Parimad munaputru retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Enamiku tänapäeva inimeste hommikusöögiks on munapuder (puhtal kujul või köögiviljade, vorsti, peekoni, juustu ja muude lisanditega), võileib ja kohv (tee).

Kiire, maitsev, rahuldav. Ja isegi mõneti meenutab Inglise hommikusööki või Euroopa hommikusööki…

Selles artiklis käsitletakse mitut munaputru retsepti (koos fotodega) – igale maitsele, tüübile ja eelistustele, mida saab oma kujutlusvõime põhjal veelgi mitmekesistada.

Munapuder röstsaial

Prantsuse croque-monsieur’e meenutav romantiline roog, mis on armastusega valmistatud teie kallimale hommikusöögiks – igal päeval aastas, mitte ainult pühade ajal – inspireerib kindlasti teie hingesugulast kaunitele!

See on unustamatu: lõhnavas võis praetud maitsvad krutoonid, mille keskel on südamekujuline praemuna.

Ühe portsjoni valmistamine:

Lõika ära 2 leibatükki (must, valge, ümmargune, pikk päts, röstsaia jaoks). Määri üks neist võiga (20 grammi) ja kata teisega. Lõika välja keskmine kujund (südame, ringi kujul).

Praadida leiba võis (25 grammi) mõlem alt poolt. Löö sisse muna (1 tk), lisa sool ja maitseained. Küpseta 7 minutit madalal temperatuuril.

Serveeri kapparite, ürtide, ketšupi ja köögiviljasalatidega.

Munapuder liha koostisosaga

Ilus ja mitte vähem originaalne ning mis kõige tähtsam, rammus roog. Sobib eriti hästi hommikusöögiks mehele.

Pekoni ja munade ühe portsjoni valmistamise retsept:

Haki liha koostisosa peeneks (50 grammi), prae õli lisamata. Sibul (50 grammi) lõika rõngasteks ja lisa peekonile. Klopi sisse kaks muna, lisa jahvatatud pipar ja sool. Serveeri köögiviljade või salatiga.

Mikrolaineahjus praetud munad

Ilusa, särava ja südamliku roa retsept võtab sõna otseses mõttes 10 minutit. Peaasi on kõik koostisosad ette valmistada, mikrolaineahju panna ja ongi kõik.

Kahe portsjoni jaoks vajalikud koostisosad:

• Sibul – 50 grammi.
• Konserveeritud herned – 100 grammi.
• Või – 20 grammi.
• Munad – 2 tükki.
• Tomatid – 2 tükki.
• Kreem – 50 grammi.
• Sool, jahvatatud must pipar.

Toiduvalmistamine:

Määri keraamiline sügavplaat võiga. Tükelda tomatid ja sibulad, puista peale herned. Sega ja lisa koor. Murra muna ja torgake munakollane läbi. Lisage soola ja pipart.

Enne kui nõuga anum mikrolaineahju panete, katke see taldriku võiplastkork (spetsiaalne – mikrolaineahjudele).

Küpseta 4 minutit.

Munapuder tomatiga

Seda retsepti nimetatakse ka Aserbaidžaani lemmikhommikusöögiks. Seda maagilist riiki meenutades näete tahtmatult oma silme ees maalilisi loodusvaateid, puhast õhku, allikavett, palju mahlaseid köögi- ja puuvilju…

Seega las see hommikusöök, mis on valmistatud retsepti "Tomatiga munapuder" järgi, täidab hinge rõõmuga ja annab kehale energiat.

Koostisained:

• Suured tomatid – 600 grammi.
• Munad – 6 tükki.
• Või – 30 grammi.
• Bulgaaria pipar – 100 grammi.
• Sibul – 100 grammi.
• Küüslauk – 5 grammi.
• Kõva juust – 100 grammi.
• Sool, vürtsid.
• Värsked rohelised – 20 grammi.

Munapuder retsepti järgi samm-sammult:

1. Vala tomatid keeva veega, koori. Lõika kuubikuteks, prae pannil.
2. Haki paprika, sibul ja küüslauk, lisa tomatitele.
3. Vala munad anumasse, klopi veidi läbi, lisa soola. Vala köögiviljadele (kui pannil pole vedelikku).
4. Küpseta suletud kaanega.
5. Protsessi lõpus puista peale riivjuustu ja hakitud ürte.

Munapuder juustuga

Samuti väga maitsev ja lihtne roog, mida saab valmistada hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Aja jooksul võtab protsess vaid 10 minutit, kuid see rahuldab teie nälja mitmeks tunniks.

Munaputru ja juustu koostisained (retsept kahele):

• Isetehtud munad – 5 tk.
• Oliviõli - 20 ml.
• Kõva juust – 100 grammi.
• Värsked rohelised – 20 grammi.
• Sool, vürtsid.

Toiduvalmistamine:

Lööge munad kuumal oliiviõliga pannil lahti, segage kergelt. Lisage soola ja vürtse.

Rivi tükike kõva juustu ja puista roog peale küpsetamise lõpus.

Enne serveerimist kaunista peeneks hakitud rohelistega.

Aeglases pliidis munaputru retseptid

Selle mitmekülgse seadmega saab valmistada ka mitmesuguseid seda rooga – klassikalisest ebatavalise ja isegi veidi eksootiliseni.

Mitmeid aeglases pliidis küpsetatud munaputru retsepte – kodukollektsiooni jaoks – käsitletakse allpool.

Ürtidega praetud oliiviõli

Lihtsaim retsept munaputru jaoks, mida saab küpsetada aeglases pliidis. Vahelduseks puistatakse roale üle värskeid ürte ja vürtse.

Ühe portsjoni koostisosad:

• Munad – 2 tükki.
• Oliviõli - 20 ml.
• Värsked rohelised – 20 grammi.
• Vürtsid, sool.

Toiduvalmistamine:

Kuumutage kausis taimeõli, lülitades sisse režiimi "Küpsetamine". Klopi ettevaatlikult sisse munad. Lisa sool ja maitseained. Küpseta suletud kaanega 4 minutit.

Serveeri lauale, puistake munapudrule rohelisi.

Vestle piimaga

Õrn ja terviklik roog ilma vedela munakollaseta. Ja ka minimaalselt rasva.

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

• Munad – 3 tükki.
• Või – 10 grammi.
• Piim – 10 milliliitrit.
• Vürtsid, sool.

Toiduvalmistamine:

Kuumutage või kausis. Sega muna ja piim, lisa sool ja vürtsid. Vala kaussi ja küpseta programmiga Fry 6 minutit.

Soovitatav serveerida röstsaia ja köögiviljadega.

Originaalne retsept "Lilled"

See munapuder vorstiga pakub serveerimisel palju naudingut ja rõõmu. See meeldib eriti lastele. Kuna munast saab kummeli keskpunkt ja vorstidest kroonlehed.

Töötmisaeg – 10 minutit.

Ühe portsjoni koostisosad:

• Munad – 2 tükki.
• Sihukesed vorstid – 2 tükki.
• Oliviõli - 20 milliliitrit.
• Sool ja vürtsid.

Toiduvalmistamine:

Õlitage kauss, lülitage sisse praadimisprogramm.

Lõika vorstid pooleks ja tee igale osale palju kroonlehtede lõikeid. Rulli kummeliks ja kinnita hambatikuga.

Asetage munad ettevaatlikult iga õie keskele. Küpseta 5 minutit.

Serveeri köögiviljasalatite, kastmete, ketšupiga.

Praemunad sibula ja tomatikastmega

Selles roas on munad hästi praetud. Ja samal ajal on see madala rasvasisaldusega, rahuldav ja maitsev.

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

• Munad – 3 tükki.
• Sibul – 100 grammi.
• Oliviõli - 15 milliliitrit.
• Tomatikaste - 20 milliliitrit.
• Vürtsid, sool.

Toiduvalmistamine:

Vajalikeraldage valged munakollastest. Vahusta teine blenderi abil tomatiga. Puista peale vürtse ja soola.

Sega munavalged kahvliga. Haki sibul ja pruunista oliiviõlis programmis Fry.

Vala sisse munavalged ja hauta kuni valmis. Lisa munakollane koos ketšupi ja vürtsidega. Küpseta programmis "Küpsetamine" 4 minutit.

Lisage roale seeni, liha, köögivilju - maitse järgi.

Vibuga

Selle lõhnava köögiviljaga munapuder on väga maitsev, isuäratav ja mahlane. Seda rooga saab valmistada ka rohelise sibulaga.

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

• Munad – 2 tükki.
• Taimeõli - 20 milliliitrit.
• Sibul – 80 grammi.
• Jahvatatud must pipar – 1 gramm.
• Sool – 2 grammi.

Toiduvalmistamine:

Haki sibul peeneks ja pruunista taimeõlis. Murra munad kaussi, sega kergelt läbi, lisa sool ja jahvatatud pipar. Vala peale sibul. Küpseta munapuder pannil 4 minutit - kaetud.

Vorstiga

Maitsv munaputru retsept, mida saab varieerida ka tomati, singi, kanalihaga.

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

• Munad – 3 tükki.
• Vorst – 100 grammi.
• Tomatid – 150 grammi.
• Taimeõli - 20 milliliitrit.
• Punane jahvatatud pipar – 1 gramm.
• Sool – 2 grammi.

Toiduvalmistamine:

Haki vorst ja tomatid, prae vaheldumisi taimeõlis. Murra munad kaussi, lisa sool ja pipar ning sega läbi. Vala segu vorstile ja tomatitele. Küpsetaroog retsepti järgi "Munapuder vorstiga" 5 minutit ja kaetud.

Puder või kartul, aga ka hautatud kapsas on suurepärane lisand.

Ahjus tomatite ja juustuga

Originaalne ja absoluutselt lahja roog meeldib sugulastele ja sõpradele, kellele see valmistatakse.

Kolme portsjoni koostisained:

• Munad – 3 tükki.
• Keskmised ümarad tomatid – 3 tükki.
• Kõva juust – 100 grammi.
• Värsked rohelised – 20 grammi.
• Sool – 2 grammi.
• Jahvatatud must pipar – 2 grammi.

Toiduvalmistamine:

Koorige lusikaga õrn alt tomatite keskosa. Klopi iga muna sisse, lisa soola ja pipart.

Eelsoojenda ahi 200 kraadini. Tõsta vorm küpsetusplaadile ja küpseta 10 minutit.

Toiduvalmistamise lõpus puista üle riivjuustuga. Ja serveerimisel - peeneks hakitud rohelised.

Rootsi munapuder riivsaiaga

Lihtne ja lõhnav roog praepannil. Retsepti järgi valmib munapuder kõigest 15 minutiga. Kuid tulemus ületab kõik ootused.

4 portsjoni koostisosad:

• Riivapuru – 50 grammi.
• Munad – 4 tükki.
• Värsked tomatid – 100 grammi.
• Või – 20 grammi.
• Sibul – 80 grammi.
• Värsked rohelised – 20 grammi.
• Sool – 2 grammi.
• Punane jahvatatud pipar – 1 gramm.

Toiduvalmistamine:

Määra pann rasvaga ja puista üle riivsaiaga. Murra munad ükshaaval sisse. Lisage soola ja pipart.

Haki tomatid ja sibul peeneks, puista üle munadele. Küpseta madalal temperatuuril. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Munapuder kuivatatud tomatitega

See "Itaalia" koostisosa annab erinevatele roogadele, sealhulgas munaputrudele, uusi maitseomadusi. Kuna kuivatatud tomatitel on rikkalik ja vürtsikas maitse. Saate seda komponenti valmistada iseseisv alt või osta valmis kujul.

Mis puutub selle roa koguse ja valmistamise meetodisse, siis peate võtma ainult 40 grammi ja peeneks hakkima. Kuid just tänu kuivatatud või päikesekuivatatud tomatitele omandavad munapuder ainulaadse pikantse maitse.

Kolme portsjoni jaoks vajate:

• 3 muna.
• 100 grammi suitsuvorsti.
• 40 grammi päikesekuivatatud tomateid.
• 50 grammi sibulat.
• 20 grammi värskeid ürte.
• 2 grammi soola.

Toiduvalmistamine:

Kuumutage ahi 200 kraadini. Pane tükeldatud tomatid ja vorst vormi, lisa munad ja sool. Küpseta 20 minutit.

Terveerimisel puista roog peeneks hakitud sibula ja värskete ürtidega. Maitsev ja lahja roog on valmis!

Munapuder hernestega

Suurepärane valik, mis aitab ka menüüd mitmekesistada. Ja rohelise koostisosana võite kasutada nii värskeid herneid kui ka konserveeritud või külmutatud.

Et valmistada maitsvat munaputru vastav altretsepti järgi on vaja järgmisi koostisosi:

• Muna – 1 tk.
• Herned – 30 grammi.
• Sibul – 30 grammi.
• Taimeõli - 10 milliliitrit.
• Sool – 1 gramm.
• Jahvatatud musta pipart.

Toiduvalmistamine:

Määra pann rasvaga ja kuumuta. Haki sibul peeneks ja prae 3 minutit. Klopi peale muna, lisa sool ja pipar. Pane herned otse valgu peale ja küpseta 5 minutit – suletud kaane all.

Originaalne ja lihtne roog on valmis.

Pekoni ja kodujuustuga

Nende kahe koostisosa uus kombinatsioon annab ebatavalise, kuid üsna harmoonilise maitse. Eriti kui küpsetate munaputru peekoni ja kodujuustuga.

Liha puhul on mitmeid soovitusi, kuidas muuta peekoniga lõpproog maitsvaks ja madala rasvasisaldusega:

• lõigake komponent enne küpsetamist keskmisteks tükkideks;
• prae vaid paar minutit, aga nii, et rasvakiht ikka alles jääks;
• kuna peekon on juba soolane, siis on soovitav kogu roale lisada üsna vähe soola;
• küpsetage peekonit ilma taimeõlita, et vältida liigset rasva valmivas roas.

3 portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• Munad – 3 tükki.
• Kodujuust - 200 grammi.
• Pekon – 150 grammi.
• Sool, vürtsid.

Retsepti "Munapuder peekoni ja kodujuustuga" valmistamine:

1. Rivi kodujuust hästi, et see muutuks homogeenseks ja pehmeks.
2. Haki peekon õhukesteks tükkideks ja prae 3 minutit. Murra munad sissemahutisse, lisage sool ja vürtsid, segage. Vala peale peekon. Küpseta madalal temperatuuril 2 minutit.
3. Pane pehmendatud kodujuust ja sega roog. Hauta veel 2 minutit.
4. Serveeri krutoonide, salatite, garneeringuga.

CV

Imeline koostisosa - kanamuna - on slaavlaste, aga ka teiste riikide elanike toitumises muutunud nii tuttavaks ja asendamatuks. Ja see pole üllatav, kuna tootel on meeldiv maitse ja igapäevane inimese jaoks vajalike vitamiinide ja mikroelementide varu.

Ja kui 20 aastat tagasi keedeti mune vaid mõne retsepti järgi - praemunad, munapuder, keedeti, siis nüüdseks on leiutatud nii palju retsepte, et terve aasta võib iga päev küpsetada munaputru, mis on alati originaalne, vürtsikas, mahlane, lõhnav ja kordumatu.