Alyonushka salat: toiduvalmistamismeetodid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Alyonushka salat on õrn, mahlane ja isuäratav roog. Seda saab tarbida lõuna- või õhtusöögiks või serveerida piduliku maiuspalana. Selle roa koostis sisaldab üsna taskukohaseid tooteid. Salati valmistamiseks kasutatakse krabipulki, seeni, marineeritud kurki, ürte, liha ja kapsast. Artikli osades on kirjeldatud mitmeid toiduretsepte.

roog seentega

Seda kasutatakse selle valmistamiseks:

1. 400g krabipulgad.
2. Viis muna.
3. 300 g seeni.
4. Soolakurki koguses 4 tükki.
5. Sibulapea.
6. Päevalilleõli (vähem alt 2 supilusikatäit).
7. Himp tilli.
8. Jahvatatud pipar – maitse järgi.
9. Majoneesikaste kuue suure lusikaga.

Selle roa retsept on üsna lihtne. Seda kirjeldatakse järgmises peatükis.

Toiduvalmistamine

Alyonushka salat seentega valmib nii.

Värsked seened pestakse, lõigatakse keskmise suurusega tükkidekstaldrikud. Sibula pea tuleb puhastada ja loputada. Jaga noaga ruutudeks. Tooted küpsetatakse pannil õli lisamisega. Viieteistkümne minuti pärast kantakse need eraldi plaadile ja jahutatakse. Munad on kõvaks keedetud. Pane korraks külma vette. Seejärel tuleb neid puhastada ja purustada. Kurgid lõigatakse väikesteks ruutudeks. Krabipulgad jagatakse noaga õhukesteks ribadeks. Kõik Alyonushka salati jaoks vajalikud tooted kombineeritakse suures kausis. Tilli tuleks loputada ja tükeldada. Lisa ülejäänud koostisosadele. Seejärel pannakse nõusse jahvatatud pipar ja majoneesikaste.

Komponendid on segatud.

Toit kana ja kartuliga

Selle roa jaoks vajate:

1. Konserveeritud herneste purk.
2. Marineeritud šampinjonid (vähem alt 200 grammi).
3. Keedetud kanafilee.
4. 2 tünni kurki.
5. Majoneesikaste.
6. Kolm kõvaks keedetud muna.
7. Värsked rohelised – maitse järgi.
8. Kartul – 4 tk
9. Sool.
10. Purustatud paprika.
11. Kaks värsket kurki.

Kuidas rooga valmistada?

Retsepti järgi valmib Alyonushka salat kana ja kartuliga nii.

Kõvaks keedetud munad tuleb jahutada ja koorida. Tünn ja värsked kurgid jagatakse noaga ruutudeks. Rohelised tuleks tükeldada. Kartulid kooritakse, loputatakse jakeema. Lõika väikesteks kuubikuteks. Sama tehakse kanalihaga. Seened tuleks jagada keskmise suurusega taldrikuteks. Liigne niiskus eemaldatakse pakendist hernestega. Kõik Alyonushka salati komponendid asetatakse sügavasse kaussi. Lisa majoneesikaste (kastmena võid kasutada hapukoort sinepiga). Seejärel tuleb koostisained hästi segada.

Toidu valmistamine kapsa ja suitsuvorstiga

See roog sisaldab:

1. 200 grammi värskeid kurke.
2. 150 milliliitrit majoneesikastet.
3. 300 g valget kapsast
4. 250 grammi suitsuvorsti.
5. Sool.
6. Roheline sibul (umbes 50 g).
7. Purustatud paprika.

Toiduretsept

Kuidas valmistada Alyonushka salatit kapsa ja vorstiga?

Kurgid tuleks pesta, nende tipud ära lõigata. Seejärel kuivatatakse köögiviljad salvrätikuga, jagatakse keskmise suurusega taldrikuteks. Kapsa pea loputatakse, puhastatakse ülemistest lehtedest. Tükeldatud, kombineeritud soola ja pipraga, asetatud suurele taldrikule. Mõne aja pärast lisatakse sellele tootele kurgid. Suitsuvorst kooritakse. Lõika noaga õhukesteks ribadeks. Ühendage teiste toodetega. Puista roog soola ja pipraga. Alyonushka salat kapsaga majoneesikastmega.

Toit porgandi ja singiga

Selle roa jaoks vajate järgmisi tooteid:

1. Väike kapsapea.
2. Pakendaminekonserveeritud herned.
3. Keskmine porgand.
4. Sink koguses 300 grammi.
5. Sool (vähem alt 1 väike lusikas).
6. Suhkruliiv – sama palju.
7. Pool hunnikut tillirohelist.
8. Õunaäädikas kahe väikese lusikaga.
9. Must pipar.
10. Majoneesikaste – umbes 50 grammi.

Töötmisviis

Alyonushka salat retsepti järgi kapsa ja singiga valmib nii.

Porgand loputatakse ja kooritakse. Jahvata see riiviga. Kapsas tuleks purustada. Need tooted asetatakse sügavasse kaussi. Kombineerige soola ja granuleeritud suhkruga, jahvatage, kuni niiskus vabaneb. Nirista peale õunaäädikat. Sink jagatakse noaga ribadeks. Kõik koostisained tuleb kombineerida. Hernestega eemaldatakse pakendist niiskus. Lisage toode ülejäänud koostisosadele. Tilli rohelised loputatakse ja peeneks hakitakse. Kombineerige teiste koostisosadega. Roog tuleks maitsestada majoneesikastmega, ained segada hästi.

Saat veise- ja sealihaga

See on üsna rahuldav ja toitev eine. Seda saab kasutada õhtusöögi või ametliku maiuspalana. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. Keedetud sealiha viljaliha (umbes 150 grammi).
2. Sama kogus soolaseid šampinjone.
3. Kaks sibulat.
4. Kaheksa supilusikatäit konserveeritud rohelisi herneid.
5. 150 grammi keedetud veiselihatselluloos.
6. Värske petersell.
7. Majoneesikaste (maitse järgi).

Alyonushka salat veise- ja sealiha lisandiga valmib nii. Mõlemat tüüpi liha tuleks noaga ruutudeks jagada. Sibulad kooritakse, loputatakse. Lõika väikesteks tükkideks. Herneste purgist eemaldatakse niiskus. Šampinjonid jagatakse väikesteks tükkideks. Kõik komponendid asetatakse sügavasse kaussi. Kombineerige majoneesikastmega ja segage hästi. Värsked ürdid tuleb tükeldada. Enne serveerimist tuleks see asetada toidu pinnale.

Alyonushka salat on üsna lihtne roog.

Seda saab valmistada saadaolevatest koostisosadest, mis on tavaliselt iga koka külmkapis.