Lihtsaim vetikasalat – retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Kuidas valmistada lihtsat merevetikasalatit, nii et kõik söövad seda mõnuga? Kas küsite end alt sageli seda küsimust? Kui jah, lugege kindlasti seda artiklit ja küpsetage meie retsepti järgi. Isegi algaja kokk saab selle roaga hakkama, nii et ärge kartke.

Mis kasu on kapsast?

Toodet hakati tarbima antiikajal ja sellest ajast alates on see meie toidulaudadel kindl alt juurdunud.

Merevetikad on kaalu langetamiseks väga kasulikud, kuna selle kalorisisaldus kipub nulli jääma ja sellest on palju kasu. Näiteks kui sööte päevas vähem alt 60 grammi kapsast, saate ilma suurema stressita täiendada keha päevast joodikogust.

Kapsas on kasulik mitte ainult kilpnäärmeprobleemidega inimestele, vaid ka eksamite ajal. See aktiveerib vaimset tegevust, suurendades seeläbi eduvõimalusi.

Toode sisaldab rekordkoguses B-vitamiini_{12, see aitab maksa.}

Külma abil saate seda tehatugevdada veresooni ja südamesüsteemi. Ja muide, meeste jaoks peetakse merevetikaid võimsaks afrodisiaakumiks ja see parandab meeste tervist.

Lihtsaim retsept

Sellise salati valmistamiseks ei pea poest haruldasi tooteid otsima ega pooltki oma palgast sinna jätma. Selle lihtsa merevetikasalati jaoks vajate:

1. Suured kanamunad – 4 tükki.
2. Konserveeritud merevetikad – 150 grammi.
3. Kartul – 250 grammi.
4. Verand tl soola.
5. Üks väike porgand.
6. Verand tl jahvatatud musta pipart.
7. Till – 15 grammi.

Töötmisviis

Lihtsa merevetikasalati valmistamiseks tuleb esm alt keeta kartul ja porgand. Kui köögiviljad on valmis, jätkame munade keetmisega. Peate need kõvaks keema ja seejärel jahutama.

Kõik ettevalmistatud koostisosad puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Mis puutub porgandisse, siis selle võid riivida, maitsev tuleb igal juhul.

Konserveeritud kapsast kurnatakse soolvesi, järelejäänud saadetakse kaussi, kus salat sõtkutakse. Siinkohal peate otsustama, kas merevetikad on vaja tükeldada või mitte.

Edasi ühendatakse kõik koostisosad ühte kaussi, lisatakse majonees ja maitseained. Lihtne vetikasalat on enne serveerimist kaunistatud hakitud tilliga.

Oluline nüanss

Tundub, et mis on lihtsam – keeta kartuleid? Agasalati tõeliselt maitsvaks muutmiseks peate teadma üht saladust. See seisneb mugulate kastmises pärast keetmist külma veega. Miks sellised raskused? Fakt on see, et kui seda ei tehta, siis köögiviljad "küpsevad üle" ja muutuvad muredaks ning salati puhul mõjutab see maitset.

Sibulasalat

Jagame veel üht lihtsat meresalati retsepti. See on juba loodud neile, kes armastavad nii sibulat kui ka merevetikaid. Mida me siis vajame?

1. Merevetikad – umbes 200 grammi.
2. Suured porgandid.
3. Keskmise suurusega sibul.
4. Kanamunad – 2 tükki.
5. Majonees – 50 grammi.
6. Natuke rohkem kui teelusikatäis soola.
7. Äädikas 9% – 35 grammi.
8. Kuhjas supilusikatäis suhkrut.

Tegevusalgoritm

Salati valmistamiseks kurna kapsapurgist marinaad. Pärast seda võite hakata sibulat töötlema. Mis see on? Sibul tuleb koorida ja lõigata õhukesteks poolrõngasteks.

Võtame porgandi. Samuti puhastatakse ja hõõrutakse Korea riivis. Keeda kastrulis vesi, lisa suhkur ja sool. Pärast uuesti keetmist lülitage see välja ja valage äädikas.

Vala marinaad porganditele ja sibulatele. Segu peaks seisma, kuni soolvesi on jahtunud.

Mida teha kanamunadega? See on lihtne, peate need korralikult läbi lööma ja pannkooki praadima. Selleks sobivad nii pann kui ka mikrolaineahi. Pannkook tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.

Nüüd segadamerikapsas, munapannkook ja kurnatud sibul porgandiga. Seda kõike maitsestatakse majoneesiga ja serveeritakse.

Kasulikud nõuanded

Kas olete lugenud ül altoodud lihtsa merevetikasalati retsepti ja kas olete valmis seda tegema? Oodake natuke ja pidage meeles olulist reeglit.

Miks munetakse pannkoogi kujul? Et roog oleks võimalikult õhuline ja õrn. Muidugi võib mune lihts alt keeta ja tükeldada, aga soovitame teha kõike täpselt retsepti järgi, siis on salat tänuväärne.

Salat krabipulkadega

Eespool oleme juba andnud kaks retsepti kõige lihtsamate vetikasalatite jaoks, kuid need pole ainsad viisid selle toote valmistamiseks. Salat, mida nüüd pakume, on keerulisem, kuid selle maitse on palju erksam.

Vajame:

1. Kilud – 150 grammi.
2. Krabipulgad – 250 grammi.
3. Konserveeritud merevetikad – 300 grammi.
4. Kanamunad – 2 tükki.
5. Majonees – 120 grammi.

Kuidas süüa teha?

Kõigepe alt võtame ette kapsa. See tuleb marinaadist maha pesta, lasta kuivada ja lõigata.

Sprotid tuleb ka õlist vabastada, kahvliga otse purki jahvatada ja tassi saata.

Kanamunad keedetakse kõvaks, oodates, kuni need jahtuvad, ja lõigatakse keskmisteks kuubikuteks.

Krabipulgad võtavad kõige kauem aega. Neid tuleb kõigepe alt puhastada ja seejärel peeneks hakkida. Viimane samm on segada kõik koostisosad ja lisada majonees. Kõik!Salatit saab serveerida.

Oluline nüanss

Esimest korda retseptides nägite, et merevetikad väidetav alt pestakse. Tõenäoliselt põhjustas see üllatuse, kuid me selgitame, milleks see on. Fakt on see, et kapsas on tavaliselt segatud liivateradega, mis satuvad toidu sisse ja võivad söögiisu rikkuda. Selle vältimiseks peate toodet põhjalikult loputama.

Vürtsikas salat

Kuna avaldame täna, kuidas valmistada kõige lihtsamaid ja samas väga maitsvaid vetikasalateid, oleks vale seda rooga mainimata jätta.

Vaja on järgmisi koostisosi:

1. Konserveeritud merevetikad – 300 grammi.
2. Keskmine sibul.
3. Väikesed porgandid.
4. Päevalilleõli – 30 grammi.
5. Verand tl jahvatatud musta pipart.
6. Verand tl soola.
7. Veerand teelusikatäit koriandrit.
8. Kaks küüslauguküünt.

Salati valmistamise tellimus

Kuigi see pole lihtne salati retsept merevetikate ja munaga, võtab see ka minimaalselt aega. Kõigepe alt teeme kapsa. Nagu eelmistes retseptides, tuleb seda pesta, veidi kuivatada ja vajadusel tükeldada.

Porgand tuleb põhjalikult pesta ja koorida ning seejärel riivida Korea riiviga. Sibula puhul kooritakse ka see ja lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.

Mida edasi teha? Ja siis on kõik üsna lihtne: kõigepe alt valatakse kuumutatud õlisse sibul, praetakse kergelt läbi ja seejärel porgand. Niipea kui porgand tabaspannil, praetakse seda koos sibulaga vähem alt viis minutit.

Vahepeal koori ja riivi küüslauk. Viie minuti pärast lisatakse pannile esm alt riivitud küüslauk ja seejärel merevetikad. Laske segul veel viis minutit podiseda.

Serveeri salatit kuum alt või külm alt. See osutub mõlemas versioonis võrdselt maitsvaks.

Muide, et roog oleks maitsvam, võite sellele lisada praetud kanaliha, kartulit või sellerit.

Mereandide salat

Lihtsate ja maitsvate vetikasalatite retseptide hulgas tundub see kõige närusem valmistada, kuid see pole päris tõsi. See ei võta palju rohkem aega, kuid maitseb nagu šiki restorani roog. Tasub proovida!

Salati jaoks vajate:

1. Külmutatud või värsked krevetid – 300 grammi.
2. Kanamunad – 3 tükki.
3. Konserveeritud merevetikad – 250 grammi.
4. Sellerivars – 40 grammi.
5. Sidrunimahl - 30 grammi.
6. Väike sibul.
7. Majonees – 60 grammi.
8. Verand tl soola.
9. Verand tl jahvatatud pipart.

Salati keetmine

Merevetikatega teeme kõike samamoodi nagu teistes retseptides, nimelt: pestakse põhjalikult, kuivatatakse, lõigatakse.

Munad keedetakse kõvaks, lastakse jahtuda ja lõigatakse keskmisteks kuubikuteks.

Sibul tuleb ka koorida ja lõigata väga õhukesteks poolrõngasteks. Kui köögivili on liiga terav, on parem seda leotadapaar minutit keevas vees. Pärast seda tuleb vesi tühjendada ja poolrõngad välja pigistada.

Seller pestakse esm alt põhjalikult ja seejärel hakitakse peeneks.

Krevetid on vaja juba koorituna, siis tuleb need vaid keevasse vette visata ja keeta. Neid keedetakse viis minutit, seejärel lastakse neil jahtuda ja hakitakse peeneks.

Meie retseptis olev kaste ei ole lihts alt majonees, vaid majonees sidruniga. Sega mõlemad koostisosad, klopi veidi läbi ja lisa salatile.

Vürtsid lisatakse viimasena, misjärel saadetakse salat mõneks ajaks külmkappi.

Järeldus

Noh, meie vetikasalatite ülevaade on lõppenud ja meil on paar sõna. Tõenäoliselt kurtsid kõik lapsepõlves, et kõik kasulik on maitsetu ja vastupidi. Tegelikult pole see täiesti tõsi, sest peate lihts alt toitu õigesti valmistama.

Isegi lapsed söövad maitsv alt keedetud kapsast mõnuga, mõtlemata, mis see on ja miks. Ja kui nii, siis peate kujundama lastele õiged toitumisharjumused juba varakult.

Kui te ei inspireeri lapsi ja seejärel täiskasvanuid, et see või teine toode maitseb vastikult, siis ei ole sellesse halvustavat suhtumist. Üks suurkujudest ütles: "Me oleme see, mida me sööme" - ja see on tõsi. Seega hoolitse oma ja oma pereliikmete tervise eest, söö õigeid toite ja eineid. Sel juhul ei lase mõju kaua oodata ja on ainult positiivne. Pidage meeles, et kui kapsas ei ole maitsev, siis te lihts alt ei tea, kuidas seda hästi küpsetada. Kunagi pole liiga hilja parandada. Ainult väärtalusta kohe.