Maitsev pühadesalat: lihtsad retseptid, kaunis kaunistus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Oma artiklis tahame rääkida maitsvatest pühadesalatidest. Paljud neist on juba saanud iga pidusöögi klassikaliseks atribuudiks. Liha, kala, puuvili, köögivili … Kogu salativalikut ei jõua loetleda. Nende koostisosi muutes saate luua üha uusi kulinaarseid meistriteoseid. Artiklist leiab igaüks lihtsaid pühadesalateid, mis kindlasti üllatavad teie sõpru. Sellised retseptid peaksid olema iga perenaise arsenalis.

Keelega salat

See salat meeldib teile nii valmimiskiiruse kui ka maitse poolest. Selle roa jaoks võtke:

1. Keedetud veise keel - 400g
2. Hollandi juust – 150g
3. Majonees – 150 g.
4. Kivideta oliivid – pool purki.
5. Sool, pipar - maitse järgi.
6. Tomatid – 2 tk

Lõika keedetud keel ribadeks, oliivid rõngasteks ja tomatid kuubikuteks. Sega kõik ained kausis läbi ja maitsesta soola ja pipraga, maitsesta majoneesiga. Nii et salat koos keelega on valmis. Mis võiks olla lihtsam? Kogu protsess võtab maksimaalselt viis minutit.

Salat seente ja keelega

Lihtsate pühadesalatite jaoks võite proovida salatit keele ja seentega. Võtke järgmised koostisosad:

1. Seened - 350 g.

2. Austerservikud - 300 g.

3. Veise keel - 400 g.

4. Oliiviõli - 50 ml.

5. Kirsstomatid – 200 g.

6. Sibul – 1 tk.

7. Keedumunad - 4 tk.

8. Rukola – 100 g.

9. Marineeritud kurgid – 200 g.

10. Sool, pipar, roheliste majonees maitse järgi.

Lõika keedetud keel väikesteks tükkideks-viiludeks. Tükelda seened ja austriseened ning prae oliiviõlis.

Haki ka soolakurgid. Jagage tomatid neljaks osaks, lõigake sibul poolrõngasteks ja munad ribadeks.

Sega kõik koostisained ja lisa rukola. Lisa maitse järgi soola, pipart ja maitsesta majoneesiga. Salati võib asetada slaidis olevale alusele, kaunistada roheliste lehtedega ja puistata pe alt riivitud munakollastega.

Maitsev pidulik Olivieri salat

Kõige maitsvamatest pühadesalatidest rääkides ei saa mööda vaadata ka tuntud roast. Tõenäoliselt arvasite juba, millest me räägime! Loomulikult on see klassikaline Olivieri salat. See on meie elus nii kindl alt kinnistunud, et ilma selleta on võimatu ette kujutada ühtegi talvepuhkust ja eriti uut aastat.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. Keedukartul – 200g
2. Rohelised herned - üks purk.
3. Marineeritud kurk – 200 g
4. Keedumunad - 4 tk.
5. Majonees – maitse järgi.
6. Keedetud porgandid - 200 g.
7. Keedetud liha - 300 g.
8. Sool ja pipar maitse järgi.

Klassikalise Olivieri salati valmistamiseks valmistame tooted, õigemini keedame: liha, munad, kartulid ja porgandid. Need peaksid jahtuma ja siis võid hakata neid kuubikuteks lõikama. Pane kõik tükeldatud koostisained kaussi ja sega läbi, lisa samal ajal tükeldatud marineeritud kurgid. Kõik on peaaegu valmis. Nüüd peate meie salatit maitse järgi pipardama ja soolama ning maitsestama majoneesiga. Kui olete valmis, pange Olivier vaasi ja kaunistage ürtide või oliividega (oma äranägemise järgi).

Kuidas teha ahvisalatit?

Kas arvate, et on olemas ahvisalatit? Tegelikult pole see tõenäolisem alt salat, vaid lihts alt võimalus piduliku roa kaunistamiseks. See teema on ju ahviaastal väga aktuaalne.

Aluseks võib võtta absoluutselt igasuguse salati, näiteks sama salati või kasuka. See tuleb asetada tassile ahvipea kujul, nagu pildil. See on täiesti lihtne. Ja siis kaunista. See on lihts alt tehnika küsimus.

Soovitame kaunistuseks kasutada peeneks riivitud oravaid ja munakollasi, samuti hakitud oliive.

Looma enda nägu on kaunistatud munadega ja oliividest saab silmad välja pannaja täiendavad kaunistused. Nii valmib pidulik Ahvisalat. See disain meeldib eriti lastele.

Mereandide salatid

Meresalatil on õigus olla kohal igal pühadelaual. Mereanniroad on alati väga maitsvad ja tervislikud ning tänu oma säravale välimusele kaunistavad need iga pidusööki.

Selle salati retsepte on palju, kõik need erinevad erinevate koostisosade kasutamise poolest. Esiteks puudutab see merekomponente. Meie versiooni ettevalmistamiseks võtke:

1. Mereannid (see võib olla külmutatud vaagen – rannakarbid, kalmaar, krevetid, kaheksajala kombitsad) – 0,5 kg.
2. Maisikonserv – üks purk.
3. Krabipulgad – 5 tükki
4. Keedumunad - 5 tk
5. Tomatid – 3 tükki
6. Majonees, sool, ürdid – maitse järgi.

Alustame salati "Meri" valmistamist toodete valmistamisega. Vala külmutatud kokteil kastrulisse, seejärel vala peale keev vesi, lisa sool ja pane tulele. Kuumuta keemiseni, keeda paar minutit.

Mune võib ka samal ajal keeta. Vahepeal tuleb krabipulgad kuubikuteks lõigata ja kaussi panna, lisada mais, valmis mereannid (vajadusel saab ka lõigata), hakitud munad. Tomatid asetatakse viimaseks. Nüüd on salat majoneesiga kaetud.

Retsept heeringa keetmiseks kasuka all

Tõenäoliselt on igaüks proovinud kasukasalatit või heeringat kasuka all. Teda armastavad kõik ja ta väärib, et temast räägitakse.tuletage meelde meie artiklis. Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. Keedukartul - 4 tk
2. Keedetud porgandid - 4 tükki
3. Sibul – 1 tk
4. Keedumunad - 4 tk.
5. Heeringas või filee – 400g
6. Keedetud peet - 2-3 tükki
7. Majonees maitse järgi.

Shuba salatit on väga lihtne valmistada. Nõu põhja pannakse rõngasteks lõigatud sibul, selle peale heeringafilee ning seejärel lähevad kihiti kuubikuteks lõigatud kartul, porgand, muna ja peet. Kõik tooted, välja arvatud kartul, hõõrutakse keskmisele riivile. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga. Millises koguses seda teha, otsustage ise. Kellelegi meeldib, kui seda on palju, siis osutub salat niiskemaks ja ühtlasemaks ning keegi eelistab mitte sellest end ära lasta.

Kõige ülemine kiht on peet, seda tuleb kindlasti korralikult määrida ja seejärel peale hakitud kreeka pähkleid või riivitud munakollasi ja ürte lisada. Selgub maitsev pühadesalat ja isegi särav ja ilus.

Kanasalat

See suurepärane roog meeldib teile kindlasti. Klassikalise kanasalati valmistamiseks peavad teil olema järgmised tooted:

1. Magus salat pipar - 1 tk.
2. Kurk – 1 tk
3. Kanarind – 1 tk
4. Punane sibul – 1 väike või pool suur.
5. Till ja piparmünt.
6. Oliviõli.
7. Sool, pipar maitse järgi.
8. Ühe sidruni mahl.

Lihakana tuleb soolata, pipraga ja mõlem alt poolt ära kloppida. Kasutades grillpanni, prae see oliiviõlis. Väikesteks tükkideks lõigatud paprika ja kurk.

Koorige sibul, lõigake viiludeks ja valage üle sidrunimahlaga. Mündi lehti on kõige parem hakkida. Pane kõik köögiviljad salatikaussi, sega läbi ja maitsesta oliiviõli ja sidrunimahlaga. Ja ärge unustage soovi korral soola ja pipart. Lõika keedetud kanaliha viiludeks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Valmis roog puista peale hakitud piparmündi ja tilliga. Proovige kindlasti seda maitsvat pühadesalatit ja see muutub teie arsenalis kohustuslikuks.

Krevetisalati retsept

Mereannid on üksi alati maitsvad ning toidud neist on lihts alt imelised ja mitmekesised. Kutsume teid valmistama salatit krevettide, greibi ja avokaadoga. Vajame tooteid:

1. Avokaado – 1 tk
2. Krevetid – 250 g
3. Greip – 1 tk
4. Kurk – 2 tükki
5. Jääsalat – väike kobar.
6. Jahvatatud pipar, sool maitse järgi.
7. Oliviõli.

Külmutatud krevetid tuleks välja võtta ja üles sulatada. Vala pannile oliiviõli ja kuumuta. Ja seejärel prae krevetid sellel küpseks.

Mereandide vürtsitamiseks võite visata pannile küüslauguküüne ja terava pipra, neid veidi praadida ja välja võtta. Ja siis edasiprae selles õlis krevette. Selle valmistamismeetodiga tulevad need maitsvad ja lõhnavad.

Avokaado ja kurk kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Koori greip nii, et järele jääks vaid viljaliha, mis tuleb samuti ära lõigata. Peske lehti ja kuivatage paberrätikutega.

Pane salatilehed nõudele ja peale - oliiviõliga maitsestatud valmis mass avokaadost, kurgist ja greibist. Köögivilju ja puuvilju tuleb pipraga ja soolata ning kaunistada pe alt praetud krevettidega. Siin on meie salat krevettide, greibi ja avokaadoga valmis.

kalmaari salat

Mereandidest rääkides tahaksin jagada ühe teise roa retsepti. Teeme kalmaari salatit. Retsept on väga maitsev, seda nimetatakse ka kuninglikuks.

Tema jaoks vajame:

1. kalmaar – 400 g
2. Munavalge – 10 tk
3. Punane kaaviar - 1 supilusikatäis.
4. Majonees - 4 spl.
5. Petersell ja till.
6. Krabipulgad – 1 pakk.

Kalmaari tuleb põhjalikult pesta ja panna kahekümneks minutiks keevasse vette. Seejärel loputage uuesti ja eemaldage sisemus. Kooritud kalmaar lõigatud õhukesteks ribadeks.

Munad tuleb keeta ja jahutada, seejärel lõigata valgeteks, krabipulkadeks. Haki till ja petersell. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga ning kaunista see maitsev pühadesalat punase kaaviari ja ürtidega. See retsept on vägaoriginaal. Sellisest roast on õigus saada kaunistuseks.

Järelsõna asemel

Pühadeks valmistudes saate menüüd pikka aega valida, koostisosi hoolik alt sorteerides. Kuid see pole alati võimalik. Sageli oleme ajaliselt piiratud ja peame laua kiiresti, kaunilt ja maitsv alt korraldama. Siis tulevad meile appi maitsvate pühadesalatite retseptid. Iga roogi saab graatsiliselt kaunistada, andes sellele rafineerituse ja rafineerituse. Ja keegi ei arva, et te ei valmistanud süüa keeruliste retseptide järgi, vaid kasutasite vanu tõestatud näpunäiteid.