Läätsede kasulikkus ja kahju: kas tasub süüa?

Sisukord:

Läätsede kasulikkus ja kahju: kas tasub süüa?
Läätsede kasulikkus ja kahju: kas tasub süüa?
Anonim

Läätsed on tuttavad vähestele ja vaid vähesed inimesed söövad sellist toodet. Kuid võib-olla on see tingitud asjaolust, et kõik ei tea selle omadusi? Ja mis kasu ja kahju on läätsedest? Kas see on toitev?

läätsede eelised ja kahjud
läätsede eelised ja kahjud

Mis see on?

Mis on läätsed, mille eeliseid ja kahjusid me kaalume? See kuulub kaunviljaliste perekonda ja on teatud taime seemned. Seda on kasutatud pikka aega ja Egiptuses küpsetati sellest leiba. Orjad kasutasid seda toodet liha asemel.

Läätsesid on kolme tüüpi: pruunid, kollased ja punased. Esimese maitse meenutab pähkleid, seetõttu kasutatakse seda sageli vormiroogade ja liharoogade valmistamiseks. Kuid punased oad on Aasias populaarsed ja neil on vürtsikas maitse.

Läätsede kasulikkuse ja kahju määrab selle ainulaadne koostis. Näiteks leidub palju inimorganismi normaalseks toimimiseks vajalikke aineid, vitamiine, mikroelemente ja mineraalaineid. See sisaldab valke, mis on rakkude ehitusmaterjal, rasvhappeid, E-, PP- ja B-rühma vitamiine, süsivesikuid (ja need annavad energiat), kiudaineid ja palju muud.

läätsede kasu ja kahju
läätsede kasu ja kahju

Atribuudid

Mis kasu ja kahju on siis läätsedest? Alustame heast. See on väga toitev toit, mis annab energiat terveks päevaks. See sisaldab trüptofaani, millel on positiivne mõju närvisüsteemile: leevendab depressiooni, parandab meeleolu ja und ning kaitseb ka depressiooni eest. Selline toode avaldab verele väga positiivset mõju. Eelkõige tõuseb hemoglobiini tase, väheneb kolesteroolisisaldus, paraneb vereringe. Toote kasutamisel hakkab südamelihas paremini tööle.

Lääts ise ei ima kahjulikke aineid, samuti aitab mürgistuse korral seisundit leevendada, kuna aitab eemaldada mürke. Lisaks paraneb selle tarbimisel oluliselt seedimine. Läätsedes sisalduvad ained avaldavad positiivset mõju veresuhkru tasemele, seega on see toode kasulik diabeetikutele. Oad on hea viis rinna- ja sooltevähi ennetamiseks. Ja kuna läätsed sisaldavad suures koguses foolhapet, võib öelda, et see on kasulik raseduse ajal.

Vastunäidustused

Kas kõik tohivad läätsi süüa? Selle kahju on minimaalne ja mõnel juhul on selle põhjuseks kõrv altoimed. Seega võib seda toodet nimetada seedesüsteemi jaoks üsna raskeks, nii et kindlasti ei tohiks seda kuritarvitada. Kõige parem on ube enne keetmist korraks kuumas või soojas vees leotada. Läätsed sobivad kõige paremini keedetud või hautatud.

Selle toote söömine võib põhjustada kõhugaase, nii et inimesedkellel seedeprobleemid, siis tasuks kogust piirata (ja kellel on haavand või gastriit, siis parem üldse mitte riskida). Neile, kes põevad podagra ja kellel on sapikivid, on läätsed vastunäidustatud.

läätsede kahju
läätsede kahju

Nüüd teate, millised on läätsede eelised ja kahjud, ning saate neid kasutada viisil, mis parandab teie tervist ja väldib kõrv altoimeid.

Soovitan: