Merevetikasalat: koostisained, retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Merevetikasalat on traditsiooniline Jaapani roog. Sellel on suurepärane maitse ja see sisaldab palju kasulikke aineid. Merehõrgutise koostis sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, nagu jood, tsink, vask, raud. Merevetikasalatid aitavad tervist hoida. Selles artiklis käsitletakse mitmeid selliste roogade retsepte.

Lihtne toiduvalmistamisviis

See roog nõuab järgmisi koostisosi:

1. Pool kilo merevetikaid.
2. Vesi koguses 100 milliliitrit.
3. 8 grammi tärklist.
4. Seesamiseemned – maitse järgi.
5. Sidrunimahl.
6. Sojakaste.
7. Must pipar.
8. 10 milliliitrit seesamiseemneõli.

Kuidas valmistada lihtsat vetikasalatit?

Sojakaste kombineerituna poole portsjoni veega. Nad panevad selle tulele ja soojendavad seda. Lisa tärklis. Esm alt tuleb see vees lahustada. Saadud massi keedetakse, kuni see muutub paksuks. Siis tuleb see asetada seesamiseemneõli, sidrunimahl ja jahvatatud pipar. Saadud kaste on maitsestatud vetikatega. Jäta roog kaheks tunniks külma kohta seisma. Seejärel puistatakse roog üle seesamiseemnetega.

Merevetikasalat värske kurgi ja paprikaga

Selle roa jaoks vajate järgmisi tooteid:

1. Chuka koguses 250 grammi.
2. Seesamiseemned (maitse järgi).
3. Magus pipar.
4. Värske kurk.

Selles roas tuleks kasutada valmis merevetikaid. Liigne õli tuleb neilt eemaldada. Köögiviljad (kurk ja paprika) jagatakse noaga õhukesteks viiludeks. Kõik roa jaoks vajalikud koostisosad kombineeritakse suures kausis. Seesamiseemnetega puistatud merevetikasalat.

Toit pruunvetika ja seentega

Seda kasutatakse selle valmistamiseks:

1. Chuka – umbes 100 grammi.
2. 30 milliliitrit päevalilleõli.
3. Sibulapea.
4. Seesamiseemned (2 suurt lusikat).
5. 20 milliliitrit äädikat.
6. Kuivatatud pruunvetikas – umbes 100 grammi.
7. Marineeritud puuseened (sama palju).
8. Suhkur (maitse järgi).

Selles peatükis toodud retsepti järgi merevetikasalat valmistatakse nii. Sibul tuleks koorida, tükeldada, soolaga kombineerida ja välja pigistada, et see mahla vabastaks. Seened lõigatakse õhukesteks ribadeks. Tšuka vetikad ja pruunvetikas keedetakse, visatakse kurni ja jahutatakse. Kõikkomponendid tuleb ühendada sügavas kausis.

Kastmeks kasutatakse päevalilleõli ja äädikat.

Spinativaagen

See retsept sisaldab:

1. Vetikad koguses 100 grammi.
2. 50g hapuoblikas.
3. Frise salat (sama).
4. Suur lusikatäis vedelat mett.
5. 100 grammi spinatit.
6. Murulauk (umbes 20 g).
7. Pool sidrunit.
8. 50 milliliitrit päevalilleõli.
9. Porgand (kaks juurvilja).
10. Pool väikest lusikatäit sinepit.
11. Sool, purustatud pipar (maitse järgi).

Tšuka vetikasalat valmistamiseks tuleb porgandid ja sibulad koorida. Lõika köögiviljad laiadeks ribadeks. Sidrunimahl kombineeritakse sinepi, vedela mee ja päevalilleõliga. Seejärel tuleb saadud kaste kergelt pipraga ja soolata. Vetikad ja hapuoblikas jagatakse noaga väikesteks tükkideks. Friissalatit tuleks kätega rebida. Kõik roa jaoks vajalikud tooted on kombineeritud sügaval taldrikul.

Valage kaste ja segage hoolik alt.

Punase kala viljalihaga retsept

Selle roa jaoks vajate:

1. 80 grammi piiniaseemnete tuuma.
2. 100g rukolasalatit.
3. Bulgaaria pipar.
4. Punase kala viljaliha koguses 250 grammi.
5. 150 milliliitrit päevalilleõli.
6. 200 g kuivatatud merevetikaid.
7. Sidrun.
8. Kõvaks keedetud muna.
9. Küüslauk (1 nelk).
10. Kaks apelsini.
11. 50 milliliitrit sojakastet.
12. Vedel mesi - supilusikatäis.

Merevetikasalat valmistatakse nii.

Punase kala viljaliha jagatakse noaga õhukesteks ribadeks. Apelsinid ja munad kooritakse ja lõigatakse ruutudeks. Vetikad tuleks jätta mitmeks tunniks jaheda veega kaussi. Seejärel tuleb need keeta ja jagada väikesteks tükkideks. Rukola loputatakse, kuivatatakse paberrätikuga. Salatikaste on valmistatud päevalilleõlist, sidrunimahlast ja sojakastmest. Need komponendid segatakse. Lisa riivitud küüslauk ja mesi. Roa jaoks vajalikud koostisosad kombineeritakse suures kausis. Täida pool kastmest. Puhastatakse mõnda aega külmas kohas. Enne serveerimist puistatakse roog üle piiniaseemnete tuumadega. Maitsesta ülejäänud kastmega.

Shuba salat taimetoidu retsepti järgi merevetikatega

See roog sisaldab:

1. 8 kartulimugulat.
2. Neli peeti.
3. 200 grammi merevetikaid.
4. Majonees-sojakaste (maitse järgi).

Chuka vetikasalat selle retsepti järgi valmib nii. Köögiviljad tuleks koorida, keeta ja jahutada. Jahvata riiviga. Asetage toit nõude põhjale kihtidena:

1. Kartul.
2. Vetikad Chuka.
3. Peet.

Iga toidukiht on määritud majoneesikastmega. Nõu tuleks panna kaheks tunniks külma kohta.

Saat lisandigakalmaar

See roog nõuab järgmisi koostisosi:

1. 100 grammi merevetikaid.
2. Seesamiseemned roa kaunistamiseks (maitse järgi).
3. 50 g keedetud kalmaari.
4. Pähklikaste (sama kogus).
5. Sidrun.
6. Värske kurk (umbes 20 grammi).
7. Punane pipar.

Chuka vetikasalat retsept näeb välja selline. Kalmaari rümbad tuleks puhastada. Keeda kolm minutit soolaga maitsestatud keevas vees. Jahuta ja jaga õhukesteks viiludeks. Vetikad tuleks üles sulatada. Kombineerige suures kausis kalmaaridega. Puista peale seesamiseemneid, nirista peale kreeka pähkli kaste. Roog on kaunistatud sidruniviilude ja paprika tükkidega.

Nuudlisalat krabipulkadega

Ta vajab:

1. 2 pakki funchose'i.
2. Väike lusikas riisiäädikat.
3. Suhkruliiv – sama palju.
4. Krabipulkade pakkimine.
5. Seesamiseemneõli (4 suurt lusikat).
6. Hump värsket koriandrit.
7. Pakk marineeritud tšuka vetikaid.
8. Sool.
9. Seesamiseemned.
10. 2 teelusikatäit sojakastet.
11. Tšilli pipar (valikuline).

Merevetikasalat krabipulkadega valmib nii. Esm alt asetage nuudlid keeva veega kaussi.

Funchose'i tuleks küpsetada viis minutit. Sel ajal lõigatakse krabipulgad. Kombineeri need merevetikate ja valmisnuudlitega. Pese koriander, tükelda ja lisa roale. Kastmeks segatakse granuleeritud suhkur võiga.seesamiseemned, sojakaste ja riisiäädikas. Saadud mass valatakse nõusse. Puista salat tšillipipraga. Sega hästi.

Kaunista valmis roog seesamiseemnetega.

Riisi teravilja retsept

Ta vajab:

1. 4 väikest kurki.
2. Marineeritud vetikad koguses 75 grammi.
3. Risiteraviljade pakendamine.
4. Sojakaste – 2 supilusikatäit.
5. Seesamiseemned (sama kogus).
6. Sibula- ja tillirohelised.

Roa valmistamiseks keeda riisitangud. Eemalda kott kahvliga pannilt, jahuta. Sibul ja tilli rohelised loputatakse, tükeldatakse. Kurgid pestakse ja jagatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Kombineeri vetikatega. Lisa riisi tangud. Täida roog sojakastmega. Puista üle seesamiseemnetega.