorega

Oma köögis saate hõlps alt luua tõelise meistriteose. Varuge aega, kannatlikkust ja asuge tööle:

• Taigna jaoks sega kaks tassi jahu, kaks tassi suhkrut, kott küpsetuspulbrit, 200 grammi võid, neli muna, klaas piima, veidi vanilli ja pool klaasi purustatud maasikaid püree olekusse.
• Jaga tainas kolmeks võrdseks osaks ja küpseta ahjus ümmargused koogid.
• Täidise jaoks vahusta poolteist tassi koort, kaks supilusikatäit suhkrut ja poolteist tassi viiludeks lõigatud maasikaid.
• Võikreemi keetmine. Retsept: vahusta 100 grammi toasooja võid, 200 grammi toorjuustu, kaks tassi tuhksuhkrut, kaks teelusikatäit vaniljet.

Koosta kook glasuuriga ja kaunista tervete maasikatega.