Maitsev ja originaalne vetikasalat retsept: toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Merevetikasalatite retsepte leiab ohtr alt. Pole midagi üllatavat. Kõigile ei meeldi valmis kapsakonserv. Mitte igaüks ei saa selle kasuliku tootega kasutada ka valmis ostetud salateid. Ja peate sööma merevetikaid, kuna see sisaldab tõesti palju kasulikke aineid. Kui hoiate kodus purki kapsakonservi, võite alati kohtuda külalistega täies relvastuses. Lisage lihts alt muna või juust ja saate huvitava ja lihtsa salati.

Mis kasu on merevetikatest?

Kelp ehk merevetikad on vetikad. Nad on neid juba pikka aega kasutanud. Seda võib süüa toorelt, marineeritud või keedetult. Sageli valmistatakse sellest suppe, salateid ja pearoogasid. Tähelepanuväärne on, et sellise kapsa kalorisisaldus on vaid viis kilokalorit saja grammi kohta, mis rõõmustab neid, kes oma kaalu jälgivad. Väärib märkimist, et pruunvetika kasulikud omadused on tõesti muljetavaldavad. Kasutakuuskümmend grammi kapsast päevas aitab vältida joodipuudust organismis. Seetõttu on merevetikad soovitatavad neile, kes valmistuvad eksamiteks või kellel on probleeme kilpnäärmega.

Paljud taimetoitlased armastavad pruunvetikas selle suure hulga B-vitamiini tõttu_{12, millel on kasulik mõju maksafunktsioonile. Merevetikate kasutamine võimaldab loobuda munadest ja piimast. Samuti aitab pruunvetikas tugevdada veresooni, mis on kasulik neile, kellel on probleeme südamega. Läbivaatuste kohaselt aitab regulaarne merevetikate kasutamine tõepoolest tõsta keskendumisvõimet, normaliseerida ainevahetust ja tugevdada südamelihast.}

Lihtsaim salativalik

Sellise kiire valiku ettevalmistamiseks peate võtma:

• üks keedetud muna;
• kapsakonserv;
• pool sibul;
• majonees ja hapukoor võrdsetes osades.

Konserveeritud vetikasalat on ideaalne kiireks tervituseks. Tooted on lihtsad ning salat maitsev ja originaalne.

Keedumuna lõika peeneks, võid ka riivida. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Merevetikad määri kurnis, lase vedelikul nõrguda. Sega kõik koostisosad, maitsesta hapukoore ja majoneesiga. Serveeri jahutatult. Isegi valivatele lastele meeldib see lihtne ja maitsev vetikasalat retsept.

Salat kuivatatud kapsaga

Selle salati retsepti valmistamiseks merevetikate jamuna võtta:

• 50 grammi kuivatatud kapsast;
• kuus muna;
• kaks küüslauguküünt;
• sool ja pipar;
• majonees;
• kaks sibulat.

Kõigepe alt peate kapsa keema. Selleks valatakse see kuuma veega ja keedetakse nelikümmend minutit keskmisel kuumusel. Seejärel loputage jaheda veega ja laske kuivada. Paljude koduperenaiste ülevaated ütlevad, et kuivatatud kapsal on erinev maitse. Mõned ei aktsepteeri konserveeritud versiooni pärast kuivatatud pruunvetika söömist.

Kuidas teha salatit

Valmis valmistatud kapsas lõigatakse väikesteks ribadeks. Munad keedetakse. Jagage igaüks munakollaseks ja valguks. Üks pool proteiinist jääb salati kaunistamiseks. Ülejäänud lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja saadetakse kapsale. Sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks ja keedetakse keeva veega ning pestakse seejärel külma veega. Nii muutub sibul magusamaks, vabaneb kibedusest. Kõik segage, pigistage küüslauk, lisage majonees. Määri salat merevetikate ja munaga, mille retsepti on ülalpool kirjeldatud, taldrikule, vormi väike kuppel. Peale riivitud munakollased. Kaunista poole proteiini ja rohelisega vastav alt soovile.

Salat krabipulkadega

Merevetikatega krabisalati valmistamiseks peate võtma:

• maisikonserv;
• 200 grammi kapsast;
• 150 grammi krabipulki;
• kaks keedetud muna;
• pool sibulat;
• majonees ja sool.

See salat valmib samuti kiiresti. Võite kasutada konserveeritud merevetikaid, kurnades sellest vedeliku. Millised on kapsakonservide kasutamise omadused? Regulaarselt kasutajate sõnul tuleks alati vedelikust lahti saada, muidu läheb salat lima sarnaseks.

Retsepti järgi valmistamine

Mis selles salatiretseptis on? Merevetikad, krabipulgad ja mais. Tegelikult on kõik need tooted juba valmis, jääb ainult need õigesti jahvatada. Kui kapsas lõigatakse pikkadeks ribadeks, siis tasub seda lühendada. Krabipulgad lõigatakse poolrõngasteks. Sibul hakitakse peeneks. Munad on kõige parem riivida. Kõik koostisained segatakse. Maisipurgist kurnatakse vedelik välja, terad viiakse salatikaussi. Lisa maitse järgi soola, maitsesta majoneesiga.

Meresalativalik

See vetikasalat retsept võib olla lauakaunistuseks. Selle ettevalmistamiseks võtke:

• 200 grammi merevetikaid;
• kaks keedetud muna;
• 150 grammi keedetud või konserveeritud kalmaari;
• üks värske kurk;
• üks tomat kaunistuseks;
• rohelised maitse järgi.

Laota kapsas salatikaussi, üleliigne vedelik jäta purki. Munad hõõrutakse riivis. Kalamari lõigatakse väikesteks tükkideks. Kurk kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kõik on segatud. Selle salati valmistamiseks on palju võimalusi. Selle tulemusena on roa peal tomativiilud ja ürdid.

Salatikastmevalikud

Lihtsaim kastmisvõimalus on hapukoor või majonees. Paljud eelistavad aga soolasemat varianti – sojakastme ja oliiviõliga. Selleks võta paar supilusikatäit kastet, lusikatäis oliiviõli. Maitse saamiseks võite lisada ka kuivatatud ürte. Vajadusel pange veel paar supilusikatäit sidrunimahla - seda on selles vetikasalat retseptis vaja hapukuse jaoks. Arvustused selle roa kohta on vastuolulised. Mõned inimesed arvavad, et see on liiga lihtne. Kuid ühes on arvamused ühel nõul – see on tõesti maitsev.

Korea köögiviljasalat

See roog on vürtsikas ja õrn. Mehed armastavad teda rohkem. Selle ettevalmistamiseks võtke:

• 70g kuivatatud kapsast;
• natuke sojakastet;
• paar supilusikatäit äädikat;
• sama kogus taimeõli;
• tl sinepit;
• sool maitse järgi;
• supilusikatäis suhkrut;
• üks kurk;
• suur punane paprika;
• üks suur porgand;
• natuke jahvatatud musta pipart.

Selles salatis on koostisainete hulk üsna suur. See on tõeliselt huvitav merevetika salati retsept. Roas on erinevad maitsed magusast hapuni.

Kuidas valmistada soolast sööki

Alustuseks valatakse kapsas keeva veega. Peaaegu kohe see vesi tühjendatakse ja protseduuri korratakse. Nõuda kapsast umbes viisteist minutit keevas vees, et see paisuks. Kapsas lõigatakse väikesteks tükkidekstriibud. Siis hakkavad nad marineerima. Lisa sool, granuleeritud suhkur, pool äädikast ja sojakaste. Kõik segatakse nii põhjalikult kui võimalik ja jäetakse veel kümneks minutiks seisma.

Köögiviljad pestakse. Porgand hõõrutakse jämedale riivile. Koori kurk ja lõika ribadeks. Tee sama pipraga. Valmistage kindlasti kaste selle vetikasalatite retsepti jaoks.

Õli segatakse soola, musta pipra ja sinepiga ning lisatakse veel äädikat. Sega korralikult läbi. Lase paar minutit seista. Kõik köögiviljad kombineeritakse, valatakse kastmega ja saadetakse vähem alt kolmeks tunniks külmkappi. Salatit on kõige parem infundeerida kogu öö. On tähelepanuväärne, et sellist salatit saab serveerida mitte ainult eelroana, vaid ka suurepärase lisandina aurutatud kalale või linnulihale. Valmistajate arvustuste kohaselt võib roogi hoida suletud klaasanumas mitu päeva, eeldusel, et see on külmkapis.

Maitsev ja kiire: salat juustuga

See maitsev vetikasalat valmib kümne minutiga ja nõuab minimaalselt koostisosi, nimelt:

• 200g kapsast;
• üks muna;
• 25g kõva juustu;
• supilusikatäis majoneesi;
• sool ja pipar.

Kapsas vabaneb liigsest vedelikust. Juust hõõrutakse jämedale riivile. Muna keedetakse kõvaks keemiseni, jahutatakse ja hakitakse peeneks. Sega kõik koostisosad, maitsesta vürtsidega. Kõik on majoneesiga riietatud.

Salat värske kurgiga

Sellise salati valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• 150 g keedetud merevetikaid;
• üks suur porgand;
• paar värsket kurki;
• kaks kanamuna;
• sibula või punase sibula pea;
• natuke taimeõli, parem kui oliiviõli;
• sama kogus lauaäädikat;
• sool maitse järgi.

Munad keedetakse, porgandid kooritakse ja keedetakse pehmeks. Viimane lõigatakse kuubikuteks, kurgid hakitakse õhukesteks ribadeks. Sibul lõigatakse kuubikuteks. Valgud lõigatakse väikesteks tükkideks ja munakollane jäetakse kaunistamiseks. Kapsas võetakse purgist välja, segatakse ülejäänud koostisosadega, valatakse üle äädika ja õliga. Kollane hakitakse puruks ja puistatakse salatiga. See on väga lihtne merevetikasalati retsept, kuid roog osutub elegantseks.

Peedisalat kapsaga

Sellise salati valmistamiseks võta:

• viis supilusikatäit kapsast;
• pool keedetud porgandit;
• pool keedetud peeti;
• hunnik tilli;
• paar supilusikatäit lõhnaõli;
• marineeritud kurk - üks;
• veerand sibulat;
• sool maitse järgi.

Sibul lõigatakse õhukeselt poolrõngasteks. Kapsas võetakse purgist välja, vedelik kurnatakse, kombineeritakse ühte kaussi. Porgand lõigatakse kuubikuteks, peet ka, aga peenemaks. Sega kõik läbi, puista peale soola ja pipart vastav alt soovile. Vala sisse õli. Kaunista peeneks hakitud rohelistega. Seda salati versiooni võrreldakse sageli vinegretiga. Siiski selgub teisiti. See sort sobib suurepäraselt pidulikule lauale. Sel juhul on see merevetikate ja peediga salat sisse pandudportsjoni rosette, kaunista sidruniviiluga. Vajadusel võid salatisse panna veidi granuleeritud suhkrut, kui peet pole piisav alt magus.

Merevetikatega salat on maitsev ja tervislik. Lihtsaim variant on täita purgist kapsaskonserv majoneesi või hapukoorega, lisada sibulat või muna. Huvitavamaid valikuid saab valmistada kuivatatud kapsast, mis lihts alt keedetakse või valatakse keeva veega. Samuti saate valmistada maitsvat salatit keedetud kalmaari või Korea vürtsika versiooniga. Väga maitsva merevetikasalati retsepti saate igal juhul ise välja mõelda. Selline roog peab toidus olema.