Lihtsaim ja maitsvaim salat – toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui külalised on ukse ees, soovite tõesti valmistada lihtsat ja maitsvat salatit, et endale ja oma lähedastele meeldida. Sageli eelistavad koduperenaised roogasid, mille valmistamine võtab võimalikult vähe aega ja raha. Kuid kas on olemas retsepte väga lihtsate ja maitsvate odavate salatite jaoks? Jah! Ja selles artiklis käsitletakse nende võimalikke valikuid.

Muidugi, allolevast lihtsate, kuid väga maitsvate salatiretseptide loendist ei pruugi midagi teile sobida. Kuid ärge ärrituge! Võib-olla peate lihts alt midagi muutma, lisama või eemaldama mis tahes koostisaineid ja siis rõõmustate kindlasti oma külalisi pidusöögil lihtsate, kuid väga maitsvate salatitega.

Suurepärane Caesar

Paljude koduperenaiste ja gurmaanide hinnangute kohaselt on Caesari salat pidulike roogade edetabelis esikohal – selle väga maitsev ja lihtne retsept on toodud allpool.

Siin on kõik, mida vajate:

• Kana-, kalkuni- või küülikufilee – 500 grammi.
• Tomatid – 2 tükki.
• Leib – nelitükk.
• Pekingi kapsas – üks keskmine pea.
• Kõva juust – sada grammi.
• Vutimuna (võite kana) - 2 tükki.
• Majonees, sool, pipar maitse järgi.

Nagu näete, on kõik väga lihtne. Seda rooga on ka lihtne valmistada. Liha tuleks keeta soolases vees ja panna jahtuma. Lõika leib viiludeks, seejärel kuivata kergelt ahjus või pannil. Keeda ja koori muna.

Loputage ja tükeldage kapsas peeneks, kasutades ainult köögivilja rohelist pealmist osa, seejärel asetage serveerimistaldrikule. Lõika ka liha viljaliha ja pane kapsa peale, mille järel paneme siia viilutatud tomatid. Kõige pealmine kiht on riivsai, mida tuleb juhuslikult üle puistata majoneesiga, puistata üle riivjuustuga, kaunistada munapoolikute ja ürtidega.

Märkimisväärne on, et seda lihtsat ja maitsvat salatit valmistatakse portsjonite kaupa ehk igale külalisele eraldi. Ül altoodud koostisosadest peaks piisama neljaks võrdseks portsjoniks.

Ja veel üks asi: majoneesile võib lisada riivitud küüslauku. See annab teie roale erilise pikantsuse ja originaalsuse.

“Õrnus”

Järgmine laual olevate väga maitsvate salatite nimekirjas, millega ei pea liiga kaua jamama, on Tenderness salat. Selleks vajate:

• Valgekapsas - umbes kolmsada kuni nelisada grammi.
• Suitsuvorst - kakssada grammi.
• Küüslauk – kolm nelki.
• Petersell, majonees, sool – lisa maitse järgi.

Roa valmistamiseks kulub vaid kümme minutit. Tuleb vaid kõik ained hakkida (kapsas, vorst ribadeks lõigata, küüslauk väga peeneks riivis riivida), majoneesiga segada ja kõik salatikomponendid ilusasse anumasse panna. Seejärel kaunista peterselliga.

Eelnimetatud koostisainetest piisab hinnanguliselt neljale inimesele.

“Lady’s”

Paljude gurmaanide arvates on see kõige maitsvam ja väga lihtne salat. Selle valmistamiseks on vaja kolmsada grammi kanarinda, kakssada grammi konservananassi, kuuskümmend grammi kõva juustu, üks või kaks küüslauguküünt ja loomulikult majoneesikaste.

Keedetud kanaliha tuleks lõigata kuubikuteks, lisada ananassitükid, riivjuust, peeneks hakitud küüslauk. Valage kõik majoneesiga, segage ja serveerige.

“Pruut”

See on originaalse valmistamise ja kauni välimusega lihtne ja väga maitsev salat. Roa tõhusus saavutatakse vajalike koostisosade kihtide huvitava vaheldumise kaudu. Seega peate võtma:

• Kaks sibulat.
• Neli kartulit.
• Kolm porgandit.
• Peet – kaks tükki.
• Neli muna.
• Kolm sulatatud juustu mis tahes tootj alt, mis teile meeldib.
• Ja muidugi majonees.

Köögiviljad ja munad tuleb pesta ja keeta, kuni need on täielikult keedetud. Lõika kooritud sibul kuubikuteks või ribadeks ja tõsta aeglaselt pannilepraadimine. Kui sibul on veidi hautatud, tuleks see kõrvale panna ja jahutada.

Rivi köögiviljad ja munad jämedale riivile ning pane pidulikule roale järgmises järjekorras:

1. Kartul.
2. Vibu.
3. Porgand.
4. Vibu.
5. Majonees.
6. Peet.
7. Vibu.
8. Jälle majonees.
9. Rivjuust.
10. Majonees viimaseks salatikastmeks.
11. Kaunistamiseks munad.

Roog peaks olema õrn ja ilus.

“Zodiac”

Selle lihtsa ja maitsva salati algne nimi kajastub selle pidulikes, suussulavates koostisosades. Nelja portsjoni salati jaoks vajate:

• Pool kilo šampinjone.
• Neli kanamuna.
• Kaks värsket kurki.
• Pool kilo kanaliha.
• Sibul – üks pea.
• Neli rohelise sibula vart.
• Nelisada grammi konservmaisi.
• Kolmkümmend milliliitrit taimeõli.
• Olivid – valikuline.
• Sool, majonees.

Ja kuigi salati koostisosade nimekiri on üsna muljetavaldav, pole need tooted siiski liiga kallid ja üsna soodsad.

Kuidas seda maitsvat valmistada? Kõigepe alt peate sibulaid ja seeni praadima viisteist minutit. Seejärel keeda ja lõika kuubikuteks liha, kurgid ja munad. Valage kõik koostisosad ühte nõusse, maitsestage majoneesiga, kaunistage rohelise sibulaga.

Maitsvad kreekerid

Jah, see ükstoode võib olla hea lisand ka väga maitsvate ja lihtsate salatite retseptidele. Lisaks kahele pakile kreekeritele läheb vaja pool tosinat kanamuna, üks kalakonserv, sada grammi kõva juustu, samuti maitse järgi rohelist sibulat, küüslauku ja majoneesi.

Kuidas kõike ette valmistada? Kõigepe alt keeda munad, seejärel eralda munakollastest valgud, riivi ja sega majoneesiga. Seejärel tükeldame sibula ja sõtkume kahvliga konservi.

Pange kreekerite kiht ilusaks vormiks, seejärel asetage munavalge ja majoneesi segu, mille järel on jälle kiht kuivi küpsiseid. Seekord laotasime selle peale kalakonservi ja puistame kõike rohelise sibulaga.

Järel veel üks kiht kreekereid ja riivjuustu, kombineerituna majoneesi ja hakitud küüslauguga. Roa lõpetab viimane kiht küpsiseid, mille pealmine osa on määritud majoneesiga ja kaunistatud riivitud kanakollastega.

Salatil tuleks lasta tõmmata kaks tundi, kuid selleks ajaks pole vaja seda külmkappi saata. Pärast roa leotamist võib selle külma kohta panna ja siis pidulauale serveerida.

“Meeste kapriis”

Jah, seda salatit peetakse tõesti kõige rahuldavamaks ja isuäratavamaks roaks, mis kindlasti maitseb tugevale poolele inimkonnast. Armastatava mehe hellitamiseks on vaja vähe:

• Sada grammi veiseliha.
• Kaks muna.
• Üks pirn.
• Viiskümmend grammi juustu.
• Üks pirn.
• Üks supilusikatäis 3%äädikas.
• Majonees.

Need koostisosad on mõeldud kahe portsjoni jaoks, et saaksite roaga rõõmustada mitte ainult mehele, vaid ka iseendale.

Niisiis tuleks liha keeta kuni täieliku küpsemiseni ja poolrõngasteks lõigatud sibul äädikas marineerida. Selleks kulub vaid viisteist minutit. Kui teile äädikas marinaadina ei meeldi või ei meeldi, võite selle julgelt sidrunimahlaga asendada.

Munad ja juust hõõrutakse jämedale riivile, liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Nüüd lao välja kaks kihti: sibul ja liha, mille järel surume koostisained kergelt kokku ja määrime majoneesiga. Järgmine kiht, mis koosneb munadest, tuleb samuti maitsestada majoneesiga. Katke roog juustuga.

Ärge unustage maksa

See toode võib kaunistada ka pühadesalateid. Allpool on näide ühest neist.

Me võtame neid tooteid:

• Veise (või sealiha) maks – veerand kilogrammi.
• Porgand – kolm tükki.
• Sibul – kaks tükki.
• Sool, vürtsid, majonees – maitse järgi.

Praadige pannil poolrõngasteks lõigatud sibul ja jämedal riivil riivitud porgand, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks. Sel ajal keetke maks ja lõigake ribadeks. Sega kõik läbi, lisa vürtsid ja maitsesta majoneesiga.

Gurmeearvustuste kohaselt võite lisada ribadeks lõigatud õuna või marineeritud kurki.

Need pidevad krabipulgad

Salat alateskrabipulki peetakse paljudes peredes kohustuslikuks pühaderoaks. Allpool on üks selle paljudest variantidest.

Nelja portsjoni salati jaoks peaksite võtma kakssada grammi krabipulki, nelikümmend grammi kreekereid (pakist või oma kätega keedetud), kakssada grammi konservmaisi, kolmsada grammi hiina kapsast, kakssada grammi kõva juustu, üks või kaks küüslauguküünt, sool, jahvatatud pipar, majonees.

Sellise maiuse valmistamiseks tuleb juust, krabipulgad ja kapsas kuubikuteks lõigata ning küüslauk peeneks hakkida. Seejärel ühenda kõik koostisosad, lisa vürtsid ja maitsesta majoneesiga.

Kuidas ilma teraviljata?

Teravilja kasutatakse pühadesalatite peamise koostisosana üldiselt harva. Sama ei saa aga öelda riisi kohta, mida saab lisada mõnele maitsvale roale.

Ühe jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• Kakssada grammi riisi.
• Kaks muna.
• Üks purk kalakonserve.
• Roheline sibul.
• Vürtsid, sool, majonees.

Salat valmib üsna kiiresti. Vaja on keeta riis ja munad, purustada konserv kahvliga, hakkida roheline sibul peeneks. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesikastmega.

“Armastatutele”

Veel üks südamlik salat, mis meeldib inimkonna tugevale poolele. Selle ettevalmistamiseks on soovitatav võtta järgmised tooted:

• Kreekerid – 200 grammi.
• Toored oad – nelisada grammi.
• Maisikonserv – kolmsada grammi.
• Šampinjoni seened -nelisada grammi.
• Marineeritud kurgid – kaks või kolm tükki.
• Üks sibul.
• Küüslauk – kaks või kolm nelki.
• Majonees.
• Sool, jahvatatud pipar.
• Väikesed tomatid, salat – kaunistuseks.

Mida tuleks sellise koostisainete rohkusega peale hakata? Teeme kõigepe alt oad. Seda tuleks leotada paar tundi ja seejärel keeta kuuskümmend kuni kaheksakümmend minutit pehmeks. Seejärel pange oad kurn ja loputage.

Haki sibul ja seened ning prae tasasel tulel viisteist minutit.

Purusta küüslauk küüslaugupressis ja lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.

Kõik koostisained tuleb segada, soolata ja maitsestada majoneesiga. Ja loomulikult saab kaunilt kaunistada tomatipoolikute ja salatilehtedega.

Kanamaks on oluline koostisosa

Ja nii ongi, eriti kui tegemist on allpool kirjeldatud salatiga. Selle valmistamiseks on soovitatav valida järgmised tooted:

• Verand kilo kanamaksa.
• Kaks marineeritud kurki.
• 150 grammi seeni.
• Üks porgandit ja sibulat.
• Küüslauk.
• Till.
• Taimeõli või majonees.

Kanamaks lõigata ja praadida kuni valmis. Pannil praetakse ka seeni ja köögivilju, misjärel lisatakse need maksale. Seejärel pannakse välja kurgid, rohelised ja maitseained. Kõik koostisained segatakse põhjalikult ja maitsestatakse mis tahes teile sobivaga.viisil.

Mõned näpunäited

Nagu näete, on piduliku salati valmistamine üsna lihtne ja lihtne. Selleks ei pea te kulutama liiga palju aega, vaeva ega raha. On mõned väikesed nipid, mis aitavad teil roa eriti maitsvaks muuta.

Näiteks on oluline koostisaineid segada alles siis, kui need on pärast kuumtöötlemist täiesti jahtunud. Lisaks on soovitav salateid vahetult enne serveerimist maitsestada, et neil ei oleks aega rikneda.

Ja muidugi ärge kartke katsetada! Muutke retsepte julgelt vastav alt oma maitsele ja eelarvele ning siis rõõmustate ennast ja oma külalisi kindlasti maitsvate ja suussulavate roogadega.