Vürtsikas supp: retsept kanaga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui teile meeldivad vürtsikad maitsed, proovige üht meie vürtsika supi retsepti.

Vürtsikas kharcho

See retsept on kasulik neile, kes armastavad roogasid, mis sisaldavad teravat paprikat.

Koostisained:

• Lambaliha (võite võtta veiseliha) - 500 grammi.
• Sibul – neli pead.
• Küüslauk – neli nelki.
• Tkemali – üks klaas.
• Üks terav pipar.
• Riis – 50 grammi.
• Sool ja jahvatatud pipar maitse järgi.
• Roheline.
• Tomatipasta – kolm või neli supilusikatäit.

Kuidas valmistada maitsvat vürtsikat suppi? Kirjeldame kharcho retsepti üksikasjalikult allpool:

• Pese liha ja lõika tükkideks.
• Pärast seda pange see kastrulisse ja täitke veega (vaja on umbes kaks ja pool liitrit). Keeda liha keskmisel kuumusel, aeg-aj alt koorides.
• Kahe tunni pärast pange pestud riis, hakitud sibul ja hakitud rohelised kastrulisse.
• Kuumutage pannil purustatud küüslauk, tomatipasta, tkemali, kuum paprika, suneli humal, sool ja loorberileht. Saadud kaste tuleb supile lisada kümme minutit enne keetmise lõppu.

Laota valmis roog taldrikutele japuista see üle hakitud ürtidega.

Tai stiilis kanasupp

Kerge ja särav supp valmib üsna lihts alt. Selle jaoks peate aga varuma suure hulga koostisosi. Teil on vaja:

• Üks naha ja kondita kanarind.
• 200 grammi seeni.
• Sidrunheina varred – kaks.
• Värskelt jahvatatud ingver – kaks teelusikatäit.
• Roheline sibul.
• Kaks lusikatäit taimeõli.
• Neli tassi puljongit.
• 400 ml konserveeritud kookospiima.
• Porgand – kaks tükki.
• Jalapeño pipar.
• Konserveeritud mais (mini) – 400 grammi.
• Klaas riisinuudleid.
• Kaks lusikatäit kalakastet.
• Punane karripasta – neli teelusikatäit.
• Ühe sidruni mahl.
• Pool sibulat.
• Sool ja petersell maitse järgi.

Niisiis, valmistame Tai vürtsikat suppi. Loe retsepti siit:

• Lõika rinnatükid väikesteks tükkideks ja kooritud šampinjonid viiludeks.
• Eemalda sidrunheina pealmine kiht ja haki viljaliha peeneks.
• Koorige ja jahvatage ingver uhmris.
• Lõika mais neljandikku.
• Eemaldage sibul alt nahk ja lõigake see siis noaga.
• Koori porgandid ja lõika rõngasteks.
• Lõika nuudlid kääridega.
• Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja valage õli. Prae sellel esm alt sibul ja küüslauk, seejärel lisa sidrunhein.
• Pärast seda valage puljong, laske keema tõustaja küpseta veerand tundi. Kurna vedelik sõelaga.
• Vala samale pannile veel veidi õli ning seejärel prae sellel porgand ja terav paprika. Röstige köögivilju viis minutit.
• Vala kurnatud puljong, kalakaste ja pool kookospiimast (200 ml).
• Pange supi sisse seened ja mais. Kolme minuti pärast lisa kana- ja riisinuudlid.
• Vala potti ülejäänud piim ja sidrunimahl ning lisa karripasta.

Serveeri rooga peterselli ja rohelise sibulaga kaunistatud kaussides.

India vürtsikas supp

Selle originaalse maitsva roa fotoga retsept on esitatud allpool. Muide, rooga serveeritakse tavaliselt praetud saia või riisi viiludega.

Koostisained:

• Üks kanarind.
• Sool ja kuum jahvatatud pipar.
• Neli supilusikatäit võid.
• Üks pirn.
• Neli küüslauguküünt.
• Verand tassi jahu.
• Supilusikatäis jahvatatud karrit.
• 900 ml kanapuljongit.
• Üks tass piima ja koort.
• Apple.

Kuidas teha India vürtsikat suppi? Retsept on üksikasjalikult kirjeldatud allpool:

• Haki küüslauk peeneks, koori ja viiluta õun.
• Sibul koorest ja tükeldatud.
• Pese filee ja lõika seejärel kuubikuteks, soola ja pipraga.
• Kuumutage pann, pange sinna kaks lusikatäit võid ja prae kana. Kui tükid on kuldpruunid, tõsta need taldrikule.ja pane mõneks ajaks kõrvale.
• Pane pannile ülejäänud õli ning prae selles sibul ja küüslauk. Puista köögiviljad jahu ja karripulbriga. Küpseta toitu veel üks minut.
• Kombineerige sibul ja küüslauk kanapuljongiga. Keeda suppi kümme minutit ning vala seejärel koor ja piim. Lisa sool, terav pipar ja veidi suhkrut.
• Veel viie minuti pärast pange kana ja õunad potti.

Enne serveerimist laske supil veel kümme minutit tõmmata. Soovi korral võib puljongile lisada cayenne’i pipart.

Mehhiko vürtsikas supp. Kana retsept

Seda soolast rooga serveeritakse tavaliselt avokaadoviilude, riivjuustu ja traditsiooniliste maisitortilladega.

Nõutavad koostisosad:

• Kaks kanarinda.
• Oliviõli.
• Sool ja värskelt jahvatatud pipar.
• Kaks sibulat.
• Kaks sellerivart.
• Neli porgandit.
• Neli suurt küüslauguküünt.
• Üks liiter kanapuljongit.
• Tomatipüree – 900 grammi.
• Jalapeño pipar – neli kauna.
• Üks teelusikatäis jahvatatud köömneid ja koriandrit.
• Himp koriandrit.
• Kuus maisitortillat.

Retsept

Vürtsikas Mehhiko supp valmistatakse järgmiselt:

• Haki küüslauk, seller ja sibul peeneks. Riivi porgand ja haki noaga koriander.
• Rinnad määrige taimeõliga ning seejärel hõõruge soola ja pipraga. Pange need küpsetusplaadile ja küpsetage hästi kuumutatud ahjus. Kui liha on jahtunud, tükeldage see kätega.
• Pane pliidile suur kastrul ja vala sinna paar supilusikatäit taimeõli.
• Esm alt praadige valmis köögiviljad, seejärel valage kanapuljong ja tomatipüree.
• Lisage supile terav paprika, kõik vürtsid, ürdid ja sool.
• Lõika maisitortillad ribadeks ja lõika igaüks pooleks. Pärast seda saatke toorikud pannile.
• Lase supp keema, seejärel alanda kuumust ja keeda veel pool tundi. Lõpus pane sinna kana ja maitseained maitse järgi.

Serveeri maisitortillade, riivjuustu, kuumade avokaadotükkide ja hapukoorega.

Oasupp

See rikkalik vürtsikas supp hoiab teid halva ilmaga soojas ja meeliülentavana.

Tooted:

• Liha – 300 grammi.
• Kaks paprikat.
• Kaks sibulat.
• Kolm terava paprika kauna.
• Sellerijuur – 200 grammi.
• Supilusikatäis jahu.
• Konserveeritud oad – 400 grammi.
• Lihapuljong - kaks ja pool liitrit.
• Sool, pipar ja taimeõli.

Supi retsept:

• Pese liha ja lõika väikesteks tükkideks.
• Koorige köögiviljad ja lõigake kuubikuteks.
• Haki terav pipar peeneks.
• Esm alt praadige liha kuumal pannil ja seejärel lisage sellele ülejäänud tooted.
• Mõne minuti pärast valage toit pannile ja valage neile puljong.
• Pärast supi keemist vähendagekuumuta ja hauta suppi poolteist tundi.
• Lõpeta ubadega ja küpseta veel kümme minutit.

Lisage maitse järgi soola ja pipart, kaunistage värskete ürtidega.