Dieetšarlott õuntega: retsept, kalorid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kes ütles, et dieet ja küpsetamine on kokkusobimatud asjad? See ei ole tõsi. Salenevad tüdrukud võivad end rõõmustada ka maitsva magustoiduga. Suurepärane võimalus oleks õuntega dieetšarlott. Pakume teile valikut mitme retsepti vahel.

Classic Apple Charlotte

Koostisained:

• klaasi kaerahelbeid;
• 3-4 suurt rohelist õuna;
• ühe sidruni mahl;
• klaas jahu;
• munavalged - 4 tükki;
• kaneel;
• pool klaasi suhkrut;
• või;
• natuke soola.

Dieet-õunašarloti retsept:

1. samm – määri küpsetusvormi põhi õliga ja puista üle suhkruga.

Samm number 2 – peske õunad veega, eemaldage südamik ja seemned. Viljaliha lõigatakse viiludeks ja pannakse vormi. Piserdage peale sidrunimahla.

Samm number 3 – pane munavalged sügavasse tassi. Vahusta vispliga, lisades järk-järgult suhkrut, jahu ja teravilja. Tulemuseks peaks olema paks ja homogeenne mass.

4. samm – vala tainas õuntele, aidates end lusikaga. Tasandage kõik hoolik alt.

Samm nr 5 – saatke vorm koos sisuga 40 minutiks ahju, määrates keskmise temperatuuri. Kui märkate, et dieetšarlott õuntega on hakanud põlema, siis on parem tulekahju vähendada.

6. samm – laske koogil jahtuda. Te ei saa seda isegi vormist välja võtta, vaid asetage see lihts alt lauale, ilma et peaksite seda millegagi katma. Kui šarlott on jahtunud, tuleb see ettevaatlikult nõudele ümber pöörata. Kaunista kaneeliga ja serveeri. Soovime teile head isu!

Multikeetja retsept

Toidukaupade komplekt:

• klaas jahu;
• 3 muna;
• 500g õunu;
• suhkur – mitte rohkem kui üks klaas.

Dieetšarlott õuntega aeglases pliidis valmib järgmiselt:

1. Kõigepe alt peate põhikoostise loputama ja lõikama. Jutt käib õuntest. Seejärel vahusta munad suhkruga paksuks vahuks. Kordame seda protseduuri 4-5 korda. See ei kesta rohkem kui 15 minutit. Kui saavutame õige konsistentsi, võime lisada jahu. Segage koostisained madalal kiirusel. Selle tulemusena saame taigna.

2. Lülitame multikookeri sisse. Valige menüüst režiim "Küpsetamine" ja seadke taimer 60 minutiks. Enne seda on soovitav kausi põhi õliga määrida. Esm alt lisa viilutatud õunad. Täida need taignaga. Sulgege kaas ja oodake, kuni kostub piiks.

3. Valitud programmi lõppedes tuleb šarlott ettevaatlikult teisele poole pöörata. Panimetaimer veel 15-20 minutit. Võtame koogi kausist välja, paneme sügavale taldrikule. Niipea kui see jahtub, lõigake tükkideks ja ravige majapidamist. Need, kes peavad dieeti, võivad magustoidu maha pesta magustamata tee või marjamahlaga.

Maitsused lastele

Dieetšarlott õunte ja kodujuustuga on suurepärane võimalus mitte ainult tüdrukutele, vaid ka lastele (alates 2. eluaastast). Keegi ei suuda vastu panna lõhnavale ja uskumatult õrnale koogile.

Tooteloend:

• 2 tassi jahu;
• 3 muna;
• 200 g kodujuustu;
• või;
• küpsetuspulber - 1 kotike;
• klaasi suhkrut;
• 3-4 suurt õuna;
• 1/3 tassi rosinaid;
• paar piparmündioksa;
• tuhksuhkur.

Dieetšarlott õunte, rosinate ja kodujuustuga (küpsetusprotsess):

1. Panime lauale vajalikud tooted. Alustame kodujuustuga. Pühime selle läbi sõela.

2. Murra munad sügavasse kaussi (kaussi), lisa suhkur ja klopi lahti. Peaksite saama lopsaka vahu.

3. Sega ühes kausis lahtiklopitud munad kodujuustuga. Segage need koostisosad hästi.

4. Peame jahu ühendama küpsetuspulbriga. Sõelu need omavahel läbi sõela ja vala kohupiimamassi hulka. Piruka tainas peaks olema pehme.

5. Sorteerime rosinad välja, loputame jooksva vee all ja pühime paberrätikuga. Nüüd alustame õunte töötlemist. Peseme need, eemaldame seemned ja südamiku, lõikame viljaliha viiludeks.

6. Taignasse saadetakse rosinad ja õunatükid. Segage hoolik alt.

7. Määri ahjuvormi põhi õliga. Määri tainas õuntega.

8. Kuumutame ahju temperatuurini 180-200 ° C. Saadame vormi koos testiga sinna. Märgime 20-25 minutit. Tõsta valmis kook taldrikule, puista üle tuhksuhkruga ja kaunista piparmündiokstega.

Dieetšarlott õuntega: kalorid ja eelised

Paljudele meist meeldib see imeline kook. Kuid kas kõik teavad selle kalorisisaldust ja kasu kehale? Seda arutatakse allpool.

Pole raske arvata, et külalislahke Prantsusmaa on charlotte'i sünnimaa. Sellest on palju versioone. Neist ühe sõnul sai magustoit oma nime kuninganna Charlotte’i auks. Väidetav alt jumaldas ta õunu ja sõi neid peaaegu iga päev.

Miks peetakse charlottet dieettoiduks? See kõik on seotud madala kalorsusega magustoiduga. Selle piruka jaoks on palju retsepte. Täiendavate koostisosade kasutamine mõjutab roa energiaväärtust. Kui olete dieedil, ei pea te muretsema. Oleme valinud teile sobivad retseptid. Selles artiklis esitatud šarlottide keskmine kalorisisaldus on 180 kcal 100 g kohta.

Nüüd paar sõna kasu kohta, mida keha sellist pirukat süües saab. Õunad on peamine koostisosa. Nad on rikkad vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis tähendab, et need on kehale väga kasulikud. Küpsetatud õunad seedivad paremini. Seda eritioluline kaalu langetavatele inimestele.

Poola õunašarlott

Taigna koostisosad:

• munakollased - 3 tükki;
• 310 g jahu;
• 2 spl. l. mis tahes rasvasisaldusega hapukoor;
• 120g fariinsuhkrut;
• natuke soola;
• 200 g võid.

Täidise jaoks:

• 1 spl l. vanillisuhkur;
• 1,5 kg õunu (ilma kooreta);
• 1 spl l. suhkur;
• 2 spl. l. jahu.

Praktiline osa:

1. Vala jahu kaussi ja sõelu mitu korda. Või kuubikuteks lõigatud. Lisa jahule. Hõõrume selle kõik kätega puruks.

2. Sega eraldi kausis munakollased, suhkur, sool ja hapukoor. Valage mõlemad segud sügavasse kaussi. Sõtku tainas ja pane 1 tunniks külmkappi.

3. Eemalda õuntelt südamik ja seemned. Lõika viljaliha kuubikuteks. Saadame õunad pannile ja praadime suhkruga. Niipea kui tükid muutuvad pehmeks, võid neile jahu lisada.

4. Määri ahjuvormi põhi õliga. Võtame taigna külmkapist välja, jagame 2 osaks (2/3 ja 1/3). See, mis on suurem, rulli see ringiks ja laota vormi. Soovitav on teha küljed 3-4 cm kõrgused. Võtame kahvli pihku ja hakkame tainast läbi torgama. Vormi eemaldame eelkuumutatud ahjus 12 minutit (180 kraadi juures). Meil on "korv". Jääb täidis sinna sisse panna ja tasandada. Rulli ülejäänud tainas lahti ja lõika õhukesteks ribadeks. Nendega katame täidise. Pane vorm tagasi ahju. Tuvastame 30–35 minutit.

Järelsõna

Rääkisime teile, kuidas õuntega dieetšarlotti õigesti valmistada. Kõiki artiklis kirjeldatud retsepte on lihtne teostada ja need ei nõua palju aega. Söö terviseks lõhnavat pirukat. Sellisest magustoidust kindlasti paremaks ei lähe.