2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvel on nii palju vitamiinirikkaid puuvilju ja marju. Kahjuks isegi terve suve ainult neid süües ei jää kasulikud elemendid kehasse kauaks püsima. Veelgi enam, vitamiine tuleb alati täiendada. Kust saab talvel nappe puuvilju ja marju ning isegi ilma kahjulike lisanditeta? Enda sügavkülmas! Võite külmutada ploome, aprikoose, virsikuid ja muid maiuspalasid, mis näib olevat selleks ette nähtud. Võtame näiteks ploomide, sest neis on nii tohutult palju vitamiine, et neid tuleks talvekülmaga kindlasti süüa.
Kust alustada?
Esm alt hinnake oma külmkapi sügavkülmiku suurust. Kellel on sügavkülmas koht kulda väärt, võib sügavkülmutada kivideta ploome. On vaja ainult need kõik pesemata ploomidest välja tõmmata, kontrollides samal ajal puuvilju usside ja muude ebameeldivate putukate suhtes. Seejärel tuleb ploomide pooled pehmesse kotti panna ja ära pannasügavkülmik. Igal ajal võite võtta marja ja nautida seda või keeta kompotti, valmistada magustoitu, kokteili ja muud head-paremat.
Mõned perenaised mõtlevad, kas ploome saab üldse külmutada. Muidugi sa suudad! Mille poolest erinevad need samadest sõstardest või maasikatest, mis talveks massiliselt külmutatakse? Lihts alt suurus on veidi suur. Kuid isegi siin on veel üks võimalus - külmutada eelnev alt lõigatud ploomid. Jällegi pole vaja neid pesta. Nii võtab mari endasse vähem niiskust, jäädes alles oma vitamiinide ja toitainetega. See tuleb lihts alt väikesteks tükkideks lõigata ja kotti või konteinerisse panna. Talvel võib nende marjadega teed juua, kompotte teha või suhkruga süüa.
Kuidas külmutada ploomi nii, et selle kasulikud omadused säiliksid? Esiteks peate teadma, et koor sisaldab 65% vitamiinidest. See tähendab, et seda ei tasu enne külmutamist eemaldada. Lisaks säilivad pesemata ploomid paremini sügavkülmas. Mikroobide esinemise pärast pole vaja karta – nad surevad. Üleküpsenud ploomi ei saa külmutada – ainult küpset või veidi küpset, aga paar päeva kodus toatemperatuuril lamades. Samuti on parem konte ära visata, siis saab neist viljaliha ja muude marjadega kompotti keeta.
Enne ploomide külmutamist saab need pooleks jagada ja seejärel lihts alt jäävormidesse laotada. Nii et alati on käepärast külmutatud marjad, mida te kuskilt ei vaja.välja valima. Nad isegi ei puuduta üksteist! Kui sügavkülmas ruumi on, võid sügavkülma panna terveid ploome koos kaevudega. Tõsi, mõnikord võib täidises oodata üllatus külmutatud usside näol. Nii et marju tuleb hoolik alt uurida. Mõned koduperenaised soovitavad ploome enne külmutamist pesta. Aga siis tuleb need kuivatada! Hea võimalus on ploomid sügavkülmutada, et marjad kokku ei kleepuks: lõigata, panna lauale ja külmutada, seejärel pakendada kottidesse või anumatesse. Meetod on usaldusväärne ja tõestatud, kuigi mõnevõrra töömahukas. Head talvitamist teie marjadele!
Soovitan:
Kas pärmitaignat on võimalik külmutada ja kuidas seda õigesti teha?
Kui teil tõesti ei ole aega või ei taha seda kulutada traditsioonilisele taigna valmistamisele, võite osta valmis: külmutatud ja pakendatud lähedal asuvast supermarketist. Kui aga kulinaarne valgus sinu südames pole kustunud, tee seda ise – nii tänasteks pirukateks kui ka varuks. Sügavkülmikus "uinub" tainas nii kaua kui vaja, säilitades kõik oma omadused ja pärast sulatamist saate suurepärase värske, justkui äsja sõtkutud
Kuidas arbuusi õigesti lõigata ja kuidas seda süüa?
Suve lõpus ja varasügisel istub harva keegi lauda, kus pole arbuusi. Vaatamata selle marja populaarsusele ei tea kõik, kuidas valida õiget arbuusi ja kuidas seda õigesti lõigata
Kuidas avokaadot koorida ja kuidas seda õigesti süüa
Ostes esimest korda pirnikujulist rohelist ülemere puuvilja, võime küsida: "Kuidas avokaadot koorida?", "Kuidas seda süüa?" ja "Kas ma saan kodus avokaadot istutada?". Vastused kõigile neile küsimustele on äärmiselt lihtsad ja need on esitatud meie lühikeses artiklis
Kuidas sidrunit õigesti külmutada? Soovitused
Sidruni armastajad, kes on selle küpsuse tipul, ostavad seda kilogrammides ja panevad talveks sügavkülma. Paljud on hämmingus, selgub, et sidruneid saab külmutada. Miks seda teha? Lõppude lõpuks saab seda toodet osta igal ajal aastas. Ainult selle hapu puuvilja tõelised asjatundjad ja austajad teavad, et külmutatud sidrun on kümme korda tervislikum kui värske
Kuidas kodus ploome valmistada
Natuke kuivatatud puuviljade, eriti ploomide kasulikest omadustest ja sellest, kuidas ploome kodus valmistada. Ploomide küpsetamine spetsiaalsete seadmete abil ja ahjus
